Კეშიუ: აღწერა, კალორია, სარგებელი და ზიანი

კაკალი ითვლება მომავალში საკვები, და ეს შემთხვევითი არ არის. ისინი ძალიან nutritious და მდიდარია ვიტამინებით და კვალი ელემენტები საჭირო შენარჩუნება სხეულის ფორმაში.

მთავარი მომწოდებელია კეშიუ ჩვენს ქვეყანაში - ინდოეთი. იქიდან მიგვიყვანს უფრო და ე.წ. Indian საპნის კაკალი, მაგრამ ისინი არ არიან საკვები და გამოიყენება მხოლოდ მაშინ, როცა შექმნაში ჰიგიენის, ასე რომ, თუ რეცეპტი სალათი ან სხვა კერძები გეძლევათ ინდური კაკალი, ეს ეხება კეშიუ. ჩვენი სტატია მათ შესახებ.

შემადგენლობა კეშიუ

მიუხედავად იმისა, რომ კაკალი მაღალია კალორია, დიეტოლოგები მათ შორის მათ ასორტიმენტი, რომელიც ხელს უწყობს წონის დაკარგვა. ყველა ინდური კაკალი დიეტა ითვლება ყველაზე შესაფერისი. Fat ეს არის გარკვეულწილად დაბალია, ვიდრე სხვა კაკალი. ეს უჯერი ცხიმოვანი მჟავები ომეგა 3, 6 და 9 გარდა ამისა, კეშიუ ბევრი B ვიტამინების (ნიკოტინმჟავა, riboflavin, folacin, thiamine, და pantothenic მჟავა pirodiksin), ვიტამინების და C. ინდური კაკალი - განაწილება ნახშირწყლები, ცილები, ცხიმები და შაქარი.

Biometals თუთია, ფოსფორის, რკინის, კალციუმის, ნატრიუმის, მაგნიუმის და კალიუმის მასში ოპტიმალური რაციონი და ასათვისებელი ფორმით.

გამოყენება კეშიუ

სანამ ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ გამოიყენოთ cashew დიეტა, ჩვენ გავხდით, თუ რა სხვა შემთხვევებში დავეხმაროთ ამ კაკალი, და რომ ისინი აქ უყვართ იმ ქვეყნებში, სადაც ისინი გაიზრდება.

ინდური კაკალი (მისი სურათი თქვენს წინაშე) არის receptacle პროლიფერებად ნაყოფის გამოჩენა მსგავსი კომშის ან მსხალი.

ეს არის ის, რაც receptacle, რომელიც განიხილება, თხილის, ინდიელების გამოიყენება მკურნალობა colds, ისევე, როგორც ანტისეპტიკური. კეშიუ - ცნობილი aphrodisiac და ააქტიურებს libido როგორც მამაკაცები და ქალები.

რეგულარული დამატებას ინდური თხილის ზრდის სისხლძარღვების ელასტიურობას, დათხოვნის ქოლესტერინის დაბალი სიმკვრივის გაზრდა ტვინის აქტივობა და შესაძლებლობების ზოგადი იმუნიტეტი.

არც ისე დიდი ხნის წინ, მეცნიერებმა აღმოაჩინეს კიდევ ერთი უნიკალური თვისება კეშიუ - უნარი განადგურება კიბოს უჯრედებს. ეს არის დამატებითი არგუმენტი მოიცავს კეშიუ სიაში პროდუქცია ყოველდღიურად მაგიდაზე.

დაზიანების კეშიუ

მნიშვნელოვანია, რომ გავითვალისწინოთ, რომ ჭამა მხოლოდ ახალი, ნიშნები არ rot ან ნაცარი, კეშიუ შეიძლება იქნას გამოყენებული. რა არის სუნი კარგი ხარისხის cashew? ნაზი, ტკბილი, ხილის და ძალიან სასიამოვნო. თუ არ არის mustiness, როგორიცაა თხილის არ არის შესაფერისი საკვები, რადგან არსებობს რისკი, რომ პროვოცირება ალერგიის, ჩიყვი და კიდევ ინტოქსიკაცია.

