Morse ქაცვი: რეცეპტი თვისებები, გამოყენება

ყველამ იცის, რომ ქაცვის - ძალიან სასარგებლო berry. გასაკვირი არ არის, რომ უკვე დიდი ხანია გამოიყენება Russian ხალხურ მედიცინაში. ქალი და ხველა ეხმარება და კურნავს დამწვრობის. ამიტომ ქაცვი მადლიერი ადამიანი მოუწოდა სასწაული berry და ციმბირის ანანასი. ქარხანა სრულად იმსახურებს ყველა ამ მაამებელი ეპითეტები, რადგან ის შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებები და ვიტამინები.

კოლექციონირება პატარა ნარინჯისფერი კენკრა მწვავე ფილიალი - სიბნელე. მაგრამ ეს შეიძლება მიიღოს ბევრი გემრიელი და სასარგებლო რამ. მაგალითად, ზეთი. დიახ, ქაცვის ასევე შეიცავს ცხიმები, ასე რომ მაღალკალორიული სხვა ხილი და კენკრა. იგი ასევე შეიძლება იყოს მოხარშული ჯემი, სიროფი, წვენი,, ჯემები და ალკოჰოლური სასმელების. ამ სტატიაში ყურადღება გამახვილებულია კითხვაზე, თუ როგორ, რათა წვენი ქაცვის. არაფერი არ არის უფრო წყურვილის ქრობისათვის ზაფხულის დღეს, როგორც ეს სასმელი. Morse ქაცვის არის არა მხოლოდ გემრიელი და სასარგებლო. იგი ასევე კვებავს სხეულის. და საზ იგი არ იღებს ბევრი.

სარგებელი ქაცვის

ნაყოფი ამ ხე მდგრადია colds შეიცავდეს მთელი bunch of ვიტამინები. პირველ რიგში, ეს კაროტინისა და წარმოებულები, B1, B2, C, K, E და PP. ბევრი სასარგებლო ქაცვის და ორგანული ცხიმმჟავები (oxalic, ღვინის, ვაშლის, ფოლიუმის, linoleic acid, ოლეინის მჟავა). ტანინები, ნაერთების შემცველი აზოტის, რკინის, მანგანუმის და ბორის დადებითი ეფექტი ჰქონდეს ორგანიზმში. წითელი ხილის ექსტრაქტი ზეთი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში და კოსმეტოლოგიაში. ქაცვის წვენი, იმიტომ, რომ მინიმალური სითბოს მკურნალობის დროს წარმოების, ინარჩუნებს ყველა თვისებები ახალი კენკრა.

სხვათა შორის, როდესაც გაყინული ხილის სარგებელი არ დაკარგა. კიდევ ქერქი მცენარეთა გამოიყენება მედიცინაში. იმის გამო, რომ იგი შეიცავს სეროტონინის - ნივთიერება, რომელიც აქვს დადებითი გავლენა ნერვულ სისტემაზე. მცენარის ფოთლები მდიდარია არასტაბილურ წარმოება, ტანინები, ასკორბინის მჟავა, და კვალი ელემენტებს.

Morse ქაცვი: სასარგებლო თვისებები

თუ გსურთ განკურნება ხველა, თქვენ უნდა სვამს წვენი კენკრა თაფლით. ინფუზია buckthorn შეადგინოს ნაკლებობა ვიტამინებისა და ეხმარება იმ შემთხვევებში, ანემია. ნავთობის შესანიშნავი წამალია დამწვრობის. ისე, რა არის სასარგებლო buckthorn berry წვენი? იგი აძლიერებს იმუნურ სისტემას. უფრო მეტიც, იგი შესანიშნავად ბრუნდება - ასი გრამი შეიცავს 82 კალორია. Morse კლავს წყურვილის გრძნობას. იმის გამო, რომ რკინის მაღალი შემცველობის, ზრდის ჰემოგლობინის დონე და ერითროციტებში.

Morse კარგია დალევა ჭამის. იგი აძლიერებს სეკრეციას კუჭის წვენები და კუჭ ფერმენტები. Morse კარგი სასმელი ადამიანებს დაბალი არტერიული წნევა. ფოლიუმის მჟავა ხდის წვენი აუცილებელია პროდუქტის ორსული ქალები.

Seabuckthorn - გვიან კენკრა. მან გადაარჩინა up დრო სეზონი ვირუსული დაავადებები. და ისე, რომ არ დაიჭიროთ გრიპის, თქვენ უნდა მთელი ოჯახი სასმელი წვენი და სხვა სასმელების ეს სასწაული berry.

Seabuckthorn დიეტა ბავშვებს

მიუხედავად იმისა, რომ საყოველთაოდ აღიარებული, სარგებელი ხილი, ისინი უნდა იყოს ფრთხილი, რათა ბავშვს, განსაკუთრებით პირველი კვება. ნათელი ნარინჯისფერი კენკრა გვახსენებს, რომ ქაცვის შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები crumbs. სუფთა წვენი ექნება უარყოფითი გავლენა მომნელებელი სისტემის იმ ბავშვებს, რომლებიც განიცდიან მჟავიანობა ან პრობლემები აქვთ ღვიძლის და ნაღვლის ბუშტის. მაგრამ აქ არის წვენი ქაცვის, რეცეპტი , რომელიც მოიცავს წყალი და თაფლი, ეს იქნება უკეთესი მიერ მიღებული კუჭის რჩება. Beverage სარგებელი ბავშვებისთვის ხუთი წლის არის უდაო. Morse აძლიერებს იმუნიტეტს, ბრუნდება ვიტამინებისა და რკინის. buckthorn ქარხანა ეწოდება ხე ბედნიერება. სეროტონინი, რომელიც შეიცავს ქერქი და კენკრა, ამამაღლებელი.

