Vegan დიეტა წონის დაკარგვა: რეცეპტების და მენიუები კვირაში

Vegetarianism დადგა შევიდა ხალხის ცხოვრება, როგორც ცხოვრების, არ მიიღოს ნებისმიერი ცხოველური პროდუქტები. დროთა განმავლობაში, მიმდევრები ამ აზრით არის ძალა შეიცვალა მანერები, ვიღაცამ ჭამა კვერცხი და რძე, მაგრამ არ ჭამა ხორცი, თევზი და ფრინველი - არის ovo- და laktovegetariantsy, სხვები მთლიანად აღმოფხვრილი ყველა ამ პროდუქტების - a vegan. მაგრამ ეს არ შეწყვეტს ადამიანი: მათ შორის არიან ისეთებიც, რომლებიც ჭამა მხოლოდ ხილი, და ვინც მოიხმარს, ბოსტნეული, ხილი და ბოსტნეული მათი ნედლეულის სახით. ვნახოთ, რა შეზღუდვები ახასიათებს vegan დიეტა, შეგიძლიათ ჭამა და რა არ არის.

რა პრინციპები დაიცვას vegans

ხალხი შეგნებულად ზღუდავს თქვენი დიეტა აქვს კარგი მიზეზი, რომლებიც ნაკარნახევი ძირითადად ეთიკური პრინციპები. ამდენად, vegans არ ჭამა ხორცი, თევზი, ფრინველი და ზღვის პროდუქტები, ცხოველები სასაკლაო ადამიანის სისრულეს. მათ ასევე არ ჭამა ნებისმიერი რძის პროდუქტები, რადგან მათ მიაჩნიათ, რომ პროცესი რძე ძროხის მისი ცხოვრება არის ბუნებრივი პროცესი. ეს ხალხი გამოირიცხება დიეტა კვერცხი, იმის გამო, რომ ჩამოყალიბებულია ქათამი ინახება, მიუღებელი პირობებისგან მათ ქარხნებში და მეურნეობებში. იგივე მოსაზრება თაფლი, რადგან ეს არის წაართვეს ფუტკარი. ამიტომ, არჩევის გზა წონაში, როგორც vegan დიეტა, აუცილებელია იმოქმედოს ამ პრინციპებით, მაშინაც კი, თუ მთლიანად არ იზიარებს იმ შეხედულებებს.

მიზეზები არჩევის vegetarianism, როგორც ცხოვრების წესი

რა თქმა უნდა, vegan დიეტა წონის დაკარგვა წარმოების დადებითი შედეგი - ერთი კვირის განმავლობაში, თქვენ შეიძლება დაკარგოს 2-4 კგ. მაგრამ ბევრი ადამიანი აირჩიოს, როგორც გზა ჭამა ცხოვრება, ეს ასე ეფექტი დარჩება ძალიან დიდი ხნის, რომელიც საშუალებას გაძლევთ არ მოიპოვებს ერთხელ dumped კგ. Vegans მოდიან ამ ცხოვრების რამდენიმე მიზეზის გამო:

• მიტოვებას ნებისმიერი ხორცი, რძის და კვერცხის პროდუქტების შეამციროს პატარა ცხოველები დაავადებული პირუტყვის მრეწველობა;
• ბუდისტებს და ზოგი ქრისტიანი დაიცვან ამ მოთხოვნებს რელიგიურ ნიადაგზე;
• მუდმივი დენის პრინციპით ჯანმრთელობის მდგომარეობის გაუმჯობესებისა და რჩება, არ არის სიმსუბუქე ორგანიზმში
• ალერგია ცხოველური პროდუქტების ან უარის მათი სხეულის;
• ნერვული დარღვევები საკვების მიღება, როდესაც ადამიანი თავს, აღშფოთებული, ჭამა აკრძალული პროდუქტი.

როგორც ხედავთ, veganism - ეს არის საკმაოდ შეზღუდვა დიეტა ცხოვრებაში გავლენის ქვეშ გარკვეული რწმენა, არამედ როგორც დიეტა იგი ასევე შეიძლება გამოყენებული.

როგორ გამყარებაში თქვენს დიეტა

თუ გადაწყვეტთ, რომ vegan დიეტა - შესაფერისი ვარიანტი მოშორების ჭარბი სანტიმეტრი და კილო, ღირს იცოდეს წესების მიღებას ნებადართული საკვები. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ჩვენ უნდა თქვას ხორცისა და რძის პროდუქტების, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ჩაგვენაცვლებინა soy (ყველი, ხაჭო, იოგურტი, არაჟანი).