კარგი ინდური კაკალი (ფოტო ნათლად ილუსტრირებული) აქვს გლუვი რძიანი თეთრი ფერი, გარეშე სიყვითლეს და უცხო წერტილებით.

კეშიუ, ისევე როგორც თითქმის ყველა კაკალი, შეიძლება გამოიწვიოს უარის თქმა, ასე რომ, ადამიანებს მიდრეკილება სომატური რეაქცია საკვები, ეს შეიძლება რეკომენდებული მხოლოდ მას შემდეგ, სისხლში ანტისხეულების.

კეშიუ სამზარეულო

ინდური კაკალი საყვარელი chefs არა მხოლოდ გასინჯვა კარგი. კეშიუ შემოსვლა საცალო ქსელში უკვე მზადაა გამოყენებისათვის. ისინი არ უნდა გაიწმინდოს და fry. ისინი შესანიშნავად ერთად სხვადასხვა პროდუქცია. მათ ემატება ტკბილი და ქონდარი კერძები. რთული ფორმით თხილი არის მათი გამოყენება, როგორც გაფორმება ნამცხვრები, ნაყინი, ნამცხვრები და სალათები. კეშიუ არ გააფუჭებს რომელიმე კერძი. Grinded კაკალი არის საწებელი და ყველა ამ კერძები.

შედგენისას მენიუ მჭლე მაგიდა კეშიუ ასევე იქნება ყველაზე მისასალმებელია. დამსხვრეული cashews რათა რძე, ხაჭო, სქელი ნაღები და გურმანი ყველი.

კეშიუ დიეტური

100 გრამი კეშიუ - 600 კალორია, მაგრამ მათთვის, ვისაც სურს სწრაფად დავაღწიოთ ჭარბი წონა მენიუში შედის კეშიუ. Slimming (მიმოხილვა დაადასტურეთ) cashew შეუცვლელი. ამის მიზეზი ის არის, რომ თხილი სწრაფად იძლევა განცდა სისრულეს და ხელი შეუწყოს წარმოების ჰორმონების, რომ გააუმჯობესოს განწყობა და დააყენებს ტონი. მაგრამ ეს არ არის საიდუმლო, რომ დაკარგვის წონა სწრაფად გამო მწვავე შიმშილი გაღიზიანებული და lethargic. ინდური კაკალი, სასარგებლო თვისებები, რომელიც ჩვენ ზემოთ ჩამოთვლილი, თქვენ უნდა ჭამა ძალიან მცირე რაოდენობით, მაგრამ არა უმეტეს 30 გრამი დღეში, ანუ 8-16 წერტილით, ერთ დროს, ყურადღებით და ხანგრძლივი perezhovyvaya. იმ შემთხვევაში, თუ ასეთი გამოყენება იმდენად ენერგოტევადი პროდუქტი slimming ეფექტი მოდის აუცილებლად და სწრაფად, და განწყობა დარჩება გლუვი და პოზიტიური.

გარდა ამისა, ჩვენ შემოგთავაზოთ რამდენიმე რეცეპტი შემცველი კეშიუ. მიმოხილვა ამბობენ, რომ ისინი იდეალური ჩართვა მენიუ ადამიანი განიცდის overweight, მაგრამ იძულებული გამოიწვიოს აქტიური ცხოვრების წესი.

რძე

თხილის რძე მზადდება უშუალოდ გამოყენება საკვები, რადგან, როგორც წესი, ძროხის, თბილ ოთახში, ის სწრაფად გამოდის მაწონი. მაქსიმალური შელფზე ცხოვრებაში მაცივარი - დღეს.

