Საკვები და სასმელიᲦვინო და ალკოჰოლური სასმელები

Moonshine როგორ გაწმენდა კალიუმის პერმანგანატი? ყველაზე ეფექტური გზა moonshine გაწმენდა სუნი და მინარევებისაგან

ბევრს სწამს, რომ პეტრე უნდა დავრჩებოდეთ ძლიერ ალკოჰოლს, რომელიც მან ევროპიდან რუსეთში ჩამოიყვანა. მსგავსად, მე -18 საუკუნის დასაწყისამდე ქვეყანაში ასეთი სასმელები არ ყოფილა. ეს არ შეიძლება შეთანხმებული იყოს root- ზე. ფერმენტაციისა და დისტილაციის პროცესი ცნობილი იყო ივანეს საშინელებად. შემდეგ პროცესი მიღების "invigorating წამალს" მკურნალობდა განსაკუთრებული პატივისცემა, აკვირდება ყველა წარმოების ტექნიკა, გამოყენებით საიდუმლო ინგრედიენტები, წყალობით, რომელიც სასმელი აღმოჩნდა სუფთა, როგორც ცრემლსადენი. იმის გამო, რომ მაღალი ღირებულება moonshine, მხოლოდ მაღალი თანამდებობის პირები და noblemen შეიძლება "მართოს" მას, ხოლო ადგილობრივი "სიღარიბე" მხოლოდ კმაყოფილია თვითნაკეთი brag. დღეს, ბევრი საიდუმლოების დასუფთავების ახლად brewed სასმელი დავიწყებული. მიუხედავად იმისა, რომ ჯერ კიდევ არსებობს ის, რომ ჯერ კიდევ გამოიყენება, ვინც იცის, თუ როგორ უნდა მართოს moonshine. მაგალითად, მანგანუმის გაწმენდა, მაგალითად, რუსეთში ყველამ იცის.

მთვარის ისტორია: ანტიკურობიდან თანამედროვეობისკენ

Moonshine - ეს სახელი ნიშნავს მოქმედებს - მართოს, როგორც პირდაპირი და სიმბოლური გრძნობები. სხვადასხვა დროს იგი დევნიდა: ის აკრძალეს, მხოლოდ მდიდარი გაიყიდა, რომელიც მზად იყო ასეთი ტვირთიდან, როდესაც ადამიანი იყენებს მას, დაიღუპა.

მაგრამ დასაწყისში moonshine იყო წახალისება: ჯერ კიდევ მე -14 საუკუნის ადამიანი რუსეთში აღმოაჩინა, რომ ხილი ან ბოსტნეული დარჩა თბილ ადგილას დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება rot, გათავისუფლების ნახშირორჟანგი და ფორმირება სუსტი ალკოჰოლის ხარისხი. მოგვიანებით, აღმოჩნდა, რომ როდესაც ნივთიერება არის მწვავე და მისი "დისტილაცია", გამომავალი არის "სამეფო" სასმელი. ასევე ექსპერიმენტულად დადასტურდა, რომ ხორბლის მარცვლეული ან ჭვავის გამოყენება, როგორც ნედლეულის სახით, მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს მთვარის სურნელს და ხარისხს. რაც შეეხება სასმელის "სისუფთავის" საკითხს, ბროლის იმ დღეებში გაიზარდა მნიშვნელობა: ნედლეულის 1 ტონიდან მხოლოდ 30 ლიტრი სუფთა მოთმინება იქნა მიღებული.

საუკუნეების განმავლობაში, სამზარეულო პროცესები გაუმჯობესდა. მე -18 - მე -19 საუკუნის დასაწყისისთვის. რუსეთი გახდა ყველასათვის საუკეთესო და გემრიელი არაყი, რომელიც ევროპაში იყო: ელჩებსა და დიდგვაროებს გადაეცათ, ისინი უცხოელ სავაჭრო ობიექტებსა და მოვაჭრეებს მიჰყიდეს.

