"აფრიკის Daisy" (ნამცხვარი): ეტაპობრივად რეცეპტი

"აფრიკის Daisy" - ტორტი, რომ ყველამ უნდა ვეცადოთ. ეს გააკეთა ამ დესერტი ხანგრძლივი და შედეგი იმდენად უჩვეულო და გემრიელი, რომელიც მოემსახურება როგორც დიდი გაფორმება ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა.

თანამედროვე დიასახლისი დიდი გამოცდილება cooking, მოგერიდებათ ექსპერიმენტი და ზოგჯერ გადაუხვევთ კლასიკური მეთოდები მომზადება სხვადასხვა კერძები, გასაუმჯობესებლად მათი გემოვნების ამ და სხვა ინგრედიენტებს. თუმცა ტორტი "აფრიკის Daisy", რეცეპტი, რომელიც განხილული იქნება, არ მოითხოვს მოდიფიკაცია. ყოველივე ამის შემდეგ, მას და გამოდის, არის ძალიან ნაზი და გემრიელი. ამის დასადასტურებლად, ჩვენ ვთავაზობთ, რომ ეს delicacy სახლში. მით უფრო, რომ იგი არ საჭიროებს დიდი ძალისხმევა და ძვირადღირებული ინგრედიენტები.

ტორტი "აფრიკის Daisy" ეტაპობრივად რეცეპტი დესერტი

საკითხი ჩვენს წინაშე დესერტი იყო საინტერესო სახელი, რადგან მისი წარმოუდგენლად ლამაზი შოკოლადის ფერი. ყველაზე მნიშვნელოვანი უპირატესობა ის არის, რომ როგორც შევსების დესერტი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი კენკრა, ხილი და დაშაქრული ხილი, კაკალი და გამხმარი ხილი.

ასე რომ, რა პროდუქცია ჩვენ გვჭირდება ისე, რომ მივიღებთ უძრავი ტკბილი "აფრიკის daisy"? რეცეპტი ამ ტორტს მოიცავს გამოყენება:

• ახალი ქათამი კვერცხი - 6 ცალი.;
• sifted ფქვილი თეთრი - 2.5 ჭიქა;
• თეთრი შაქარი ქვიშის - დაახლოებით 200 გ;
• კეფირი საშუალოდ ცხიმის შემცველობა - 200 მლ;
• კაკაოს ფხვნილი - დაახლოებით 100 გ;
• სოდა, წინასწარ დაშრტების სიდრი ძმარი, - სრული დესერტი კოვზები;
• მზესუმზირის ზეთი შეზეთვის სახით.

cooking საფუძვლები

როგორ გააკეთოს ტორტი "აფრიკის daisy"? ეტაპობრივად რეცეპტი ამ დესერტი უზრუნველყოფს, პირველ რიგში, სამზარეულო ორცხობილა ბაზა. , ცომი უნდა იყოს kneaded ყურადღებით სანამ bake ღუმელი. ამ მიზნით, ახალი კვერცხი სასტიკად whipped ერთად მიქსერის, თანდათან დასძინა, რომ მათ თეთრი შაქარი. მიღების შემდეგ ერთგვაროვან მასას კრემის ფერი, იგი მოსაკლავად საშუალოდ უცხიმო იოგურტი, სოდა და დაშრტების კოვზი კაკაოს ფხვნილი. ყველა პროდუქტი ასევე საფუძვლიანად whisk მიქსერის.

ბოლოს შოკოლადის ბაზის თანდათან დაასხით sifted ფქვილი. შედეგი არის ბისკვიტის ცომი მუქი ფერის, თანმიმდევრულობა და სქელი კრემი. თუ სუბსტრატს ძალიან თხელი, მერე დამატებას ცოტა მეტი ფქვილი. მთავარია - არ overdo ეს პროდუქტი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ ქვის Sponge ტორტი, რომელიც გახდის ტორტი მკაცრი და უგემოვნო.