მომზადების პროცესში რძე არის მარტივი, მაგრამ ჩვევა შეიძლება, როგორც ჩანს დროს მოითხოვს. მცირე ნაწილი კაკალი ადგილზე ნაღმტყორცნებიდან. ისინი მუდმივად დასძინა ცოტა ცხელი წყლით. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს გლუვი პასტა. ეს პასტა განზავდეს წყლით და შემდეგ გაფილტრული მეშვეობით რამდენიმე ფენა cheesecloth.

დახვეწილი და სურნელოვანი რძის სასმელი თაფლი ან შაქარი დაემატა ყავა და ჩაი, ერთი სიტყვით, გამოიყენება მომზადება მრავალფეროვანი სასმელების და სხვა საკვები. ქვემოთ წარმოგიდგენთ ყველაზე საინტერესო რეცეპტები და უნივერსალური.

კაკლის რძე მსგავსი cow განცხადება. მონასტერში სამზარეულოების სწრაფი დღეებში დიდი მოთხოვნა ნუშის, თხილის, pistachios და კეშიუ. სარგებელი ამ nutritious და გემრიელი ბუნების საჩუქრები მართლაც ფასდაუდებელი.

ყველი

ჩვენ გასწავლით, თუ როგორ უნდა 150 გრამი cashews მიიღოს გემრიელი ყველი, რომელიც არის ლამაზი აქვს, smeared სადღეგრძელო, გარდა ამისა, ამ ყველის მოხერხებულად მოჭრილი შევიდა ცალი და დასვა სალათი ნაცვლად რძე feta ყველი, მაგრამ ეს არის ძალიან კარგი ფითხები ჩაყრა ბოსტნეული და ხილი .

მომზადება ყველის უნდა კაკალი (150 გ), 60 მლ ბუნებრივი ლიმონის წვენი, მცენარეული ზეთი - 3 tablespoons მარილი - 1 tsp, ნახევარი ჭიქა წყალი და 2 კბილი ნიორი.

კაკალი ნახევარი საათი soak ამ მდუღარე წყალში, ოდნავ მშრალი და grind ბლენდერში, სანამ პასტა. ნიორი, რუბლს შეადგენს ძალიან ჯარიმა grater. კეშიუ, ნიორი ზეთი, ლიმონის წვენი, მარილი და წყალი და აურიეთ გაერთიანდება. გასინჯვა და, თუ ყველა კმაყოფილი, მაშინ კიდევ ერთხელ whip ნარევს სანამ გლუვი.

ღრმა თასი დააყენა sieve ისე, რომ მას აკლდა ბოლოში. Sieve gauze ასახული, რიქ სამი ფენა. On gauze დააყენა ხაჭო. Edges მოხსნას gauze, რეზინის ბეჭედი და 12 საათში ცივი ადგილი decanting ჭარბი წყალი. ეს იქნება პატარა.

ამის შემდეგ მიიღებს bakeware, ფუნჯი მისი ბოლოში და მხარეს ზეთით და ამას შედეგად ნედლი nutty ყველი. ეს არის მარტივი მოაგვაროს. Preheat ღუმელი და განათავსეთ იგი ყველის წუთიანი 40. სურვილი განისაზღვრება ვიზუალურად. ყველი უნდა იყოს browned და დაფარული ბზარები. გარდა ამისა, ეს იქნება გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე, დაფარული ტენიანი ტანსაცმელს, და შემდეგ გადაიტანოთ cling ფილმი და კიდევ ორი საათი მაცივარში. ამ დროის განმავლობაში, ყველის მიიღებს სრულყოფილი სიმჭიდროვე და თანმიმდევრულობა.

ვადები ფუნქციონირებს ყველის კაკალი

როდესაც თქვენ ხართ დიეტაზე, როგორც, რომ საკვები იყო გემრიელი, ორიგინალური და დამაკმაყოფილებელი, არ არის ეს? კეშიუ გემოს გასაუმჯობესებლად ნებისმიერი კერძი. ჭამა დიდი რაოდენობით ვადები ფუნქციონირებს ყველის კაკალი არ - ძალა ერთი ან ორი, როგორც ინტენსივობა ხდება ძალიან სწრაფად, პირველი bite.