დღეს, პროცესები დაჩქარებულია და კონკრეტული პრეტენზიების ხარისხზე: ხალხს სურს ციხე და "დარტყმა თავი". კითხვაზე, საჭიროა თუ არა აუცილებელი moonshine- ს დასუფთავება, დღეს ის ღირსეულად ითქვას: "აბსოლუტურად აუცილებელია და უმჯობესია ამის გაკეთება რამდენიმე გზაა იმავე დროს".

აუცილებელი ინგრედიენტები სასმელებისათვის

რა კარგია მთვარე? ციხე, ბროლის ან გემოს? ან სამკურნალო თვისებები? პასუხი არის ყველა ზემოთ. გარდა ამისა, სასმელი ნამდვილად სასწაულებრივი თვისებებია:

  • ისინი შეიძლება ცივი ცივი;
  • დეზინფექციის გაკეთება (არ გაგიკვირდეთ, მოთმინება შეიძლება იყოს 96 გრადუსი, მთავარია იცოდეს, თუ როგორ უნდა "მართოს" ეს);
  • საჭმლის უკეთესად მონელების მიზნით გამოიყენეთ როგორც ანპერტიფი.

Moonshine შეიძლება დამზადებული ნებისმიერი ნედლეულის. ის ფაქტი, რომ ამ უნიკალურ სასმელს, სხვათა ყველაფერში (ვისკი, კონიაკი, ბურბონი, კონიაკი, თეკილია, რომი, გრაპა), შეიძლება "აყვავდეს" თითქმის ყველა იმპროვიზირებული "მასალები":

  • მარცვალი;
  • ხილი;
  • ბოსტნეული;
  • მარცვლეული;
  • ჯემი, ჯემი, თაფლი;
  • ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
  • ღვინო, წვენები, კვაზი;
  • საცხობი პროდუქცია;
  • ბევრი. სხვა

ეს არის მხოლოდ იმ ინგრედიენტები, რომლებიც ექვემდებარება დუღილის პროცესს. და ყველა შეუცვლელი და ყველაზე მნიშვნელოვანი საბოლოოა შაქარი, რომელიც ხელს უწყობს ფერმენტაციის პროცესის დაჩქარებას. მთავარია, რომ პროდუქტი ხარისხიანი და ბუნებრივია, მაშინ საუკეთესო მარანში მიიღებთ. როგორ გაწმენდა კალიუმის პერმანგანატი ან სხვა მეთოდები? ეს განიხილება მომდევნო სექციაში.

წარმოების პროცესის ასპექტები: პროდუქტიდან საბოლოო პროდუქტიდან

ყოველ თვითმმართველ პატივცემულმა მთვარემ მის ხელთ არსებულ სპეციალურ მოწყობილობას აქვს ამ ღვინის სასმელების წარმოება:

  • დისტილაციის კუბი - რკინა (უკეთესი ფოლადისგან), რომელიც ემსახურება ბარძაყის სითბოს;
  • Coil - ემსახურება vapors of გაგრილების;
  • სპილენძის მილები საჭიროა კუბელთან დააკავშირონ.

მონსინის წარმოების პროცესი მოიცავს შემდეგ ეტაპებს:

  1. მომზადების საფუძველი მომავალი სასმელი - brags.
  2. ამ უკანასკნელის გათბობა და მისი დისტილაცია სპეციალური კუბის დახმარებით, რის შემდეგაც იგი საბოლოო პროდუქციას გადააქცევს.
  3. დასუფთავების fusel ზეთები.
  4. სუნის დასუფთავება.

ბევრი ადამიანი მას შემდეგ, რაც moonshine მიღების შემდეგ გაწმენდის მას ჭუჭყს და odors. შეკითხვა: "როგორ განვმარტო manmong kerbism?" - პრინციპში, ის რეგულარულად სთხოვა სხვადასხვა ფორუმი და გვერდებზე. ეს მოითხოვს ახალშობილისა და მანგანუმის განახლებას და მოქმედების რამდენიმე ეტაპს. მაგრამ ამ უკანასკნელის გარდა, არსებობს მრავალი სხვა გზა, რათა უმტკივნეულოდ და ადვილად ამოიღონ ყველა არასასურველი ნაწილაკი "სასმელიდან.