საცხობი პროდუქტები

დესერტი "აფრიკის daisy" (ნამცხვარი) იყო გამომცხვარი წელს ღუმელი გამოყენებით გაყოფილი mold. მას ყურადღებით გაპოხილი მზესუმზირის ზეთი (არ მიიღოს არომატით), და მაშინ მოსაკლავად ყველა შოკოლადის ცომი. ასეთ ნახევრად მზა პროდუქტი მოთავსებულია სავარძლების კაბინეტი. პროდუქტი გამომცხვარი საათი 200 გრადუსზე. ამ შემთხვევაში, შოკოლადის ტორტი უნდა იყოს კარგად up გახდეს რბილი, აყვავებულ და ძალიან ლამაზია.

შემდეგ, საცხობი, პროდუქტი ნაზად ამოღებულ გაყოფილი mold და განთავსდება სიბრტყეზე. Cool ტორტი მთლიანად, დაჭრილი შევიდა 4 თანაბარ ტორტი.

სხვათა შორის, ზოგიერთი დიასახლისები ურჩევნია bake შოკოლადის ნამცხვრები ცალკე. ამ ბისკვიტის ცომი წინასწარ იყოფა ორ თანაბარ ნაწილად და შემდეგ მზარეული preheated ღუმელი სხვადასხვა ფორმები. შემდეგ, საცხობი, თითოეული ტორტი იყოფა ნახევარი.

შემადგენლობა შევსების ჟელატინის

შოკოლადის კანფეტი "აფრიკის daisy" (ნამცხვარი) მოითხოვს შემდეგი ინგრედიენტები შევსების:

• კრემი სავაჭრო 20% ცხიმის - დაახლოებით 500 მლ;
• თეთრი შაქარი ქვიშის - 200 გ;
• პატარა რძე fat - 100 მლ;
• ყაყაჩოს თესლი - 100 გ;
• მყისიერი ჟელატინი - 35 გრ;
• ფორთოხალი ტკბილი დიდი - 2 pcs.;
• ბანანის მწიფე დიდი - 2 pcs.;
• რბილი kiwi - 2 pcs.

გემრიელი და ფერადი ტოპინგები

"აფრიკის Daisy" - ტორტი წარმოუდგენელი სილამაზის. ეს უძრავი ქონება აძლევს მას შევსების ხილი და ყაყაჩოს თესლი. მოამზადოს ის, ტკბილი ფორთოხალი, მწიფე ბანანი და კივი რბილი სარეცხი კარგად, და შემდეგ peeled. ამის შემდეგ, ყველა ხილი დაჭრილი შევიდა კუბურები (1,5 1,5 სანტიმეტრი). ზუსტად იმავე ადგილზე, და ორი ოთხი შოკოლადის ტორტი.

დამუშავებული ინგრედიენტები, დაასხით თბილი რძე, მყისიერი ჟელატინი, და დატოვოს ის რითიც მხარეს (დაახლოებით ნახევარი საათი). ამასობაში, ახალი კრემი 20% -s 'fat შინაარსი მკაცრად whipped ერთად მიქსერის, თანდათან შეავსოთ იგი თეთრი შაქარი.

მას შემდეგ, რაც ჟელატინი swell, დააყენა რძე დაბალ სითბო და ნელ-ნელა თბება. მიღების შემდეგ ერთგვაროვან slurry, ის არის ამოღებული ფირფიტა და შერეული ტკბილი კრემი. ასევე რძის გავრცელება ნარევი მწიფე ბანანი, კივი რბილი, ფორთოხლის კუბურები და შოკოლადის ნამცხვრები. ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად შერეული და არომატიზებული ერთად ყაყაჩოს თესლი.

ფორმირების პროცესში გემრიელი და ძალიან ლამაზი დესერტი

ტორტი "აფრიკის Daisy", ფოტო, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ამ მუხლის, ჩამოყალიბდა საკმაოდ მარტივია. ამისათვის, მიიღოს სუფთა და მშრალი releasable სახით, და შემდეგ გავრცელდა თავის ბოლოში ერთი შოკოლადის ნამცხვრები. მაშინ იგი იყო განთავსებული მთელი რძის შევსების ხილის ნაჭრები და ყაყაჩოს, გავრცელებისათვის მას ერთნაირად დიდი კოვზი.