ინდური კაკალი მავნებელია მაჩვენებელი მხოლოდ დიდი რაოდენობით, და თარიღი ფუნქციონირებს თხილის ყველი, სწრაფი ჩაქრობის შიმშილი, გულშემატკივრობენ და არ იწვევს სინანულს იმის გამო, მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება, იმიტომ, რომ ეს კალორია იქნება დამწვარი დიდი ხანია, არ იწვევს ცხიმის.

ასე ფუნქციონირებს ვადები: ხილის ჭრილობის, ძვლის ამოღებულ, არამედ ისიც, თხილის ყველის შერეული დამსხვრეული კაკალი.

mincemeat

მიღებული cashew გემრიელი შევსების for pies ნებისმიერი ტესტი. ეს ასე.

თხილი (ნახევარი ჭიქა) უნდა mince ან დიდი. კაკალი დაამატოთ შაქარი - 170 გრამი (შეიძლება ცოტა ნაკლები), და 1 კვერცხი.

სუფრის კოვზი ფქვილი მსუბუქად fry წელს კარაქი, გრილი და დასვა თასი ერთად დაჭრილი თხილი, შაქარი და კვერცხი. ყველა კარგი აჟიოტაჟი და შევსების მზად არის!

Jelly ალუბალი წლის თხილის რძე

აგარ-აგარი ან ჟელატინი დაითხოვოს ინსტრუქციების შესაბამისად პაკეტი და მიიღოს gelling გადაწყვეტა.

მომზადება 0.5 ლიტრი თხილის რძე. რჩეულებში რძე შაქარი, აურიეთ და boil. შერეული gelling გადაწყვეტა და ვანილი, დაასხით შევიდა ფორმები და ადგილი მაცივარი გაამყარებს.

200 გრ შაქარი მდნარი saucepan, dipped წელს შაქრის გაყინული ალუბალი (400 გრ) და ნაზად აღვივებს სილიკონის spatula რათა ხილის caramelize. გაყინული jelly დააყენა მოჭიქული ალუბლის და კეშიუ halves.

მწვანე სალათი peanut სოუსით

150 გრამი ახალი ისპანახი და მჟაუნა scalded ერთად მდუღარე წყალში, შესვენება ხელში შევიდა პატარა ნაჭრები და დაასხით peanut სოუსით.

იყიდება სოუსი უნდა სიდრი ძმარი, მცენარეული ზეთი, ნიორი (2-3 კბილი), ახალი კამა, ოხრახუში და ნიახური, chives, მარილი და 0.5 ჭიქა ინდური კაკალი. ყველა ინგრედიენტი, გარდა ზეთი და ძმარი მარილი, ფუნტი ნაღმტყორცნებიდან და ოდნავ განზავდეს წყლით. Podsolit, დაამატოთ გემოვნებით ზეთი და ძმარი. მზად სოუსით დააკავშიროთ ერთად spinach და sorrel.

ეს სოუსი უნდა ემსახურებოდნენ სალათი არა მხოლოდ იხილოთ აქ. ეს კარგად დაიძრა სხვა კერძები, რომელიც, როგორც წესი, მომზადებული მაიონეზი.

ფიტულები პომიდორი

ძლიერი პომიდორი დაჭრილი ბოლოში ერთად receptacle და შუა კოვზი ძლივს out თესლი. იყიდება ჩაყრა მიიღოს ინდური კაკალი, სტაფილო, ავოკადო და კარტოფილი. პროდუქტის კოეფიციენტი აქვს მკაცრი მიზნით. ყველაფერი დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებით მზარეული.