მარტივი გზა ამოიღონ fusel ზეთები

გაუქმებული moonshine, ბევრი მშვიდად და კმაყოფილი მიღებული სასმელი. მაგრამ თუ სიცოცხლე ძვირია და თქვენი ჯანმრთელობა, ბოლომდე უნდა მოიტანოთ. გაწმენდილი სასმელი ყველა მინარევებისაგან და fusel ზეთები უნდა იყოს დაუყოვნებლივ და ჩრდილში ეჭვი. ბევრი შემოთავაზებული მეთოდი (მაგ., როგორ სწორად გაწმინდე მთვარე კალიუმის პერმანგანატი) ან ის რეცეპტები არ არის ყოველთვის ხელსაყრელი და ნაწილობრივ ძვირი.

მარტივი გზა ამოიღონ ყველა ჭარბი moonshine არის გაყინვას. აუცილებელია შემდეგი ინგრედიენტები:

  • საყინულე;
  • მწიფდება;
  • გემის

მკაცრი ყინვების წყალობით, ყველა ფუტკარი და ჭარბი სითხე გაყინავს, ხოლო ნამდვილი და სუფთა brew დარჩება. შედეგად, ნარჩენების მოხსნით, თქვენ მიიღებთ ნათელ და გემრიელ სასმელს.

მანგანუმი: ერთ-ერთი საუკეთესო გზა moonshine გაწმენდა

როგორ გაწმენდა კალიუმის პერმანგანატი? უფრო ადვილია, ვიდრე მეთოდი არ არის ნაპოვნი! ამისათვის გადადით სააფთიაქოში (თუ არა სახლში) და შეიძინოთ მანგანუმის ფხვნილი, რომელიც დაეხმარება moonshine- ს ყველა არასასურველ მეზობელს მისი კომპოზიციიდან გამოყვანის მიზნით.

შემადგენლობა შემდეგია: 1 ლიტრი ახლად გაჯანსაღებული samogon დასჭირდება მხოლოდ 2-3 გრამი მანგანუმის.

მას შემდეგ, რაც ბოთლში შევსება, აუცილებელია შეარყიოს შინაარსი - სასმელი შეიძენს დამახასიათებელ ვარდისფერი-სკარლეტის ფერს. შემდეგ დატოვონ ხომალდი (სასურველია მზის გარეშე მოკლული ადგილი) 1-2 დღის განმავლობაში. შემდეგ ბოთლის ჩამოყალიბებული ნალექის ბოლოში, რომელიც შეგროვდა ყველა "დამატებით" თანმიმდევრულობას.

ეფექტის გასაუმჯობესებლად, ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ ორთქლი აბანოში სუსტი ცეცხლის შემდეგ (20 წუთის შემდეგ) მანგანუმის დამატება გემზე. შემდეგ დაასხით ბამბა ბამბა. სასმელი სუფთა და მზადაა!

ყველაზე პრაქტიკული და ეფექტური გზა გაწმენდა სოდაში

დისტილაციის შემდეგ, მთვარე, როგორც წესი, მკვეთრი და არც ისე სასიამოვნო სუნი აქვს, რომელიც მთლიანად აღადგენს მას რაიმე გემოვნებით. სენშის შემაშფოთებელი შენიშვნების თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა გაწმინდეთ სასმელი სოდაში. როგორ გაწმენდა moonshine ერთად სოდა არის მარტივი ამოცანა, და მისი პროცესი საკმაოდ სასიამოვნო და გაურთულებელია.

ამისათვის საჭიროა:

  1. 10-15 გრამი სოდა.
  2. 1 ლიტრი ახლად შვრია moonshine.
  3. თავისუფალი დრო და მოთმინება.

