Ნახევრად მზა ხორცი სახლში

უფრო და უფრო მეტი დიასახლისები ურჩევნია არ იყიდოს ხორცი ნახევრად მზა პროდუქცია მაღაზიაში, და საზ სახლში მარტო. სინამდვილეში ეს ასე არ არის რთული, როგორც ჩანს: აუცილებელია გამოყოფს მხოლოდ რამდენიმე დღის off, ისე, რომ შემდეგ მთელი თვის სარგებლობენ უგემრიელესი სახლში დამზადებული კოტლეტი, ძეხვი, Stuffed კომბოსტო და dumplings. ეს ყველაფერი კარგად გაყინული საყინულე და შელფზე ცხოვრებაში ნახევრად მზა ხორცი ნებართვის შენახვის მათ საკმარისი რაოდენობით.

აქ არის დიდი რეცეპტი სახლში ძეხვი. ჩვენ უნდა მიიღოს სამი კილო ღორის, სასურველია წარმოადგინოს და ბეკონი, ყველა Twist in ხორცის grinder. ხორცი და ქონი უნდა იყოს თანაფარდობა 70/30. სანიშნეს 15 კბილი დაქუცმაცებული ნიორი, 4 tablespoons მარილი, წიწაკა (წითელი და შავი), ეს მიქსები საფუძვლიანად და ადგილი პლასტიკური ტომარა და დააყენა მაცივარში ღამით - marinated.

მომდევნო დღეს, ჩვენ ვაგრძელებთ მომზადება მზა პროდუქტები ხორცის. მაღაზიაში ან ბაზარზე წინასწარ აქვს ჯანმრთელი ღორის კანის (ნაწლავის), დაჭრილი 4-6 ნაწილად. უკეთესი ერთხელ ის ჩამოიბანეთ. ერთი ბოლოს ნაწლავის ერთვის nozzle grinder - სპეციალური წვრილი მილის ფორმირების ძეხვი. ახლა თქვენ უბრალოდ უნდა შეცვალოს ნაკადის of minced ხორცი, ძეხვეული მიიღოს იგივე სისქის და შევსების თანაბრად შევსებული ნაწლავის.

მწარმოებელი ასეთი მზა ხორცი, შექმნან მცირე ძეხვეული უვლიან ნაწლავის შევსების მისი შიგთავსით. თუ გსურთ ძეხვი ჰქონდა orange-მოწითალო ფერის, დაამატოთ minced უამრავი ადგილზე წიწაკა. მზა პროდუქტი შეიძლება იყოს პატარა ხელში მაცივარში ისე, რომ იგი შეიწოვება არომატი სანელებლები, შემდეგ გაყინვას აღარ შენახვა.

აქ არის რამდენიმე რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ საზ ბუნებრივი ნახევრად მზა ხორცი. ფაქტობრივად, ეს მეთოდები ცნობილია, რომ პრაქტიკულად ყველა ქალი. უბრალოდ არ მიხვდებიან, რომ ეს შესაძლებელია, მაგალითად, გამყარებაში იგივე meatballs და ფუნქციონირებს კომბოსტო cheat მომავალი და შემდეგ გაყინვას მათ. განსაკუთრებით პოპულარულია dumplings. სწორედ კერძი ყოველთვის მომზადებული საფონდო! ხელნაკეთი dumplings ყოველთვის გემრიელი შეიძინა, მაშინაც კი, ბულიონი მათგანი ნამდვილად ხორცი და მკვებავი. Kneaded ცომი ravioli მარტივია: წყალი, ფქვილი, ცოტა მარილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კვერცხი. Minced აკეთებს როგორც chops ხორცი, სანელებლები, წვრილად დაჭრილი ხახვი. მაშინ გააფართოვოს ცომი და გამოყენების სპეციალური ფორმა მიღების dumplings.

თუ ასეთი ფორმა არ არის, შეგიძლიათ მუშაობა და ხელები, მაგრამ ამ შემთხვევაში ეს იქნება ადვილი საზ dumplings. ჩვენ მათ დიდი საბჭოს ერთ ფენას, რათა თავიდან ავიცილოთ sticking ერთად, და ყინვის მაცივარი. ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაასხით პაკეტში და ინახება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში.

რა შეგიძლიათ ვფიქრობ ყოველდღიური გემრიელი სადილი ან ლანჩი? Meatballs, meatballs, ხორცის ზღარბი ბრინჯით, meatballs, ფიტულები წიწაკას, chops და კიდევ ხორცის pies, marinated მწვადი - ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ ნახოთ ფანტაზია და მცირე ძალისხმევა ყოველთვის მხრივ გემრიელი ნახევრად მზა ხორცი.