დივერსიფიკაცია დიეტა შესაძლებელია კაკალი, კენკრა, თესლი, დიდი რაოდენობით მარცვლეული, ახალი მწვანილი და, რა თქმა უნდა, ბოსტნეული და ხილი. დღეს ისინი რეკომენდირებულია მოიხმარენ 5-6 servings 3-4 servings მარცვლეული და მხოლოდ 1-2 უნდა იყოს კაკალი, სოიოს პროდუქტები, ლობიო, სოკო. როგორც ნებისმიერი სხვა, vegan დიეტა არ იძლევა გამოყენების კარტოფილის ჩიპსები, გაზიანი სასმელების, ყავის და უამრავი ტკბილეული. თქვენ შეგიძლიათ ვსვავ ალკოჰოლის დამუშავების დროს, რომლებიც არ გამოიყენება კვერცხი თეთრების ან ჟელატინი, და ასევე საკონდიტრო ნაწარმი არ უნდა შეიცავდეს "აკრძალული" კომპონენტები. უნდა ჭამა მხოლოდ მაშინ, როცა ნათლად გრძნობდა მშიერი, დალევა 2-3 ლიტრი წყალი ყოველდღიურად და დაამატოთ განხორციელება.

Vegan დიეტა რეცეპტი ყოველ დღე

გამოყენება დიდი რაოდენობით ბოსტნეული, მწვანილი, სანელებლები, მარცვლეული, ხილი და სხვა დამტკიცებული პროდუქტები, შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა გემრიელი კერძები. ჩვენ გთავაზობთ ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი.

• Zucchini წვნიანი. კანი და დიდი 2 zucchini, dipped წელს დამარილებული მდუღარე წყალი და საზ 10 წუთის განმავლობაში. Fry ფქვილი მცენარეული ზეთი, განზავდეს მცირე რაოდენობით ბოსტნეულის ბულიონი, წვნიანი მერე შევსება მას. ადუღეთ 10 წუთი დაბალ სითბო. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ერთად დაჭრილი მწვანილი.
• ყვავილოვანი კომბოსტო სუპი. მცირე ხელმძღვანელი იყოფა Kocheshkov, დაასხით მდუღარე წყალი. გაგრძელება საზ წვნიანი of zucchini (perezharku დაამატეთ ფქვილი და მწვანილი).
• Stuffed წიწაკა. Boil ცალკე ბრინჯი და სოიო mince, აურიეთ, დაუმატეთ დაჭრილი ბოსტნეული, სანელებლები და სანელებლები. არ არის გამორიცხული, გამოიყენოს პომიდორი, ხახვი, კაკალი, ქიშმიშით, curry, მარილი, მცენარეული ზეთი. რამდენიმე peppers უფასო სათესლე ყუთები, ივსება minced ხორცი მოხარშული, დასვა saucepan და მოიცავს ერთად დამარილებული წყალი. ადუღეთ 10 წუთი, რათა სოიოს მაიონეზი ან კრემი.
• Deruny (ბლინები). კარტოფილი გაწმენდილი, rubbed on ჯარიმა ან საშუალო grater, დაასხით წვენი. დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, ფქვილი (1-2 v. L.), მარილი და ავურიოთ. Fry in მცენარეული ზეთი, როგორც fritters, ორივე მხარეს, სანამ ბრაუნინგი.

დასაშვებია, რომ გამოიყენოთ, როგორც წმინდა vegan რეცეპტები, და ჩვეულებრივი, შეცვლის მათ ყველა ცხოველური წარმოშობის ინგრედიენტებს ქარხანა.

სავარაუდო შემადგენლობა კერძები კვირაში

თუ გამოიყენება წონის დაკარგვა vegan დიეტა, მენიუს გამოყენებით ზემოთ რეცეპტი ასეთია:

1. საუზმე - ბოსტნეული, კარტოფილის ბლინები და ჩაი.
2. სადილი - ემსახურება ხილი.
3. სადილი - სუპი zucchini ან ყვავილოვანი კომბოსტო და წვენი.
4. ვახშამი - Stuffed წიწაკა და კომბოსტო რულონები (მომზადებული იმავე წესით), სალათის ფოთოლი, ბოსტნეული და ინფუზიის hips.

იმისათვის, რომ დივერსიფიკაცია დიეტა, ამ დღეს შეიძლება მონაცვლეობას სხვები. აქ არის მაგალითები მენიუ დღეში:

1. საუზმე - შვრიის ხილის, ბოსტნეულის სალათი და ჩაი.
2. სადილი - ნებისმიერი ხილი.
3. სადილი - სუპი ლობიო და ბოსტნეული.
4. On დღის მეორე ნახევარში snack - ხილის სალათი.
5. ვახშამი - წიწიბურას სოკოთი, ბოსტნეულის სალათი.