სტაფილო და კარტოფილი უნდა გაწმენდა, მზარეული და მოჭრილი შევიდა ძალიან მცირე კუბურები. კეშიუ ფუნტი ნაღმტყორცნებიდან. Avocado ამოიღონ ძვალი და chop ხორცს, ისევე, როგორც სხვა ბოსტნეული. ყველა ინგრედიენტები გაერთიანდება თასი, სეზონი მარილი და პილპილი, აურიეთ და იწყება მისაღებად ნარევი პომიდორი.

ერთი და იგივე მეთოდით შეიძლება ფუნქციონირებს გამომცხვარი წიწაკა, ბადრიჯანი და squash გამომცხვარი.

მწვანე სოუსით

ჩვენი მწვანე სოუსით არის კარგი სალათების და მთავარი რა თქმა უნდა, ხორცი, თევზი, ზღვის პროდუქტები, ბოსტნეული და ბრინჯი. მწვანე ფერის მოდის თანდასწრებით avocado და ტკბილი, კრემოვანი გემო - მადლობა კეშიუ. შემადგენლობა სოუსი ძალიან მარტივია - cashews, avocado და კირის წვენი. მაგრამ დასჭირდება დრო მოსამზადებლად.

დასაწყისისთვის კაკალი მინის აუცილებელია, რათა თხილის რძე, როგორც ზემოთ აღწერილი. Marc არ ჩააგდოს.

ორი tablespoons ფქვილი მსუბუქად fry სანამ ღია ყვითელი ფერი, დააკავშიროთ არაქისის რძე და მოუტანს boil ცეცხლი. ცოტა მარილი და პილპილი. შედეგი არის სქელი და გემრიელი ნაზავია.

Walnut expeller დაკავშირებული avocado რბილობი და ნაზავია ბლენდერი 10-15 წამში. რჩეულებში წვენი ერთი ცაცხვი და პატარა გაცივებული კაკალი ნარევი. აურიეთ და გამოიყენოთ კერძი.

კრემი

სქელი კრემი კეშიუ - მშვენიერი დესერტი კერძი დამოუკიდებელი. ეს არის ასევე მოსახერხებელი პერსონალის ნამცხვრები, როგორიცაა eclairs.

მომზადება კრემი ხორბლის ფქვილი მსუბუქად fry ბოსტნეულის, უკეთესი დახვეწილი ზეითუნის ზეთი.

მომზადება თხილის რძე. დაკავშირება იგი ფქვილი, რამდენიმე წვეთი კონიაკი და თაფლი. აურიეთ და თბილი ღუმელი.

Cashews შეიცავს ნაკლები ცხიმი, ვიდრე სხვა კაკალი, და იმის გამო, რომ ისინი იმყოფებიან მხოლოდ ნელი ნახშირწყლები, ისინი რეკომენდირებულია წონის დაკარგვა დიეტის დროს.

kissel

სქელი nutty jelly როგორიც ყველას. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ 400 გრამი კაკალი და grind ნაღმტყორცნებიდან ან chop ბლენდერში. ჩაასხით თხილის მასა ერთი ლიტრი მდუღარე წყალი და მოდით დავდგეთ 20 წუთის დაძაბვის მეშვეობით cheesecloth. შემდეგ ჭაჭა დაასხით თუნდაც ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი, და კანალიზაციის ერთხელ. შედეგად რძის არომატი ვანილის შაქარი. როლებში ერთი ჭიქა, და დანარჩენი ცეცხლი.

მიერ გამოყოფილი მინის კაკალი რძე დაამატოთ ჭიქა კარტოფილის სახამებელი, აურიეთ და დაასხით მდუღარე ნუშის რძე. დაუყოვნებლივ აურიეთ რძე მიიღონ ერთგვაროვანი და ერთიანად თავისუფალი. როგორც კი იწყებს ჩამორჩებიან კედლები პან, ამოღება, სითბო, დაასხით შევიდა mold და ცივი გაგრილებას.