Მთავარი მდოგვის რეცეპტი

მთავარი მდოგვი - ეს არის სრულყოფილი დაკომპლექტდეს, რომ ყველა სახის ხორცისა და თევზის კერძები და წვნიანები. თუ თქვენ გავრცელდა ეს პური, შეიძლება ითქვას, "Yum!" ეს შეიძლება დაემატოს სალათი გასახდელი. შეუძლია გემრიელი გემო რომელიმე კერძი დამზადებული მდოგვი. რეცეპტი მისი მომზადება მისი თითოეულ ოჯახს და, როგორც წესი, გავიდა ქვემოთ თაობიდან თაობას. ამ დროისათვის წარმოადგენდა მაღაზიებში გავურბივარ სხვადასხვა სახის მზა მდოგვი ყველა სახის დანამატები -. Horse რადიშ, ჭარხალი, წიწაკა და ა.შ. თუმცა, გარდა ამისა, არომატიზატორი მასში უამრავი კონსერვანტები, საღებავები, thickeners და სტაბილიზატორების. ეს არის უკანონო ჭამა, თუ იგი არ შეიძლება ადვილად მომზადებული ხელნაკეთი მდოგვი, რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ ჩემი დედის cookbook, ან ვთხოვთ მეგობარი. ეს იქნება ბევრად უფრო სასარგებლო და გემოვნების არ მისცემს მაღაზია-იყიდა კოლეგებთან. მისი მომზადების იღებს თქვენ საკმაოდ ცოტა დრო, ოდენობით მავნე დანამატებს არის ნულოვანი.

სხვა საკითხებთან ერთად, სახლში შეგიძლიათ საზ ეს არის თანხა, რომ თქვენ უნდა, ხოლო მაღაზიებში ხშირად უნდა გადაყარეთ, რომელმაც გაატარა მხოლოდ ნახევარი ან მესამედი jar. ეს შეიძლება იყოს ძალიან, ძალიან ცხარე და რბილი, ოდნავ მწარე და ტკბილი გემო - ყველა ხელნაკეთი მდოგვი. რეცეპტი მისი მომზადების, ჩვენ გეტყვით ახლა. სხვათა შორის, რომელიც არსებობს რამდენიმე. აქ არის ერთი ვარიანტი მისი მომზადება.

შემადგენლობა: მდოგვის ფხვნილი - ორმოცდაათი გრამი, ორასი მლ მდუღარე წყალი, ნახევარი ჩაის კოვზი შაქარი, მარილი - pinch, კოვზი მცენარეული ზეთი, ძმარი.

ახლა მოდით ვისაუბროთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს მთავარი მდოგვი.

შეავსეთ თბილი წყლით მდოგვის ფხვნილი. Hotter - რბილი გემო. ჩვენ დააყენა თბილ ადგილას ათი საათი. მაშინ supernatant შერწყმა ჭარბი ლიკვიდური, დავამატოთ მარილი და შაქარი. შემდეგი, დაასხით მცენარეული ზეთი და ძმარი - მოთხოვნით. იგი იძლევა ცოტა მეტი სიმკვეთრე. სარგებელი - დაახლოებით ასი გრამი.

აქ არის კიდევ ერთი ვარიანტი. აირჩიეთ ნებისმიერი გემოს. მდოგვი სახლში: დანიშნულების მარილწყალში.

პროდუქცია: cup მდოგვის ფხვნილი, ჭიქა კომბოსტოს მარილწყალში, ცოტა ძმარი, ერთი სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი. ალბათ დამატებით შავი, წითელი წიწაკა და სხვა სანელებლები.

ფხვნილი შეედინება ღრმა ქოთანში და თანდათან დაასხით მარილწყალში. დაამატეთ შაქარი და მცენარეული ზეთი. ყველა mix საფუძვლიანად, რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის. მიეცით მას brew ქვეშ სახურავი თბილ ადგილას თორმეტი საათის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით. უჩვეულო გემოს შეუძლია მას nutmeg, და უფრო მწვავე - horseradish. კოვზი წიწიბურას თაფლი , რათა ის რბილი, მოტკბო და ძალიან არომატული.

მთავარი მდოგვის რეცეპტი , რომელიც ჩვენ ზემოთ აღწერილი არ არის შენახული დიდი ხნის განმავლობაში, ასე რომ ამის გაკეთება მცირე ნაწილი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ეს შეიძლება გახდეს შემორჩენილია და დაკარგავენ თავიანთ სიმკვეთრე და დააგემოვნებთ.

სინამდვილეში, თითოეული ოჯახის არსებობს გარკვეული საიდუმლოებას მისი სამზარეულო, მაგრამ თუ ისინი არ არის, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და ამუშავება საკუთარი.