Კიტრის სოკო რეცეპტი: მეფე სოკო ყველა მაგიდები ქვეყნის

სოკო ჩვენს ქვეყანაში ყოველთვის ყველაზე საყვარელი სოკო, ყველაზე ცნობილი კულინარიული მეცნიერებისა და საუკეთესო ვლინდება მრავალფეროვანი კერძები. უფრო მეტიც, agaric (ვინც უკვე ამაყი წოდება "მეფე სოკო") ათწლეულების განმავლობაში ითვლებოდა მხოლოდ ღირსეული salting. და დღეს, კიტრის სოკო რეცეპტი სთავაზობს საზ ძალიან არომატული, რომელიც საშუალებას გადაცემის დამახასიათებელი სუნი (ბუნდოვნად თქვენში ხილის ნოტები) და გემრიელი - იმ ფაქტის გამო, რომ ხორცი დროს salting ხდება წვნიანი და ხორციანი. Mushroom ემზადება სხვადასხვა კერძები, მათ შორის - ცნობილი სოკო არაჟანი, და თითოეული მათგანი შეიცავს კალორიებს და გემოვნების თითქმის აღემატება თუნდაც კერძები ხორცის, რაც მათ რეალური გაფორმება ნებისმიერი მაგიდასთან.

კიტრის სოკო რეცეპტი როგორც წესი, გთავაზობთ საზ დიდი ხნის განმავლობაში, ამიტომ აუცილებელია, რომ მარილწყალში სრულად შეაღწია სოკოს სტრუქტურა, და შემდეგ მზა კერძი არის კარგი იმყოფება. ამდენად, გრაფი, რომელიც შეძლებს ცდილობენ გემრიელი სოკო მაშინვე გაგრილება, რომ არ არის საჭირო - უნდა ველოდოთ დაახლოებით 2-3 თვე. აუცილებელია მიიღოს სოკოების (5 კგ.), Horseradish (50 გრ.), მარილი (250 გრ.), ნიორი (6 კბილი.) და მწვანილი. სოკო უნდა იყოს ნახევარი საათი შეავსოთ წყლით, შემდეგ საფუძვლიანად დაიბანეთ, rinse ქვეშ წყალი და შემდეგ დაასხით - 3 დღის განმავლობაში, და, რომ საჭიროა შეიცვალოს წყალი ყოველ დილით და ყოველ საღამოს. შემდეგ 3 დღის განმავლობაში, სოკო შეიძლება დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი (მცირე ზომის ნიმუშები ნებადართული დატოვება მთლიანად). შემდგომი ეს შესაძლებელია დაიბანეთ, სუფთა და chop მწვანილი, ნიორი და horseradish root, და შემდეგ გაგრძელება ჩამოყალიბებულია ყველა ინგრედიენტი - ბინა პლასტმასის კონტეინერი აუცილებელია ჩაუყარა ნაჭერი რძის სოკო ფენებს, ცვლადი ფენების მათი მარილები, მწვანილი და სანელებლები. ბოლოს კიტრის სოკო რეცეპტი სთავაზობს გაგზავნის ზეწოლის ქვეშ, ორი დღის განმავლობაში, რომლის დროსაც კერძი შერეული რამდენჯერმე. ბოლოს დანიშნული ვადა შეიძლება დაიშალა შევიდა სტერილური ქილებში, გააფართოვოს up და დატოვეთ 2-3 თვის განმავლობაში.

ძალიან გემრიელი, და განსაკუთრებით აქტუალურია დროს მარხვა აკვირდებოდა ყველა ქრისტიანი სოკო არაჟანი. Mark მომზადება კვება უნდა აღსანიშნავია სოკო - წინასწარ მარილიანი (300 გრ.), ხახვი (70g.) და კრემი (50 მლ.), ისევე როგორც სანელებლები და მწვანილი. შერჩეული ამ სალათი დამარილებული სოკო რეცეპტი რეკომენდაციას წინასწარ დაასხით ცივი წყალი, ნახევარი საათით და კანალიზაციის grind. მაშინ სოკო შეიძლება შერეული ხახვი, peeled და დაჭრილი, სეზონი გასინჯვა და სეზონის უცხიმო არაჟანი. კერძი ამშვენებს გამწვანების, ეჭვგარეშეა, იქნება ლამაზი სამაგიდო გაფორმება და რეალური "დღესასწაული კუჭის."

თუ გსურთ საზ რაღაც გემრიელი, დაკმაყოფილების, რომელიც იქნება სარგებლობდა მთელი ოჯახი და მზად იქნება სწრაფი საკმარისი, ღირს ფიქრი ტორტი დამარილებული რძის სოკო. აუცილებელია, რათა მომზადდეს ცომი (შეიძინოთ მზა მჭლე), სოკოების (900 გრ.), ხახვი (5 ფერი.), მცენარეული ზეთი (100 მლ.), მარილი და პილპილი. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ცოტა ძლიერი შავი ჩაი, რათა grease ტორტი. კიტრის სოკო უნდა დაიბანეთ, chop და ფრაის ერთად ხახვი პან, სანამ ნარევი იყო გლუვი ოქროს ყავისფერი "ელფერით". შემდეგი სოკო შეიძლება sprinkled მარილი და პილპილი, აურიეთ კარგად და გავრცელებული ცომი, გაბრტყელებული და transposed გადატანა greased საცხობი ფურცელი. კიდეებს ტესტი უნდა გაკეთდეს აყვავებულ, ასე appetizing და არომატული წვენი შევსების არ გაჟონვის. Pie ღუმელი მზად უნდა იყოს დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, და რომ მის ზედაპირზე შეიძინა ლამაზი ფერი, 10 წუთით ადრე შეწყვეტით ცეცხლი, აუცილებელია შეზეთვა ძლიერი ჩაი.

როგორც ჩანს მარილიანი რძის სოკო შეიძლება დამზადდება მრავალფეროვანი კერძები. რუსული სამზარეულო - ეს სოკო ფუნქციონირებს რეცეპტები და ტორტი ფითხები, და ყველა სახის სალათები და მხარის კერძები ძირითადი კურსი, და კიდევ დაძაბულია შამფურზე სოკო გრილი რეცეპტი. და ეს ყველაფერი ძალიან გემრიელი, არომატული და თქვენ დაივიწყოს ყველაფერი, გარდა მუცლის არეში და გემოვნების კვირტი.