Whey ყველის: რა არის სასარგებლო და როგორ შეიძლება იქნას გამოყენებული

ბენეფიციარი თვისებები შრატის საწყისი ხაჭო ცნობილი უშუალოდ. როგორც წესი, ქალები გამოიყენოს იგი კოსმეტიკური პროცედურები, და სამზარეულო. მიუხედავად ამისა, ზოგიერთი ადამიანი მაინც მიიჩნევენ, რომ ეს ნარჩენები წარმოების და არ იპოვოს სწორი გამოყენების იგი. ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ გავიგოთ, რა არის შრატის საწყისი ბერძნები, ქურთები, ვიდრე ეს არის სასარგებლო ორგანო და რომელიც შეიძლება მოხარშული გარეთ.

რა არის შრატი? როგორ კეთდება ეს?

უფერო, ოდნავ მოღრუბლული სითხე, რომელიც რჩება მას შემდეგ, სამზარეულო ხაჭო - ეს არის შრატის. როგორ მიიღეთ ეს? ახალი შიდა რძის acidify, მაშინ იყო გათბობის წყლის აბანო ტემპერატურა დაახლოებით 60 გრადუსია, ამოღება, სითბო და დაშვებული გაცივდეს. გარკვეული დროის შემდეგ, მასა სტრატიფიცირებული შევიდა შრატის და ხაჭო. მაშინ განადგურდეს, რომ დაიძაბა მეშვეობით cheesecloth. შედეგად, ხაჭო არის მშრალი, და შრატის თანდათან სანიაღვრე შევიდა თასი. მთავარია აქ - რათა დადგინდეს სწორი ტემპერატურა თუ სიცხე არ არის საკმარისი - მასობრივი ცუდად სტრატიფიცირებული, მაგრამ ყველის ტენდერი. თუ სიცხე უფრო ძლიერია, ხაჭო გამოყოფილი სწრაფად და პროდუქტი იქნება უფრო მშრალი და crumbly.

იმ სოფლებში, სადაც რძე გააკეთა ხაჭო, რძის შრატის ყოველთვის რჩებოდა ყველის. მისი განაცხადის საფუძველზე, რომ ამ პროდუქტის უვარგისია შემდგომი გამოყენება, რომელიც არის ნარჩენები. სწორედ ამიტომ, ის მისცა, როგორც ღორის feed. მოგვიანებით, მეცნიერები და კვების არ აღმოაჩინა, რომ გამოყენების შრატის undervalued და დაიწყო რეკომენდაციას მას მოიცავს თქვენს დიეტა.

შემადგენლობა შრატის. სასარგებლო თვისებები

თითქმის 95% შემადგენლობა შრატის - წყალი. მაგრამ, ამავე დროს, რაოდენობის საკვებ ნივთიერებებს არ ჩამოუვარდება სხვა რძის პროდუქტების და მთელი რძე. შრატში შეიცავს ბევრი ნახშირწყლები (რის გამოც იგი ადვილად დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილით) და ცილები, ხოლო ყველა ცხიმები რჩება ხაჭო. პროდუქტი აბსოლუტურად არ calorie: 100 გრამი შრატის ანგარიშები მხოლოდ 27 კალორია.

აშკარა დადებითი ეფექტი, რომელიც მოაქვს ორგანოს ყველის შრატის. რამდენად სასარგებლოა ის? იგი შეიცავს 100-ზე მეტი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, ამინომჟავებს და ვიტამინებს (ყველა ჯგუფი B, C ვიტამინი, A, E, PP, ქოლინი, კალციუმის, მაგნიუმის, ფოსფორის და კალიუმის). ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა, ფუნქციონირებას ნაწლავის, იმის გამო, რომ მისი შინაარსი probiotics. ყოველდღიური მოხმარების 1 ლიტრი შრატში საშუალებას მესამე შეხვდება სხეულის საჭიროება ვიტამინები B ჯგუფის და ორი მესამედი კალციუმის.

გამოყენების შრატის საწყისი ხაჭო სახის და სხეულის მკურნალობა

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სასარგებლო თვისებები შრატის დროს კოსმეტიკური პროცედურები. იგი ხელს უწყობს ბუნებრივი გაახალგაზრდავების კანის სახე და კისრის, დაწყების შემდეგ მისი გამოყენების ამცირებს პატარა ნაოჭები.

როგორ გამოვიყენოთ შრატის ყველის აწარმოოს სასურველი ეფექტი კანის? პასუხი მარტივია: ბინების დღიური სარეცხი დილით შეიძლება არბილებს კანს და ვიტამინი E შემადგენლობაში იბრძოლებს დაბერების ნიშნებს იგი. და თუ კვირაში ერთხელ მაინც მიიღოს აბანოს ერთად დამატებით წყალი ამ ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, დადებითი ეფექტი იქნება ბევრად უფრო შესამჩნევი. სხეული რბილი და ნაზი, როგორც ბავშვი. სარგებელი და ღირს გაცილებით ნაკლებია ძვირადღირებული კოსმეტიკა.

კანის whiter და ეხმარება შრატის საწყისი ბერძნები, ქურთები. პროდუქტის გამოყენება ამ შემთხვევაში, მოიცავს 50 მლ შრატი დაკავშირება 5 მლ ლიმონის წვენი და შედეგად გადაწყვეტა წინასწარ გაიწმინდა ყოველდღიური გაწმენდილ სახეზე. დადებითი შედეგი არ იქნება დააყოვნა.

ერთდროულად გამოყენების შრატში კანის იქნება გაწმენდა. ეს განსაკუთრებით ეხება ადამიანებს კანის პრობლემები - შეამცირა აკნე მნიშვნელოვნად.

