Მოამზადოს რეფრეშმენტსი: სხვადასხვა buns ერთად ქიშმიშით

როგორ ლამაზი ზოგჯერ სასმელი ჭიქა ჩაი და ჭამა გემრიელი ფუნთუშა ქიშმიშით. ისინი შეიძლება გაჭრა ორ ნაწილად და რუბლს კარაქი ან არაქისის კარაქი. ეს საუზმე იქნება სარგებლობდა მრავალი. განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს არის დამატებითი და მისცეს კარგი განწყობა დილით.

ყველას საყვარელი buns ერთად ქიშმიშით. რეცეპტი მომზადება საკმაოდ მარტივია. მას შეუძლია ნებისმიერი, თუნდაც ახალბედა მზარეულის.

მომზადება

Knead ცომი უნდა შემდეგი ინგრედიენტები:

• სავალდებულო ფქვილი (დაახლოებით 350 გრამი);
• რძე, რომელიც უნდა 150 მლ (ოდნავ პატარა ჭიქა);
• შაქარი, დაახლოებით 130 - 140 გ;
• ქიშმიშის (გარეცხილი კარგად - 120 გ);
• უნდა და კარაქი საპოხები პან;
• საფუარი ფუნთუშა ქიშმიშით რომ არ აღმოჩნდა აყვავებულ და ლამაზი;
• 2 ქათმის კვერცხი;
• პატარა zest ახალი ლიმონის;
• მარილი.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი თქვენ უნდა სპეციალური გზა, შენახვა ყველა პროპორციები და თანმიმდევრობით. იმისათვის, რომ დავიწყოთ ოდნავ სითბოს რძის, სადაც საფუარი დასძინა შემდეგ. ისე, თუ ისინი მშრალი. თუ არა, მაშინ ისინი უნდა ბევრი chop (on grater ან დანა). აი, ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ 1 tsp შაქარი და რამდენიმე tablespoons ფქვილი. მას შემდეგ, რაც ყველა საფუძვლიანად, თქვენ უნდა 20 წუთი - 30 ამას ყველა თბილ და ბნელ ადგილას.

მიუხედავად იმისა, რომ რძის საფუარი ნარევი არის შესაფერისი, ფქვილი, რომელიც დარჩა, არის ნაჩვენები. მას შემდეგ, რაც ის უბრალოდ გადაისხა brew. ეს ყველაფერი შერეული 100 გრ შაქარი, ქათმის კვერცხი და დაჭრილი zest ერთი ლიმონის. მიქსერის ან whisk საფუძვლიანად mix და მსუბუქად მარილი. როგორც კი ცომი ბლანტი თანმიმდევრულობა, უმჯობესია დასრულდება და გუმბათები ხელით.

Muffins ერთად ქიშმიშით და იმდენად დაასახელა, რადგან ცომი დაამატოთ ჩირი. თქვენ შეგიძლიათ არომატზე კარაქით და შემდგომში მკურნალობა არ დაიწვა ღუმელი. Knead ცომი ამიტომ აუცილებელია, რომ მას აქვს კარგი ელასტიურობას. მხოლოდ ამის შემდეგ უნდა გააფართოვოს და შეინახოს თბილი საათი და ნახევარი.

მას შემდეგ, რაც ცომი არის შესაფერისი, აუცილებელია, რომ გაყოფა შევიდა პატარა ნაჭრები და ქმნიან მათი buns ერთად ქიშმიშით, რომლებიც ასახული საცხობი ფურცელი. მკურნალობა პატარა ვარდი, muffins გაემგზავრა რამდენიმე წუთში დადგეს მაინც. მხოლოდ ამის შემდეგ ისინი უნდა lubricated მიერ სპეციალურად მომზადებული, დაბრუნება ერთად ნაცემი კვერცხი და sprinkle ერთად დამატებით შაქარი. გამომცხვარი buns ოცი წუთის განმავლობაში, სანამ ისინი მიიღოს ლამაზი ქერქი.

უგემრიელესი ნამცხვრები

ქიშმიში buns მომზადებული არა მხოლოდ, არამედ ნამცხვრები. თუმცა, როგორც წესი, გამხმარი ხილი არის ნაწილი შევსების. ძალიან გემრიელი მიღებული, როდესაც ნამცხვრები ქიშმიშის და ხაჭო. საზ მათ ძალიან მარტივად.

იმისათვის, რომ ნამცხვრები ერთად ქიშმიშის უნდა ფქვილი (დაახლოებით 200 გ) ხაჭო (400 - 450 გ), კარაქი (150 გ), ცოტა ვანილი შაქარი, შაქარი ქვიშა (100 გ), ქიშმიში (30 - 50 გ) კვერცხი და ცოტა რძე (დაახლოებით 2 tablespoons).

მოვამზადოთ ცომი უნდა იყოს შერეული Pyrozhkov sifted ფქვილი, 150 გრამი ყველი, კარაქი და ვანილი განსაკუთრებული. შედეგად ნარევი მოათავსეს მაცივარი და ინახება საათი.

სანამ ცომი დამთავრდება, ეს არის გამორიცხული, რომ მოამზადოს შიგთავსით ქიშმიშით, ნაღები, შაქარი და ცილის. რა თქმა უნდა, ყველა თქვენ უნდა ავურიოთ. მხოლოდ ამის შემდეგ მზად არის გამოიყენოს ცომი არის შემოვიდა და მოჭრილი შევიდა პატარა მოედნებზე. მათ რაღაც და ამით ჩაყრის, მერე შექმნან რეალური pies, რომლებიც ასახული საცხობი ფურცელი, greased.

წინასწარ უნდა whisk გული პატარა რძე. ეს ნარევის მსუბუქად გაპოხილი ზედაპირზე ნამცხვრები, რომლებიც მოთავსებულია ღუმელი, რომელიც უნდა გაათბო მდე 180 გრადუსი. Bake საკმარისი მხოლოდ 20 - 25 წუთი, რის შემდეგაც ეპყრობა შეიძლება გახდეს.

ქიშმიშის შეიძლება იყოს მომზადებული და სხვადასხვა ნამცხვრები და muffins და ნამცხვრები, ისევე როგორც სხვადასხვა ნამცხვრები. რეცეპტები ბევრი. მნიშვნელოვანია, რომ ერთ-ერთი, რომელიც მივმართავ მთელი ოჯახი!