Კონიაკი XO, VS, VSOP. გაშიფვრა საიდუმლო წერილები

თითოეულ ადამიანს გააჩნია შერჩევა ალკოჰოლური სასმელების კულტურას და კონიაკი, კერძოდ, იმის გათვალისწინებით, მათი პირადი პრეფერენციები. გარდა ამისა, საკუთარი გემოვნების, როგორც წესი, ყურადღებას ამახვილებს მწარმოებელი, ბრენდის და სიჩქარე.

ყველას კარგად იცნობს ვარსკვლავები გალამაზება ეტიკეტები კონიაკის წარმოებული შიგნით. თუმცა, ბოთლი უცხოური წარმოების მითითებულია საიდუმლო წერილები XO, VS, VSOP. ინტერპრეტაცია ამ შემოკლებები იწვევს სირთულეებს ბევრი არ არის ძალიან დახვეწილი მოყვარულებს მაღალი დონის სასმელი.

ცხადია, ამ საკითხზე.

ფრანგული ფესვები

დასაწყისისთვის, უნდა აღინიშნოს, რომ კონიაკი არის პროდუქტი, რომელიც კეთდება მხოლოდ საფრანგეთში. ყველა სხვა სასმელების, საერთაშორისო ეკონომიკური შეთანხმებები, უფლება აქვს ჰქონდეს სახელი. იმის გამო, რომ დეკოდირების VS, VSOP, XO და სხვა შემოკლებები აქვს ალკოჰოლური სასმელების სომხეთსა და საქართველოში არ არის საჭირო. ყველა საჭირო ინფორმაციას ექსპოზიციის პერიოდში და დამთავრებული ჩამომსხმელი ადგილი, მითითებულია ეტიკეტზე და ყველასთვის ნათელია.

სხვათა შორის, წარმოების ტექნოლოგია განიხილება სახეობის ალკოჰოლური სასმელების აბსოლუტურად იდენტურია. იმის გამო, რომ თუ არა ეს არის ვარსკვლავი და VSOP, ტრანსკრიპტი გვიჩვენებს ერთი რამ - რამდენი წლის საბრენდე სპირტის ასაკის სპეციალური ბარელი.

ერთადერთი, რაც მე მინდა აღვნიშნო, დამატებით - ნაზი და reverent დამოკიდებულება საფრანგეთის ამ ეროვნული სასმელი. ისინი ყურადღებით მონიტორინგს ყველა სტანდარტის დაცვით ხარისხის, მიუხედავად იმისა, რომ XO კლავიატურის, VS, VSOP. დეშიფრაციის არ არის საჭირო, თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ სარგებლობენ unsurpassed გემოვნების.

წარმოების ტექნოლოგია

როგორც ცნობილია, საფუძველზე ყურძნის კონიაკი სპირტი. თუმცა, ნამდვილი გემო და ბუკეტი აღწევს მხოლოდ მას შემდეგ გარკვეული დრო დაგვიანებით რომ ხდება სპეციალური მუხის კასრებში.

ამ პროცესში, დაწყებული მასალა გადის დიდი რაოდენობით სხვადასხვა გარდაქმნის. იგი volatilize გარკვეული ნივთიერებების უარყოფით გავლენას ახდენს გემოვნების საბოლოო სასმელი. ორგანული მასალა ერთვის ბარელზე კედლები სასმელის გემო აფასებენ ყველა.

ეს ბუნებრივი პროცესების გაგრძელება ძალიან ნელი ტემპი. იმის გამო, რომ შექმნის პროცესი მართლაც ელიტარულ სასმელი შეუძლია მრავალი წლის განმავლობაში. მინიმალური საჭირო დრო ალკოჰოლის შეედინება ბარელი შეეძლო აგებს ამაყი სახელი კონიაკი, ნაკლები არ არის ერთი და ნახევარი წლის განმავლობაში. მხოლოდ ამის შემდეგ, რომ იგი იღებს რბილი ხავერდოვანი ნოტები უმნიშვნელო არომატით მუხის და წითელი ფერის.

ჩემი წლის - ჩემი სიმდიდრე

მანამდე თითოეული მწარმოებელი შექმნა საკუთარი მარკირების სისტემა, რომელიც მიუთითებს ბოთლი კონიაკი. იმის გამო, რომ შექმნას რამდენი წლის ან ერთი ან მეორე სასმელი ინახებოდა სპეციალურ მუხის კასრებში, ეს უკვე ძალიან რთულია.

მხოლოდ დამყარების შემდეგ ეროვნული French ბიუროს პასუხისმგებელი წარმოების კონიაკი ამ ქვეყანაში, იგი გამოიგონა მოედანზე XO, VSOP, VS, სტენოგრამა რომელსაც არავინ არ იწვევს პრობლემები და რაოდენობა ასაკის სასმელი.

კლასიფიკაცია

ნებისმიერი ექსპერტი შეძლებს ზღვარის გემოვნების ყველა ცვლილება ხდება სპირტების დასაწყისში მისი maturation. იმის გამო, რომ კომბინაცია VS ან VSOP, გაშიფრვის რომელიც ასე დაინტერესებული გამოუცდელი მყიდველებს არ არის ძალიან მნიშვნელოვანია მისთვის. მთავარი მიზანი ამ აბრევიატურით - გამოიყოს სასმელების ვადა ექსპოზიცია, რომელიც ახლოს არის 10 წლის.

ეს განსაკუთრებით ეხება იმ პროცესის კონტროლი და პროდუქტის ხარისხი.

ასე რომ, შემდეგ გავლის დრო:

• XO - ტერმინი ექსპოზიციის კონიაკის სპირტი ბარელზე დამზადებული მუხა უნდა აღემატებოდეს 6 წლის განმავლობაში;

• VVSOP - წარმოების პროცესში სასმელი არ არის, არანაკლებ 5 წლის განმავლობაში;

• VSOP - სასმელი გაიტანა ბოთლი შემდეგ 4 წლის დაძველებით;

• VS - მინიმალური ვადით შენახვის მუხის კასრებში 2 წლის განმავლობაში.

დასკვნა

და ბოლოს, უნდა აღინიშნოს, რომ ექსპოზიციის დრო კონიაკის აითვლება პირველი აპრილს წლის შემდეგ დაღვრილი. იმის გამო, რომ უმეტეს შემთხვევაში მოძიებაში სიგრძეზე სასმელის ბარელი გარკვეულწილად უფრო ეტიკეტზე, რომელიც ბენეფიციალური გავლენას ახდენს მისი გემო.