Morse ქაცვი: კლასიკური რეცეპტი

ეს უძველესი რუსეთის ეროვნული სასმელი მზადდება ძალიან მარტივია. კენკრა კილოგრამი უნდა გაიაროს, ისე, რომ არ გვხვდება დამპალი, rinse ქვეშ წყალი და მშრალი შესახებ sieve. შემდეგი buckthorn უნდა ჩახშობის ხის pestle. იმაში ჩაიცვი gauze, რიქ რამდენიმე ფენა, და მისცეს წვენი. Marc არ ჩააგდოს. მომზადება სიროფი. ამისათვის, მოვხარშოთ სამი ლიტრი წყალი და გარეშე მოხსნის პან საწყისი სითბოს, დაითხოვოს ნახევარი კილო შაქარი. სიროფი დააყენა buckthorn ზეთი ნამცხვრები. მოვხარშოთ ათი წუთი. შემდეგ გადინების და გაუქმება ზეთი ნამცხვრები. მხოლოდ ამის შემდეგ დაასხით წვენი. როდესაც სასმელი მიაღწია ოთახის ტემპერატურაზე, ეს შეიძლება გაყინეთ. Morse buckthorn რეცეპტი ვარაუდობს გამოიყენოს დაუყოვნებლივ. ეს შეიძლება იყოს შენახული არაუმეტეს ორი დღის განმავლობაში შუშის კონტეინერი მჭიდრო screw cap.

Morse გარეშე სამზარეულო

ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ, რომ ქაცვის აქვს ერთი უნიკალური თვისება. მისი კენკრა გაყინვა შეინარჩუნოს ყველა მისი სასარგებლო თვისებები. და სასმელი, ამავე დროს, თქვენ არ შეგიძლიათ საზ! ამდენად, წვენი ქაცვის გაყინული იქნება კიდევ უფრო სასარგებლო, ვიდრე ახალი. Gat ფუნტი კენკრა საყინულე და გავრცელებული colander. Wait buckthorn არ არის მთლიანად thawed. შემდეგი, ჩვენ გადაიტანოს შევიდა თასი და ბადაგი ხის ნაღმტყორცნებიდან. იმაში შეავსოთ ნახევარი ლიტრი მდუღარე წყალი. დამატება შაქარი (ეს არის საკმარისი და სამი tablespoons, მაგრამ შეიძლება უფრო ტკბილი კბილი). ფრთხილად აურიეთ მთლიანად დაითხოვოს კრისტალები. სასმელი გაფილტრული გამოყენებით cheesecloth და მაგარი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ორი ჭიქა ყინულის კუბურები.

თაფლი წვენი

ეს სასმელი აერთიანებს სასარგებლო თვისებები ორი ინგრედიენტები. ქაცვი და თაფლი - შესანიშნავი წამალია ხველა და ყელის ტკივილი. როგორ საზ წვენი ამ პროდუქტების? პირველი სარეცხი და obsushivayut berry. შემდეგი, ჩახშობის მისი ხის pestle. დამატება ბუნებრივი და არა ძალიან სქელი თაფლი - ორი ჭიქა კენკრა ორი tablespoons. ნარევი ერთხელ mash. მაშინ განზავებული ნახევარი ლიტრი გაცივებული ანადუღარი წყლით. დაძაბული და შეედინება მინის, დაამატოთ ყინულის კუბურები.

Morse სასარგებლო კენკრა

ზემოთ, ჩვენ აღწერილი, თუ როგორ უნდა სასმელი ეხლა ქაცვი. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ შეუძლებელია, რომ დაამატოთ სხვა კენკრა. მას შემდეგ, რაც მოცვი ან Cranberry სასმელი კიდევ უფრო გემრიელი და ჯანსაღი. როგორ საზ ნარევი წვენი კენკრა? თუ თქვენ იყენებთ მყარი მოცვი, ამის გაკეთება. ორი სახის კენკრა grind ბლენდერში, შესუსტებას წვენი. ტორტები შეავსოთ ერთად მდუღარე წყალში და საზ დაახლოებით ათი წუთი. ფილტრი, დაუმატეთ შაქარი გემოვნებით და წვენი. Soft მოცვი მოითხოვს განსხვავებული მიდგომა. ეს რეცეპტი განკუთვნილია გაყინული ქაცვის. ცხელი წყალი (1 ლიტრი) დაასხით კენკრა. მოხსნა ასეთი ნარევი: 600 გრამი ქაცვის და ნახევარი თანხის მოცვი. ჩვენ მოუტანს წყლის მოვხარშოთ. ამოღება, სითბო და ამტკიცებენ, ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგი გავფილტროთ სასმელი მეშვეობით sieve. მარცვალი შემდგომ შესუსტებას. Juice გაერთიანდება ბულიონი. დაამატოთ შაქარი ან თაფლი გემოვნებით.

ერთად დამატებით ციტრუსის წვენი

ამ სასმელის უმჯობესია მიიღოს სახის ტკბილი ფორთოხალი, მანდარინი, pomelos. როგორ გავაკეთოთ ციტრუსის წვენი ქაცვის? რეცეპტი ურჩევს პირველი squeeze კენკრა და ფორთოხლის რბილობი. შემდეგ კანი ხილი უნდა იყოს ერთი დიდი, დაასხით ლიტრი მდუღარე წყალი და მოვხარშოთ ოცი წუთის დაბალი სითბოს. შემდეგი, ბულიონი არის გაფილტრული. დავამატოთ ერთი ჭიქა შაქარი, და კიდევ ერთხელ დააყენა ცეცხლი. როდესაც თხევად მოხარშული, ზემოთ კიდევ ერთხელ. რჩეულებში ქაცვის, ციტრუსის წვენი. აურიეთ და ემსახურება.