როგორ დაამშვენებს ტორტი "აფრიკის daisy"? Flower ამ დესერტი მზადდება დაბრუნება ტორტი. მისი ლამაზად დაჭრილი შევიდა თანაბარი და იდენტური ფურცლები. მოგვიანებით მათ ნაზად განთავსებული მეტი შევსება.

მას შემდეგ, რაც ტორტი "აფრიკის daisy", რომელიც გავლენას ახდენს მისი სილამაზის სურათების სრულად ჩამოყალიბდა, იგი მაშინვე მოხვდა გაგრილების პალატა. ეს დესერტი ინახება მინიმუმ ხუთი საათი (ღამით). ამ დროის განმავლობაში, მთლიანად შევსების ჟელატინი hardens, მიღების ხელნაკეთი goodies უფრო მდგრადი და ლამაზი.

შემადგენლობა შოკოლადის მინანქრით

ტორტი "აფრიკის Daisy", რეცეპტი, რომელიც ჩვენ განვიხილეთ ზემოთ, სრულიად გამართლებული მისი სახელი, ის უნდა მოიცავდეს შოკოლადის icing. მისი მომზადება გვჭირდება:

• მუქი შოკოლადი (მწარე) - სტანდარტული ფილები;
• კარაქი - 5 გ;
• სუფთა რძე - დესერტის კოვზი.

მომზადების პროცესში

შოკოლადის მინანქრით მოხარშული ძალიან სწრაფად. ამ ფილა შოკოლადი დაყოფილი სეგმენტები, და შემდეგ გავრცელდა პატარა თასი. მაშინ ისინი დაამატოთ კარაქი და რძე. აყენებს ინგრედიენტები დაბალი სითბოს, ისინი თბება, სანამ, სანამ არ მიიღებს სქელი და ერთგვაროვანი შოკოლადის მასობრივი გარეშე სიმსივნის.

დეკორატიული დესერტი

მას შემდეგ, რაც ლამაზი შოკოლადის ტორტს მჭიდროდ მიუერთდა, რომელიც მაცივრები ნაწილების, ნაზად ამოღებულ გაყოფილი mold და განთავსდება ტორტი. მაშინ ყვავილის ფურცლები კარგად lubricated ოდნავ გაცივდა მინანქრით. თუ სასურველი, ისინი შეიძლება მაშინვე sprinkle შაქრის ფხვნილი ან ფერადი საკონდიტრო crumbs. ეს ქმედებები ხელს შეუწყობს წარმოების ფერადი და ლამაზი ტორტი დააყენოს უკან მაცივარი, მაგრამ 30-50 წუთის განმავლობაში.

როგორ წარმოადგინოს ხელნაკეთი desserts დღესასწაული მაგიდა?

ახლა თქვენ იცით, მარტივი და სწრაფი გზა cooking ტორტი ქვეშ საინტერესო სახელი "აფრიკის daisy". მას შემდეგ, რაც საბოლოოდ ჰარდენი მაცივარი, ეს არის აღებული და ემსახურებოდა მაგიდა. მიცემა მოწვეული სტუმრები სარგებლობენ vegan delicacy, ეს შეიძლება უსაფრთხოდ იყოს მოჭრილი შევიდა ნაწილი. ამით მიზანშეწონილია შესაბამისად მოწყობა ფურცლები.

გაშლილი ცალი ტორტი saucer, ალბათ, საინტერესოა, როგორ არის ლამაზი მოჭრილი. მრავალფუნქციური ფერადი ხილის და რძის შევსების ყაყაჩოების აუცილებლად შეგახსენოთ საზაფხულო ნათელი გაზაფხულის.

სასარგებლო მინიშნებები

როგორც ზემოთ აღინიშნა, ჩვენ განვიხილეთ დესერტი შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ გამოყენების განაცხადა ხილი, არამედ სხვა ინგრედიენტები. მაგალითად, კარგი დესერტი მოპოვებული ერთად დამატებით თხილის და გამხმარი ხილი შევსება. თუმცა, ადრე ჩამოყალიბებულია გარეთ ჟელატინის მასა, მათ უნდა ყურადღებით ეპყრობოდნენ და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.