Მისამართები: მარტივი, გემრიელი, ლამაზად

Stew ბოსტნეული ძალიან მარტივია მოსამზადებლად. ეს კერძი არის სრულყოფილი ადამიანი, ვისაც სურს ჭამა დაბალანსებული და გემრიელი. ამ კერძი ბევრი ვიტამინები და მინერალები. მე გირჩევ, საზ ხორცი, მოშუშული ბოსტნეული.

კაცი, რომელიც გამოიყურება შემდეგ მათი ჯანმრთელობის და მოღვაწის, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ იქნება, მაგალითად, ჩვენთვის ხილ შემწვარი ხორცი. ეს არ არის მხოლოდ არაჯანსაღი საკვები, არამედ ძალიან მძიმე საკვები კუჭის. მით უმეტეს, თუ ეს კერძები თქვენი ვახშამი, როდესაც ოცნება არ არის შორს. ძირითადი წესი ჯანსაღი ცალკე საკვები - ეს არ გაერთიანდება ერთ კვება შეუთავსებელი პროდუქტები. ხორცი უნდა შეჭამეს ბოსტნეული და კარტოფილი და მარცვლეული ცალკე. მათთვის, ვინც შესანახი ამ პრინციპით, სწრაფი კარგი, ჯანსაღი და გემრიელი რეცეპტი ჯანსაღი დიეტა და კეთილდღეობა.

ერთხელ, შემოქმედებითი იმპულსი, რომელიც მხოლოდ ეწია me სამზარეულო, მე მოხარშული hotpot. გემოს ეს ერთი შეხედვით მარტივი კერძი, გადააჭარბა ყველა ჩემს მოლოდინს, ასე რომ გაუზიაროს ეს თქვენთან ერთად. ეს არის შესაფერისი ორივე დღესასწაული მაგიდა და ოჯახისთვის სადილი.

დასაწყისისთვის, წავიკითხე მთელი სია პროდუქტების, რომ იქნება საჭირო. სინამდვილეში, მე მზად პრინციპით "ყველა ბოსტნეული, რომლებიც მაცივარი". შემადგენლობის კერძები "ჩაშუშული ბოსტნეული" იყო შემდეგნაირად:

400 გრამი მჭლე ღორის;

2 საშუალო სტაფილო;

1 დიდი ხახვი;

2 pcs. ტკბილი წიწაკა, სასურველია სხვადასხვა ფერის სილამაზის;

2 pcs. პომიდორი;

2 კბილი ნიორი;

მარილი;

პილპილი.

შესმენილ მომზადება. მისი თქმით, ჩემი კულინარიული გამოცდილება, რომ კერძი იყო არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ გამოიყურება ესთეტიურად სასიამოვნო, hotpot მოითხოვს სწორი ჭრის ყველა ინგრედიენტი. იმისათვის, რომ ეს უნდა იყოს კარგად sharpened დანა. ღორის მთლიანად დათბობა და rinse ქვეშ წყალი. ეს უნდა იყოს მოჭრილი ძალიან მცირე კუბურები, დაახლოებით 1,5 სმ. ასე რომ, უმჯობესია იმატებს გარკვეული დრო და ფაქტიურად დნება თქვენს პირში. ხორცის შეუძლია დაუყოვნებლივ დავამატოთ მარილი და წიწაკა, შემდეგ გაემგზავრება, ხოლო marinated. მას შემდეგ, რაც ყველა ბოსტნეული გარეცხილი და გასუფთავებული, იმისათვის, რომ მათი დაჭრილი.

ხახვი დავჭრათ შევიდა ნახევარი ბეჭდები და უნდა ცოტა sprinkle ძმრით (რამდენიმე წვეთი). დიდი სტაფილო julienne საუკეთესო სპეციალურ grater ან გაიარა დისკო ბოსტნეული კვების პროცესორი. Pepper ასევე დაჭრილი შევიდა ზოლები და პომიდორი - diced.

მომზადება დიდი, სასურველია ღრმა პან. ჩაასხით ცოტა ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი, ფრაის რამდენიმე წუთში მას ცალი ხორცი და გადარიცხვის saucepan, რომელიც ჩაქრობას. ახლა, ეს იმავე პან მონაცვლეობით გაუგზავნე ბოსტნეული. პირველი, ხახვი, და მერე ფრაის იგი პატარა, დაამატეთ სტაფილო. ეს, თავის მხრივ, წიწაკა - და ბოლოს პომიდორი. შეურიეთ კარგად და პატარა ხელში ცეცხლი მისცეს ბოსტნეულის წვენები. ახლა, ტრანსფერი ხორცის პან და შეავსოთ იგი ბოსტნეულის სოუსი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ტომატის წვენი ან წყალი. შეგიძლიათ დაასხით 50-100 გ წითელი ღვინო გემოს. ეს მისცემს სპეციალური შეხება გემოს კერძი.

იმისათვის, რომ hotpot მართლაც რბილი, საზ ეს უნდა იყოს აღარ. ყველაზე მეტად ლიკვიდური უნდა მოვხარშოთ. Fifty წუთი საკმარისი იქნება. 10 წუთი, სანამ მოხარშული აურიეთ დაქუცმაცებული ნიორი კბილი.

ემსახურება ეს ყველაფერი უნდა იყოს საერთო დიდი ფირფიტა, ადრე sprinkled ერთად ახალი მწვანილი. ეს კერძი თვითკმარი და არ საჭიროებს რაიმე garnish ან დაამატოთ სალათი. ვრცელდება მაგიდა შავი ან თეთრი პური.

როგორც ხედავთ, რეცეპტი "Stew ბოსტნეულით" არ საჭიროებს ზოგიერთი წარმოუდგენელი ძალისხმევა. კერძი ძალიან მარტივად მომზადებული, მაგრამ საბოლოოდ ირკვევა, ძალიან ორიგინალური, ლამაზი და ჯანსაღი კერძი, რომელიც შეიძლება დივერსიფიკაცია თქვენი დიეტა არ არის მხოლოდ ახალი გემო, არამედ მისი სინათლე. იმედია ეს რეცეპტი შეავსოთ თქვენი cookbook!