გაძლიერება თმის გამოყენებით შრატში

ცნობილია, რომ კარგად გააძლიეროს თმის, რათა მათ ჯანმრთელი და აბრეშუმისებრი სუფთა ბუნებრივი ინგრედიენტები. ამ ამოცანის შესანიშნავად უმკლავდება შრატის საწყისი ბერძნები, ქურთები. რამდენად სასარგებლოა ეს არის სხეულის, ეს უკვე ცნობილია, მაგრამ გარდა ამისა, ამ ფერმენტირებული რძის სასმელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც საფუძველი ბუნებრივი თმის ნიღბები. როგორ საზ ეს?

მომზადება თმის ნიღაბი უნდა 1 ჭიქა შრატის და კვერცხის გული. ინგრედიენტები კარგად შერეული, მიღებული მასა გამოიყენება გაწმენდა სველი თმა დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც განსაზღვრულ დროს ნიღაბი გარეცხილი მოშორებით წყლით. გარდა ამისა, არსებობს სახსრების არ უნდა დააყენოს თმის მოვლის. თუ თქვენ გაიმეოროს ეს პროცედურა ორი ან კვირაში სამჯერ, თმის გახდეს მორჩილი და silky.

შრატის ეხმარება წინააღმდეგ ბრძოლაში სიმსუქნე?

დადასტურდა, რომ ყოველდღიური მიღება შრატის კარგი დახმარება წინააღმდეგ ბრძოლაში overweight. იმის გამო, რომ მაღალი შემცველობა B ვიტამინები აჩქარებს ნახშირწყლოვანი და ცხიმოვანი ცვლის ორგანიზმში. ეს განსაკუთრებით განკუთვნილია მათთვის, ვისაც გამოიწვიოს პასიური ცხოვრების წესი და სიმსუქნე. წონა მიდიან ნელა, მაგრამ სტაბილურად. ამ შემთხვევაში, სასარგებლო ნაწილი მაწონი შრატში saturate ორგანოს ცილა, აუცილებელი ვიტამინებით და ამინომჟავები.

რეცეპტები კერძები შრატის

გარდა ამისა, ყველა სასარგებლო თვისებები გააჩნდა შრატში, ერთი უპირატესობა არის ფასი. ეს არის პროდუქტი, რძის გადამუშავება, ანუ ნარჩენების, რომ მზადდება დროს სამზარეულო ყველის. შესაბამისად, ფასი მითითებული მინიმალური. მიუხედავად ამისა, მომზადებული კერძები ამ ფერმენტირებული რძის პროდუქტი, მიღებული გემრიელი, არამედ ხელმისაწვდომი და სასარგებლო. როგორ გამოვიყენოთ შრატის ყველის სამზარეულო?

იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს ყველა სასარგებლო თვისებები შრატის, უმჯობესია გამოიყენოთ იგი მის სუფთა სახით, გარეშე სითბოს მკურნალობა. ამისათვის, შეგიძლიათ მოამზადოს განაახლოს ზაფხულში okroshka. წვრილად chop ორი tuber მოხარშული კარტოფილი, სამი კვერცხი, 200 გრამი ხორცი, რამდენიმე ახალი კიტრი, მწვანე ხახვი, კამა და ოხრახუში. ყველა ინგრედიენტები მარილი და პილპილი, აურიეთ კარგად და შეავსოთ სუფთა სისხლის შრატში. On პალატის, შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი ან მაიონეზი. ცივი hash მშვენივრად დააკმაყოფილებს თქვენს შიმშილით ზაფხულის სითბო, ხოლო სასარგებლო და დაბალკალორიული.

გემრიელი ბლინები მიღებული შრატში. მათი მომზადება მოგიწევთ ლიტრი მაწონი შრატში, ორი კვერცხი, სამი tablespoons შაქარი, კოვზი სოდა, 16 tablespoons of ფქვილი, მცენარეული ზეთი.

შრატი ნახევარი მიცემული ცალკე თასი და გათვალისწინებულია. მეორე ნაწილი შესვენების კვერცხები, დავამატოთ შაქარი და ფქვილი. ყველა ინგრედიენტები შერეული საფუძვლიანად, რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის. ცომი ხდება საკმაოდ სქელი, დაახლოებით, როგორც muffins. პირველ ნაწილში დაგვიანებული შრატში დაუმატეთ სოდა და აურიეთ სწრაფად ერთად კოვზი "ჩაქრობა" იგი. ჩაასხით პირველი მასობრივი მეორე, დავამატოთ ცოტა მცენარეული ზეთი. შემდეგ ცომი არის შერეული და შეიძლება შემწვარი ცხელ frying პან ორივე მხარეს. ეს რეცეპტი ბლინები საკმაოდ ეკონომიური, მაგრამ აღმოჩნდება, რომ ისინი არანაკლებ გემრიელი, ვიდრე იმ დამზადებული რძე.

ძნელია გადაჭარბებული თვისებები გააჩნდა მიერ შრატის ეხლა ხაჭო. რამდენად სასარგებლოა ეს არის ენდოკრინული და საჭმლის მომნელებელი სისტემის, ცნობილია, რომ ბევრი ადამიანი, რომლებიც გამოყენებით ამ პროდუქტის შეიძლება გაუმჯობესდეს მათი ჯანმრთელობის. ეს არის ეფექტური ინსტრუმენტი სილამაზის მკურნალობა და ხელმისაწვდომი ნივთიერება სამზარეულო გემრიელი კერძები.