აუცილებელია სასმელებისა და სოდის განსაზღვრული რაოდენობის გაღვივება, შემდეგ კი ნუ დააგემოვნებთ 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგი, თქვენ უნდა კვლავ bake გემის ერთად moonshine, ტოვებს შინაარსი კერძები აღარ პერიოდში - 12-24 საათი.

განსაზღვრული დროის შემდეგ სასმელი კარგად არის გაწმენდილი. აუცილებელია ზედა ფენის ამოღება (საშუალოდ 2-3 სმ უნაყოფო სითხე) და ნალექი (სოდა და ფუჟანი ზეთები, მინარევები). რა დარჩა ზედა ფენაზე და ქვედა ერთი არის გამწმენდი moonshine, რომელიც იქნება სუფთა, როგორც ცრემლსადენი და ნეიტრალური სუნი.

შედეგად, ამოცანა, თუ როგორ უნდა გაწმენდა moonshine ერთად სოდა მოგვარდება, და მისი პროცედურა არ იღებს ბევრი დრო და ფული. სოდა შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერი სასურსათო მაღაზია, მისი ფასი არის ridiculously დაბალია. იმის გამო, რომ ამ მეთოდის გაწმენდა არის ერთ-ერთი ყველაზე საბიუჯეტო.

Charcoal გაწმენდა, როგორც ყველაზე ეკოლოგიურად მეთოდი

ნატურალური პროდუქტების გამოყენება (ეკოლოგიურად უსაფრთხო და უსაფრთხო) საუკეთესო საშუალებაა ჭუჭყისა და მავნე ნავთობის დასუფთავების მიზნით. ერთი ასეთი მეთოდი არის ნახშირის გამოყენება.

ეს არის ერთ-ერთი უძველესი და ყველაზე დადასტურებული მეთოდი, რამდენადაც რუსეთში ბევრი ტყე ყოფილა და რუსები ყოველთვის სარგებლობდნენ ბუნების უპირატესობებით.

ასე რომ, როგორ გაწმენდა moonshine ერთად ნახშირის? აუცილებელია დაიცვას გარკვეული ეტაპები და პროცედურები, რომელშიც ის დაკარგავს ყველა ნეგატიურ შედეგს, რომელიც მოიცავს "სამეფო" სასმელების დონეს.

ეტაპი 1 - თქვენ უნდა მიიღოთ ქვანახშირი. ამისათვის იპოვეთ შესაფერისი ხის, სასურველია ახალი, მწვანე. უმჯობესია, უპირატესობა მიაწოდოს ცაცხვის და არყის. ფილიალების საჭირო რაოდენობის შერჩევა (უმჯობესია ხეების მიღება არა უმეტეს ნახევარი საუკუნის), აუცილებელია ხანძრის სინათლე. დამწვარი, ცხელი coals უნდა განთავსდეს ნებისმიერ კერძები ერთად lid და დატოვონ სანამ მთლიანად დამთავრდება. შემდეგი, თქვენ უნდა ჩახშობის embers to არაღრმა სახელმწიფო.

ეტაპი 2 - ინგრედიენტების მომზადება:

  • Charcoal - 100 გრამი;
  • Moonshine - 1 ლიტრი.

თხევადი შერევით კომპონენტთან ერთად, უნდა შეიტანოთ ჭურჭელი ბნელ ადგილას და შვრია 7 დღე. შენიშვნა: გემის უნდა შეირყა მინიმუმ 4 ჯერ დღეში. ვადის ამოწურვის შემდეგ, საჭიროა დარჩენილი ხომალდის გასვლა კვირაში ერთხელ.

ნაბიჯი 3 - გაჟღენთილი moonshine ერთად gauze ან ბამბა ბამბა.

