Თევზი რეცეპტი: ორაგული ტემპურა და სხვა კერძები ამ თევზი

ვარდისფერი ორაგული - წითელი თევზი არის იდეალური სამზარეულო გემრიელი კერძები. პირველ რიგში, ეს არის ტენდერი. მეორე, ორაგული რბილი და უცხიმო. საბოლოოდ, ეს არის დაბალი კალორია, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც ყოველთვის თვალს მისი ფიგურა. საზ თევზი შეიძლება იყოს სხვადასხვა. არსებობს gorgeous რეცეპტები საცხობი ორაგული ღუმელი. და ეს არის ძალიან პოპულარული ორაგული batter.

თევზი ლუდი batter

ყოველთვის მიღებული შესანიშნავი ორაგული batter ლუდი. ეს კერძი არ უნდა ბევრი თევზი. სასურველია, რომ ეს იყო ფილე. საკმარისია დაახლოებით 1 კგ. რა თქმა უნდა, აუცილებელი და ძირითადი სანელებლები - მარილი და შავი პილპილი. მაგრამ მხოლოდ რამდენიმე კვერცხი საჭირო batter, ფქვილი და ერთი ჭიქა ლუდი.

ხელმისაწვდომია ორაგულის ფილე მოჭრილი შევიდა ცალი, რომ წიწაკა და მარილი ყურადღებით, რადგან ისინი შეიძლება იყოს ოდნავ სველი ლიმონის წვენი. ლუდი, კვერცხი, ფქვილი და whisk მიქსერის. შედეგად ცომი ემატება მარილი და შავი პილპილი. და აქ, batter, შეგიძლიათ დააყენა ცალი თევზი. ამის შემდეგ, ყველაფერი ძალიან მარტივია. ფრიდმა უნდა ფრაის ცალი ერთად ცომი, სანამ ლამაზი ქერქი.

"რძე" ორაგული

დნება თქვენს პირში ორაგული ტემპურა რძე. მოსამზადებლად საჭირო თევზი (ფილე), რომელიც უკვე არის შეკმაზული სანელებლები. იმისათვის, რომ ორიგინალური batter, უნდა კვერცხები (3 pcs.), A ჭიქა რძე, ფქვილი და მარილი. რეცეპტი თავად ძალიან მარტივია, და მზად კვება - სიამოვნებით. და ლამაზი, რომ ნახოთ ბედნიერი სახეები კომლი რომ ჭამა თევზი.

ვარდისფერი ორაგული სანელებლები უნდა დავდგეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ეს არის იმის უზრუნველყოფა, რომ ეს ხდება არომატული. ამავე დროს ემზადება batter. კვერცხი და მარილი whisk მიქსერის და დავამატოთ რძე და შემდეგ ანიჭებენ და ფქვილი. ყველა პატარა ნაჭერი თევზი dipped in batter და ტკბილი რძე დასვა პან, სადაც უკვე დიდი რაოდენობით წითელი ცხელი ზეთი. 5 წუთში თევზი შემწვარი ყველა მხრიდან. და ორაგული ოქროს ქერქი მსახურობდა მაგიდასთან.

თუმცა, ორაგული ტემპურა - ეს არ არის მხოლოდ შესაძლებელი რეცეპტი ამ გემრიელი თევზი. სხვა დიეტა საკვები მიღებული, თუ ორაგულის ცხვება ღუმელში.

ვარდისფერი ორაგული ღუმელი ყველით და ბოსტნეული

შემადგენლობა კვება იქ ნებისმიერი მაცივარი. ჩვენ შეგვიძლია მხოლოდ ყიდვა ვარდისფერი ორაგული, დაახლოებით 1 კგ. გარდა ამისა, საჭიროა პომიდორი, წიწაკა, ყველი ჯიშები, მარილი, ზეთი და მაიონეზი.

აუცილებელია აქციოს მთელ თევზის ფილე, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, რომლებიც მარილი და პილპილი, რა თქმა უნდა, გემოვნებით. მათ უნდა დააყენოს საცხობი ფურცელი, უკვე oiled. ყველაზე საფუძვლიანად ქურთუკი თევზი მაიონეზით, ეს მისცემს მას დელიკატური არომატი. პომიდორი, დაჭრილი შევიდა ბეჭდები, განთავსებული ვარდისფერი ორაგული ისე, რომ ცალი მთლიანად დაფარული მათ. თავზე დიდი grater გახეხილი ყველი. ამ ფორმით შედის საცხობი ღუმელი, რომელიც უნდა გაათბო მდე 180 გრადუსი. ამ რეჟიმში, კერძი გამომცხვარი 30-35 წუთი. მზა თევზის დაამშვენებს და ემსახურება.

"მცენარეული" თევზი

ძალიან გემრიელი გამოდის ვარდისფერი ორაგული ღუმელი ბოსტნეული. მისი მომზადება მოითხოვს ერთი კარკასის თევზი, პომიდორი, ხახვი, ლიმონი, წიწაკა, ზეთი (სასურველია ზეითუნის ზეთი) და სტანდარტული სანელებლები. პირველი არის ის, რომ მოჭრილი ყველა ბოსტნეული. პომიდორი - rings, ხახვი, ძალიან, მაგრამ წიწაკა - მხოლოდ ზოლები.

დამატებითი ფორმას იღებს საცხობი. მან sprinkled მცირე რაოდენობით ნავთობისა და დააწვა ბოლოში ზოგიერთი ბოსტნეული (დაახლოებით ერთი მესამედი). თავზე მათი მარილი და პილპილი, რა თქმა უნდა, აღვივებს. შემდეგი ფენა ცალი ორაგული. მაგრამ პირველი მათ უნდა გემოს სანელებლები და sprinkle ლიმნის. მხოლოდ ამის შემდეგ ისინი განთავსებული ბოსტნეული.

და ბოლოს, დარჩენილი ნარევი წიწაკა, პომიდორი და ხახვი გავრცელებული მხარეს და ზევით თევზი. მთელი ფორმა არის დაფარული უკვე მომზადდა კილიტა და ღუმელი. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 40 წუთის შემდეგ, საცხობი, შეგიძლიათ მიიღოთ მზა კვება. ემსახურება შეიძლება ვარდისფერი ორაგული ბოსტნეულით ან სხვა garnish. განსაკუთრებით კარგად ჯდება ერთად ბრინჯი და კარტოფილი, შემწვარი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.