Pie Smetannikov, რეცეპტი , რომელიც არის ნოსტალგიური ბევრი ჩვენგანი, ხშირად მომზადებული ჩვენი დედები და ბებიები, საბჭოთა კავშირის დროს. და მაშინ ეპყრობა მსგავსი სახელით შეიძლება შეიძინა ნებისმიერი cafeteria. ამჟამად პოპულარული cheesecakes და muffins, მაგრამ მოდით გახსოვთ კარგი ძველი pie Smetannikov - რეცეპტი ეს ხელს შეუწყობს თქვენ სიტყვით თავად და მათ ახლობლებს სასიამოვნო მომენტები. გარდა ამისა, მისი უდავო უპირატესობა არის დაბალი ღირებულება ინგრედიენტები.
Smetannikov ტორტი. რეცეპტი კლასიკური
ჩართეთ ღუმელი. სანამ იგი ათბობს ას ოთხმოცი გრადუსი, მოდით შეამოწმეთ არის თუ არა ყველა ინგრედიენტები თქვენ გაქვთ მაღაზიაში. თქვენ უნდა კარგი საბანკო შესქელებული რძე, ასი გრამი კარაქი, ორი დიდი კვერცხები, რვა tablespoons ფქვილი და ერთი ჩაის კოვზი კაკაო, ასი გრამი კარაქი, გამაფხვიერებელი, შვიდასი გრამი არაჟანი (ცხიმის შემცველობა თქვენი შეხედულებისამებრ) და ასი გრამი შაქრის ფხვნილი. Whisk მიქსერის ან ბლენდერში კვერცხი და კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე, დაამატოთ შედეგად ნარევი შედედებული რძე და გააგრძელებს ცემა საშუალო სიჩქარე. რჩეულებში გამაფხვიერებელი, whisk ერთხელ დაახლოებით ორმოცი წამი. Sift ფქვილი პირდაპირ ცომი თანაბრად vymeshivaya მისი შოველ. როცა მზად იქნება, გაყოფა ნარევი ორ ნაწილად, რომელთაგან ერთი გსურთ დაამატოთ sifted კაკაო. აურიეთ და დაასხით შევიდა greased ფორმა. თუ ნებას ზომა თქვენი ღუმელი, bake ნამცხვრები ერთად, მათ უნდა ღუმელში დაახლოებით ოცი წუთის თითოეული თავის მხრივ. ამის ნაცვლად, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორმა ტაფები, ან თუ გსურთ, რომ მოედანზე Cake - საცხობი. გაგრძელება საზ ტორტი Smetannikov - რეცეპტი გარეშე წარმოუდგენელია არაჟანი. მისთვის შეიძლება იქნას მიღებული და შაქარი. მაგრამ ფხვნილი უფრო ხსნადი და არ squeak კბილები. Whip კრემი მას. ამასობაში, თქვენი ნამცხვრები არიან გამომცხვარი დარწმუნებული ვარ. ზემოთ მათ, მორთვა კიდეები (არ გადააგდებს, ისინი მოდის მოსახერხებელი), neatly განახევრდა. ჭრის ნამცხვრები იშლება თასი თქვენი თითების. ისინი სასარგებლო ასხამდნენ. ჯერ halves ნამცხვრები ერთმანეთს, მონაცვლეობით თეთრი და ყავისფერი, უხვად peremazyvaya კრემი. თუ ისინი მჭიდრო, შეგიძლიათ prick მათ ერთად ჩანგალი ან toothpick. ამ შემთხვევაში, ისინი ბევრად უკეთესია, გაჟღენთილია. საფარი დარჩენილი კრემი ტორტს, sprinkle ერთად crumb მოამზადა, რომელშიც თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი შოკოლადი და მიწის თხილი. განათავსეთ მაცივარი გაჯერების. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ თქვენი ტორტი Smetannikov მომდევნო დღეს. რეცეპტი რეკომენდაციას, მკურნალობა მაცივარი ნახევარი საათით ადრე კვება.
არაჟანი ტორტი ერთად შევსების
ეს არის ძალიან მარტივი რეცეპტი. თუ არ არის რთული კითხვაზე პასუხის გაცემა თქვენთვის: "როგორ საზ Smetannikov" შევსებული Pie ჩანს, კიდევ უფრო მარტივია. ცომის განსხვავდება minced puff რამდენიმე ნიუანსი სამზარეულო, მაგრამ გემო ძალიან გავს მას. ეს არის ჯვარი შორის ნამცხვარი ქვიშა. შეურიეთ 110 გრამი კარაქი unsalted კარაქი და ორმოცი გრამი შაქრის ფხვნილი. Mash ერთად ჩანგალი. რჩეულებში ორი ცილების (მათ უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურაზე), დაამატეთ ფქვილი. მაშინ გაგზავნოს მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. Bake საფუძველზე შევსების გარეშე 15 წუთი, და იმავდროულად მოამზადოს შევსების. Whisk ბრწყინვალე მასობრივი mixer კოვზი კარტოფილის სახამებელი, სამასი გრამი არაჟანი, სამოცდაათი გრამი შაქარი და სამი კვერცხი yolks. ჩაასხით გადატანა ბაზა, bake ორმოცდახუთი წუთის განმავლობაში.