Მომზადება charlotte - მინიმალური ღირებულება, მაქსიმალური udovolstie შედეგების მიღებული.

გსურთ, გთხოვთ, სახლში გემრიელი და არომატული pastries? მაგრამ მომზადება ნამცხვრები და pastries არ გვაქვს დრო, - მაშინ მოვა დახმარების ცნობილი და უყვარდა Charlotte. სწრაფი და მარტივი - ეს არის დევიზი ამ კერძი. სტრუქტურა შედგება მარტივი ტორტი ინგრედიენტები, რომლებიც, სავარაუდოდ, არსებობს ყველა სახლში. მზარეული ვაშლის ტორტი ვაშლი იმდენად მარტივია, რომ თუნდაც ახალბედა დიასახლისი გაუმკლავდეს ამ კერძი. გარდა იმისა, რომ ეს ტორტი არის სრულყოფილი დაკომპლექტდეს, რომ ჭიქა თქვენი საყვარელი ჩაი ან ყავა, ეს ასევე სასარგებლოა, რადგან იგი შეიცავს ვაშლის, სარგებელი, რომელიც ცნობილია, რომ ყველა.

Charlotte ვაშლი (კლასიკური ჟანრის)

შემადგენლობა: კვერცხი (5 pcs.), შაქარი (1 ჭიქა), ვაშლი (1 კგ), ფქვილი (1 ჭიქა), გამაფხვიერებელი გამოცდის (1 ტომარა), დარიჩინი.

მომზადება charlotte ვაშლი: მიიღოს დამთავრდება კვერცხები და გამოყოფა თეთრების, გადაუგზავნის ღრმა თასი მშრალი, დაიწყოს whisking. ცილა კარგად whipped, რომ whipping პროცესი უნდა იყოს უწყვეტი და მშრალი კერძები. მას შემდეგ, რაც ჩამოყალიბდა სქელი ქაფი, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ცოტა შაქარი, ცემა მოუწყვეტლად. ცალ-ცალკე, sift ფქვილი და თანდათან იგი ასევე ცილებს, განაგრძობენ whisk მასა. ბოლოს დავამატოთ კვერცხი yolks, გამაფხვიერებელი და დარიჩინი. სცემეს, სანამ გლუვი, ელასტიური მასა, თანმიმდევრულობა ჰგავს სქელი კრემი. ცომი მომავალი ტორტი მზად არის.

რაც შეეხება ვაშლის, ისინი შეიძლება დაჭრილი შევიდა კუბურები ან ზოლები, დაამატოთ ცომი, ნაზად აურიეთ, აურიეთ და დაასხით შევიდა fluff კარაქი ან ustelenny ქაღალდის საცხობი პან. და თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა მათი ნაჭერი. Sprinkle საცხობი semolina, ფქვილი ან crumbs, დაგებული ვაშლის ნაჭერი და დაასხით batter პან და დაასხით დიდი ნაწილი ტესტი, დააყენა ნაჭერი ვაშლი და დავასხათ დარჩენილი batter თავზე. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია სასურველი შედეგი.

მომზადება Charlotte მიიღებს დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. წელს preheated (180 ° C) ღუმელი. თუ თქვენ ასახული ვაშლი ბოლოში პან, ტორტი მზად უნდა იყოს flip ნაზად. ყველაზე, თუ სასურველი, შეგიძლიათ sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი მცირე რაოდენობის დარიჩინი.

Charlotte - ერთ-ერთი იმ კერძებით, რომელიც თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ექსპერიმენტი. თუ ტორტი ვაშლი, მაშინ ვანილის და დარიჩინის ხაზგასმას გემოს და დამატებით დაშაქრული ხილი, შოკოლადი, marshmallow ცალი, marshmallows, სხვადასხვა კაკალი, ყაყაჩოს თესლი, ქიშმიში, კონიაკის არომატი გამოვლენა ნაცნობი კერძები სრულიად ახალი, უცნობია.

გარდა ამისა, მრავალი charlotte - a ტორტი ვაშლი. მაგრამ არ შემოიფარგლება ვაშლის შევსება. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს მსხალი, კომში, ალუბალი, ქლიავი, ალუბალი, გარგარი, ატამი. გარდა ამისა, სამზარეულო charlotte შესაძლოა შევსების, რომელიც აერთიანებს ხილი და კენკრა. მაგალითად, ვაშლი და შავი მოცხარის ან მარწყვის, მსხალი და lingonberry ან Cranberry. აირჩიოთ ნებისმიერი კომბინაციის გემო.
არსებობს ასევე ნაყინის ტორტი, თქვენ შეგიძლიათ წარადგინოს ბურთი ან სპეციალური custard, ეს იქნება კარგი შეავსებს ტორტი.

Custard for charlotte ვაშლი

ჩაასხით შევიდა პან ერთად სქელი ქვედა 2 tbsp. tablespoons ფქვილი და აურიეთ იგი 3 tablespoons შაქარი, დაასხით რამდენიმე spoonfuls რძე და აურიეთ კარგად. მცირე ნაწილი დაასხით დაახლოებით ორი ჭიქა რძე, მიღებული მასა არის საფუძვლიანად შერეული და ექსპლუატაციაში პატარა ცეცხლი. სანამ კრემი მოხარშული, არ უნდა დაგვავიწყდეს, აურიეთ მუდმივად მას შემდეგ, რაც იწყება ჰგავს თანმიმდევრულობა და სქელი ნაღები, დაასხით შევიდა მისი ტომარა ვანილის და კარაქი მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები (დაახლოებით 100 გრ.). როდესაც ნავთობის კრემი მდნარი და შერეული საერთო მასა, ამოიღონ პან საწყისი სითბო. Cool.

კვების მაგიდაზე ვაშლის ღვეზელი, დაასხით ცივი კრემი.

მომზადება charlotte შეიძლება გაკეთდეს დადასტურებული რეცეპტი წლების განმავლობაში, და ეს შესაძლებელია, რათა ნახოთ ფანტაზია და ექსპერიმენტი ინგრედიენტები და გემოს, შედეგი, სრულიად ახალი ტიპის გემოს და დიდი ხნის ნაცნობი და საყვარელი ტორტი.