Მეთოდები მომზადების ქათმის ფრთები. სოუსი ქათმის ფრთები

როგორ დაამშვენებს დღესასწაული მაგიდა? რა საინტერესო კერძი საზ? ასეთი კითხვები წარმოიქმნება ადრე დღესასწაული თითქმის ყველა დიასახლისი. სინამდვილეში, ბევრი საინტერესო ვარიანტი. და კიდევ ყველაზე მარტივი პროდუქტების შეძლებს მოამზადოს ორიგინალური კერძი. რატომ არის მხოლოდ ქათმის ფრთები honey-მდოგვის სოუსით!

Wings საკუთარი წვენი

იმისათვის, რომ მოამზადოს გემრიელი ფრთები, არ არის აუცილებელი დიდი ხნის განმავლობაში, marinate ქათმის. პროდუქტი შეიძლება კარგად მომზადება საკუთარი წვენი. ყველა თქვენ უნდა გააკეთოთ - ყიდვა ახალი ფრთები და საფუძვლიანად rinse მათ, დაამატოთ გემოვნებით სანელებლები და სხვა სანელებლები. მოხარშული ხორცი უნდა განთავსდეს პან ისე, რომ ფრთები არ შეეხოთ ერთმანეთს. ასე რომ, ისინი შეძლებენ bake კარგად. კერძი არის მოხარშული საათში 200 გრადუსი. გამოდის არომატული ხორცის crispy ქერქი. ეს კერძი არის სრულყოფილი garnish. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას დამოუკიდებლად, მაგალითად, ლუდი.

გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ საზ ტკბილი სოუსი ქათმის ფრთები. True გურმანებს ვაფასებთ ალუბლის სოუსით ერთად დარიჩინი. იმისათვის, რომ ეს აუცილებელია, რათა მომზადდეს 250 გ კენკრა ისტორიაში ნახევარი ჭიქა შაქარი, 100 მლ წყალი, ნახევარი ჩაის კოვზი დარიჩინი. შაქრის უნდა დაიშალა saucepan, დაამატეთ წყალი, დარიჩინი, ხილის წვენი ალუბალი. ყველა თქვენ უნდა ავურიოთ საფუძვლიანად. სოუსი ქათმის ფრთები მზად არის!

მწვადი ფრთები

თქვენ ჯერ უნდა საფუძვლიანად დაიბანეთ და მშრალი ქსოვილით ფრთები. მაშინ აუცილებელია დაითხოვოს 50 გრ კარაქი წყლის აბაზანა, შერეული იგივე რაოდენობის მწვადი სოუსით. ხორცი უნდა იყოს მარილი და პილპილი, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. მაშინ ფრთები უნდა marinate სოუსით და დატოვონ მაცივარი ნახევარი საათით.

მომზადებული კერძი ტემპერატურა 180 გრადუსი. აღსანიშნავია, რომ სოუსი პატარა დამწვრობა. ამიტომ, წინასწარ საცხობი რეკომენდირებულია oiled. მომზადება ხორცი 30 წუთის განმავლობაში. სოუსი არ არის საჭირო ქათმის ფრთები მწვადი. ხორცი რბილი და გაჯერებული.

ქათმის ფრთები honey-მდოგვის სოუსით

მომდევნო რა თქმა უნდა მოამზადოს პატარა ცალი ხორცი. თითოეული ფრთა შეიძლება გაჭრა საათზე სახსრების. იყიდება კილოგრამი ხორცის მოითხოვს კოვზი თაფლი, მდოგვი, კეტჩუპი კოვზი 100 მლ სოიოს სოუსი. ყველა ინგრედიენტი უნდა საფუძვლიანად შერეული რკინის თასი. შედეგად სოუსი დავასხათ ფრთები, დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით (მარილი, წიწაკა). ეს marinade ხორცი შეიძლება ინახება რამდენიმე დღის განმავლობაში (მაცივარში). აღარ გაჟღენთილია ფრთები სოუსი, უფრო სურნელოვანი ისინი.

