Რამდენიმე სიტყვა, თუ როგორ, რათა ყავა სწორად

ცნობილია, რომ ადამიანები, რომლებიც სვამს ყავას ჩემს ცხოვრებაში უფრო დარწმუნებული სხვები, და რა თქმა უნდა იცის, თუ როგორ, რათა ყავა სწორად. ბევრად უფრო რთული. ასე რომ, მხოლოდ განზოგადება ცნობილია ყველაფერი.

როგორ grind და მაღაზია მარცვალი.

Grind მარცვლეულის არის საუკეთესო ადრე მწიფდება და იმის გათვალისწინებით, რომ სრულად იქნება გამოყენებული.

თუ თქვენ გსურთ შეიძინოთ და საზ ადგილზე ყავა, ეს მნიშვნელოვანია, რათა უზრუნველყოს მისი სათანადო შენახვა. წესი მარტივია - ყავა არ კარგავს გემოს, იმიტომ, რომ ეს არის განთავსებული იზოლაცია სხვა ნივთიერებები და კარგად დახურულ კონტეინერი.

შეიძინეთ უკეთესი ლობიო ვაკუუმი შეფუთული, ამ შემთხვევაში, მათი თვისებები შემორჩენილია რაც შეიძლება დიდხანს. შინაარსი პაკეტი ღია დაასხით შევიდა შუშის კონტეინერი ადგილზე საფარი კარგად. შენახვის მდებარეობა სახლი უნდა იყოს მშრალი, ამოღებულ ღუმელი და წყალი. ეს მორალურად სიახლოვე ძლიერი სუნის ნივთიერებები (სანელებლები, მაგალითად).

ახლა, ხარისხის კერძები. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, რამდენად ყავის იქნება მოხარშული. იმ შემთხვევაში, თუ მოხარშული in Cezve (თურქი), ბანკში ან ბანკში, მაშინ სახეხი იყოს უწვრილესი. მაშინ ტერიტორიაზე საკონტაქტო შორის წყლის და მარცვლეულის ხდება მაქსიმალური და ჩვენ მართლაც არომატიზებული სასმელი.

იმ შემთხვევაში, თუ brew ყავა ყავის მანქანა, სახეხი უნდა იყოს საშუალოდ. წინააღმდეგ შემთხვევაში წაშლილია მარცვლეულის მტვერი მაწანწალა შევიდა სიმსივნის და თავიდან გავლის სითხის მეშვეობით ფილტრი.

O თანაფარდობა მარცვლეული და წყალი.

აქ კონსენსუსი, რა თქმა უნდა, არა. ვიღაც, ვისაც უყვარს ყავა ძლიერია, ზოგიერთი სუსტია. გარკვეული წილი საშუალო: ერთი - ორი spoonfuls ადგილზე ლობიო ყავის ჭიქა. წყალი მხოლოდ გაფილტრული. და ეს უნდა წარმოქმნილი გათვალისწინებით, რომ დიდი რაოდენობით ყავის არ დალია, ეს არ არის სასმელი.

როგორ, რათა ყავა წელს Cezve (თურქები).

მოკლედ ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული გზა.

Türk (ქოთნები) თბება, მაგალითად, გაირეცხოს მდუღარე წყალში. მაშინ ეს შეედინება დაფქული მარცვლეულის და დაასხით მათ ცხელი წყლით. სითხის დონე უნდა იყოს ოდნავ ქვემოთ dzhezovoy "წელის". სასურველია, ყავის ზედაპირზე არ იყო. ახლა ქოთნები დააყენა ცოტა ცეცხლი და თვალს მის შინაარსს.

როგორც ჩანს, ზედაპირზე ქაფი ნარევი, რომელიც ცდილობს "გაქცევა" თურქები. ეს მოხდება, სანამ წყლის boils, შეუძლებელია, რათა თავიდან ავიცილოთ (მოხარშული ყავის, სავარაუდოდ, გარდაცვლილი). როგორც კი ქაფი დაიწყება გადაადგილება გასასვლელი, ქოთნები off სითბო. ცოტა ელოდება ქაფი არ მოგვარდება. ზოგიერთი გვჯერა ქოთნები უნდა დაამატოთ რამდენიმე წვეთი ცივი ადუღებულ წყალში, მიაჩნია, რომ ეს აჩქარებს დალექვის. მზად სასმელი ყურადღებით დაასხით შევიდა მომზადებული თასები.

არანაკლებ გავრცელებული კიდევ ერთი გზა სამზარეულო, რომელიც თავის მიმდევრებს სჯერათ, რომ ერთადერთი სწორი პასუხი კითხვაზე "როგორ brew ყავის ქაფი."

ქოთნები ცივი წყალი და მოუტანს მას მოვხარშოთ. Turk ამოღება, სითბო და შეედინება მისი ყავა, აღვივებს ენერგიულად სანამ სქელი ქაფი. მაშინ ელოდება მას (ქაფი) დასახლდნენ და კიდევ ერთხელ დააყენა ქოთნები ცეცხლი.

შემდეგ მოკლე დროში ქაფი კვლავ აქტიურად მზარდ და შემდეგ Turk ამოღება, სითბო და დაველოდოთ "შიდა ქარიშხალი" დაწყნარდა და განსახლება ქაფს. "დაკარგული" შედეგად ქაფი შთანთქავს გემო და სუნი, მარცვლეულის და ხელს უშლის გემოს სასმელი. ეს პროცედურა მეორდება რამდენჯერმე (3-დან 7). შემდეგ შეედინება ყავის ჭიქა.

როგორ, რათა ყავა ყავის მანქანა, ან ინფორმაცია, მათთვის, ვინც არ მინდა, რომ "catch" ქაფი.

დღეს, დიდი გავრცელებული ყავის აპარატები, სპეციალური მანქანები ყავის სახლში. ისინი ძალიან კომფორტული, აქვს სხვადასხვა შესრულება, ვარგისია კაფეში, ოფისში ან სახლში. თუ თქვენ გსურთ ავტომატური პროცესი მიღების ყავა, ის აზრი, რომ ვიფიქროთ ყიდვის მანქანა.

შერჩევა, რომელიც ერთეულის ყიდვა, ყურადღება მიაქციონ მწარმოებელი (Kataysk, თქვენ იცით ...), და ხელმისაწვდომობის შეცვლის ფილტრი. განიხილოს, რომელიც ვარიანტს გჭირდებათ. მაგალითად, თუ ვინმე თქვენს ოჯახს უყვარს კაპუჩინო, დარწმუნდით, რომ თქვენი მანქანა შეუძლია საზ იგი.

სინამდვილეში, მას შემდეგ, რაც შეძენის ყავის აპარატები მომზადება სასმელი უფრო შეშფოთებულია არ უნდა. მხოლოდ აირჩიეთ ბრენდი მარცვლეული და მიჰყევით ინსტრუქციას.

ასე რომ, შეაჯამებს. როგორ brew ყავის, ყველას გადაწყვეტს თავისთვის. საბოლოოდ ზოგიერთი გზა სარგებლობენ მეტი, ვიდრე სხვები და უსაფრთხო. ან შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა გზით, დამოკიდებულია გარემოებები და განწყობა. მთავარი ის არის, გაერთეთ და სასმელი და ატმოსფეროს შექმნა მთელი მისი სამზარეულო.

და ბოლოს, მახსოვს Galsworthy განაცხადა ლაკონურად ერთხელ: "არსებობს რამ, რომ ღირს, რომ იყოს ერთგული. მაგალითად, ყავა. "