მესამე დღე:

1. საუზმე - ქერის ფაფა, ხილის სალათი და ჩაი.
2. სადილი: ბოსტნეულის სალათი (vinaigrette ჯდება).
3. სადილი: ნახევარი ნაწილი ბარდის პიურე წვნიანი და ბრინჯი, ჩაშუშული ბოსტნეული.
4. სამხარი: ხილი.
5. ვახშამი: სალათი შემწვარი ნაჭერი ბოსტნეული (ღუმელში ან მაყალზე) და ჩინური კომბოსტო, მოხარშული ლობიო ტომატის სოუსი, მთელი პური ხორბლის (1 ნაჭერი).

თუ გსურთ შეგიძლიათ საზ ნებისმიერი კერძები და სალათები, შეიცავს მხოლოდ მცენარეული პროდუქტები. ეს vegan დიეტა კვირაში განკუთვნილია ნებისმიერი პირი.

შედეგები მოიტანა ეს დიეტა

ზოგიერთი ადამიანი კვირაში აღვნიშნო, იმ თვალსაზრისით, რომ მოაქვს vegan დიეტა. წონა დაკარგვა შედეგები სახეზეა 3-დან 5 კგ, სხეულის გრძნობს სიმსუბუქე, ჯანმრთელობისა და განწყობა კარგი, სუფთა და ენერგიული. თუმცა, ნაკლებობა საჭირო ცილების, საკვები ნივთიერებების და ზოგიერთი ვიტამინების ერთ-ერთი სუსტი მხარეები, რომ აქვს vegan დიეტა. კავშირი, ვინც იჯდა დიეტა მხოლოდ წონაში, და არა მისი გული, ჩანს, რომ ადამიანები, რომლებიც მიჩვეული ჭამა ხორცისა და მოულოდნელად მიატოვეს, ძნელია განახორციელოს - ეს უბრალოდ არ არის საკმარისი სიცოცხლისუნარიანობა.

მეტი კომპენსაცია ნაკლებობა ვიტამინებისა და საკვებ ნივთიერებებს

მთავარი მინუსი, რომელსაც აქვს vegan დიეტა ნაკლებობა ვიტამინი B _12, რომელიც მზადდება მხოლოდ მომნელებელი ცხოველები. აქედან გამომდინარე, თუ თქვენ ეს დიეტა და თქვენ აპირებს გამყარებაში მას დიდი ხანია, უბრალოდ უნდა მიიღოს ვიტამინი _B12 ტაბლეტის ფორმით. მისი არყოფნის იწვევს ნერვული აშლილობები და ანემია.

სამედიცინო აზრი vegan დიეტა

Veganism მხარდაჭერილია ზოგიერთი ორგანიზაციების კვების, მაგრამ ექიმების უმრავლესობა აკრიტიკებენ ამ მეთოდით მიწოდება. ადამიანის სხეული იღებს გარკვეული ნივთიერებების მხოლოდ ხორცისა და რძის პროდუქტების, ასევე ჩვენს ქვეყანაში მხოლოდ დიდ ქალაქებში, რაიონებში, შეგიძლიათ შეიძინოთ თითქმის ყველა ეგზოტიკური ხილი და ბოსტნეული, და სოფლებში არ აქვთ ასეთი მრავალფეროვნება პროვინციაში. ვეთანხმები, ჩვეული რუსული დიეტა კარტოფილი, კომბოსტო და სტაფილო მალე მოგწყინდება და არ მოიტანს სიამოვნება გემოვნების.

შეზღუდვები გამოყენების დიეტა

ითვლება, რომ vegan დიეტა წონის დაკარგვა ხალხის ყველა ასაკის და ფონზე. თუმცა, უნდა განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციონ ამ გზით კვების ორსული და მეძუძური ქალები. ბავშვი უნდა მიიღოს ყველა საჭირო ინგრედიენტები, ვითარდება საშვილოსნოს, ასე რომ ორსული ქალები აუცილებლად უნდა მიიღოს ვიტამინების კომპლექსი, თუ ისინი არ არის, რომ უარი თქვას dieting. და შესანახი ახალშობილი პირველი რამდენიმე თვის განმავლობაში, თქვენ უნდა ძუძუთი, უკიდურეს შემთხვევაში - რძის ნარევი. არ შეიძლება ბავშვის დაბადებიდან ვაქცინაციას vegan ცხოვრების წესი - ბავშვს სჭირდება ცილები და ცხიმები, რომ სათანადო და ჰარმონიული განვითარებისათვის.