ხორცი უნდა იყოს გამომცხვარი ღუმელში 160 გრადუსზე დაახლოებით 50 წუთი. წარმოებული ფრთები crispy ქერქი. განსაკუთრებით კარგად ისეთი კერძი garnishes (ბრინჯი, ჩაშუშული კარტოფილი).

ქათმის ფრთები პან

მაღალი ხარისხის ღუმელი ვერ დაიკვეხნის არა ყველა. მაგრამ ძალიან გემრიელი და არომატული კერძი შეიძლება მოხარშული ჩვეულებრივი ღუმელი, გაზის ან ელექტრო. ქათმის ფრთები სოუსით, რომ პან - ეს არის მარტივი და ძალიან გემრიელი კერძი. ეს შეიძლება მოხდეს სახლში crispy ხორცის პოპულარული სწრაფი კვების.

უნდა საფუძვლიანად rinsed პროდუქტი marinated სანელებლები (მარილი, წიწაკა). Wings უნდა infuse 30 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, უნდა მომზადდეს breading კრეკერი და unsweetened მარცვლეული. მზად ქათმის ფრთები კონვერტები ნაცემი კვერცხი, breadcrumbs და ფრაის skillet ერთად დიდი რაოდენობით მცენარეული ზეთი.

კარგად მიიღო პან და ფრთები marinated in honey-მდოგვის სოუსით. მაგრამ ეს კერძი რეკომენდირებულია საზ დაბალი სითბოს და ქვეშ სახურავი დახურულია.

ფრთები აზიური

მოჭიქული ფრთები honey-სოიოს სოუსი - არის ორიგინალური კერძი, რომ შეიძლება დაამშვენებს ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა. მისი მომზადება საჭირო 1 კგ ხორცი, 125 მლ სოიოს სოუსი და თაფლი, რამდენიმე კბილი ნიორი, ახალი Ginger, მარილი და პილპილი. ფრთები უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი, ხმელი, ამოიღონ მესამე არმიასთან (მას არ აქვს კვებითი ღირებულება და შეიძლება დაწვა). ხორცი უნდა sprinkled მარილი და შავი პილპილი და გაემგზავრება 30 წუთი მაცივარში.

ამასობაში, შეგიძლიათ მოამზადოს სოუსით. ყველა ინგრედიენტები უნდა შეედინება სითბოს მდგრადი თასი და აურიეთ საფუძვლიანად. ეს უნდა დაამატოთ გახეხილი ჯანჯაფილი და ნიორი. მზად სოუსი უნდა იყოს დაბალი სითბოს, არ მოუტანს boil აქტიური. აუცილებელია დაველოდოთ სრული გაგრილების marinade.

ფრთები უნდა ჩაიცვი საცხობი ფურცელი, ფუნჯი ვრცელდება შედეგად სოუსი. მომზადება კერძი ღუმელში 180 გრადუსზე 50 წუთი. ქათმის ფრთები სოუსით ღუმელი უნდა მსახურობდა ცხელი.

სოუსი ქათმის ფრთები

გემოს ხორცი დამოკიდებულია შერჩეულ სოუსით. საინტერესო კერძი შეიძლება მომზადებული, თუ marinade საფუძველზე გამოყენებული არაჟანი. რძის პროდუქტი, თქვენ უნდა დაამატოთ ნიორი, წიწაკა, მარილი და მწვანილი გემოვნებით. შედეგად pickle უნდა შევინარჩუნოთ ფრთები მინიმუმ ერთი საათი, შემდეგ გამომცხვარი ნაცნობი გზა.

ეს არის პოპულარული, როგორც სოუსი ქათმის ფრთები საფუძველზე ტომატის პასტა. იმ marinade უნდა დაამატოთ დაქუცმაცებული ნიორი და ცოტა ძმარი. სოუსი შეიძლება მაგიდაზე ერთად მზა ფრთები ან გამოიყენება როგორც marinade.

მათთვის, ვინც არ მინდა ექსპერიმენტი, შეგიძლიათ ყურადღება სუნელი მზად ფრთები, რომლებიც შეთავაზებულ ყველა სუპერმარკეტში.