დასუფთავების moonshine ცუდი სუნი

ბევრი moonshiners, "მართვის out", მათი აზრით, მშვენიერი სასმელი, მოგვიანებით დაარღვიოს - არის გაუგებარი ზეთები ძლიერი ნივთიერება და სუნი იმდენად მკვეთრი, რომ ცხვირი არ ასრულებს ასეთი ტესტი. თუ არ იცით, თუ როგორ უნდა მოხსნას ასეთი "მეზობლები", მაშინ ყველა პროდუქტი უქმდება შემდგომი გამოყენებისათვის. რატომ მომდევნო კითხვა: "როგორ გაწმენდა moonshine ეხლა სუნი?" - ძალიან მნიშვნელოვანია.

პირველი თქვენ უნდა გაასუფთაოთ სასმელი საწყისი opacity და ზეთები. ამ ეტაპის გავლის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მრავალი სანელებლები მომატებული მოთესხმელად. ისინი განსაკუთრებით პატივს სცემენ: ცერეცოს, პიტნის, ვანილის, ტკბილი ან წითელი წიწაკა, კაკლის ხალიჩები, მყარი ნაყინი, ხახვი, მუხის ხის ქერქი.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ უძველესი მეთოდი არყის გაწმენდის სუნიდან, რომელიც რუსეთში გამოიყენება. იგი იკვებება 50 გრამი იისფერი ფესვი, 500 გრამი ჩვეულებრივი შავი ქიშმიშით (თეთრი არ შეესაბამება). იძინებს ჭურჭელში ჭურჭელში, დაიცვას ბნელ ადგილას მინიმუმ 30 დღე. ვადის ამოწურვის შემდეგ, ბამბა ბამბით რამდენჯერმე იტანჯება. სასმელი დაკარგავს ყველა მისი სუნი და გემოვნება, გაჯერებული სასიამოვნო არომატით violets და ყურძენი.

დასუფთავების გამოყენების უპირატესობები

ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც ყველაზე მეტად გარემოსდაცვითი ინგრედიენტებისგან შედგება, შეიძლება შეიცავდეს მავნე მინარევებს და ნაწილაკებს, რომლებიც შეიძლება ზიანი მიაყენოს ადამიანის სხეულს. როგორ გამოდის? ბუნებრივი პროდუქტებით, როდესაც ისინი დამუშავდება (ქიმიური ან სხვა), მავნე ნივთიერებების გათავისუფლება . ამისათვის საჭიროა ყველა მავნე ნივთიერებების საბოლოო პროდუქტის მოცილება ციკლის შესასრულებლად.

ასე რომ, პირველადი "რასის" მოდის "პერვაკი" - ყველაზე ბინძური და ძლიერი მონსინი. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს დაბნეული შემდგომი სასმელების შემდეგ. მხოლოდ წაშლა!

დღეს უამრავი გზაა ჭუჭყისაგან და სუნისგან გაწმენდის. უბრალოდ დაიცავით მარტივი რჩევები და შემდეგ სასმელი სუფთა და უსაფრთხო აღმოჩნდება.

Novice moonshakers ხშირად ეჭვი, მაგრამ ეს არის მავნე გაწმენდა moonshine ერთად კალიუმის permanganate? ეს მეთოდი ძალიან ძველია და გამოცდილია, რომ მომხმარებელს არ ექნება უარყოფითი ზეგავლენა სხეულზე. პირიქით, moonshine იქნება გაწმენდილი, ის მიიღებს საუკეთესო ფორმას.

მრავალჯერადი გზები, რათა გაუმჯობესდეს სასმელი მხოლოდ დაამტკიცოს, რომ საწყისი nasty "braga" შეგიძლიათ მიიღოთ პირველი კლასის და ბროლის სასმელი.

შენახვის გზები: ტემპერატურისგან გარკვეული ადგილიდან

მართოს მთვარე არ არის ცუდი. გარდა ამისა აუცილებელია გაწმენდის მას ჭუჭყიანი და მკვეთრი სუნი, რომელიც შეიძლება დააშინოს კი ყველაზე დაჟინებული პირობა. სპეციალისტების რეკომენდაციების მიხედვით, მოთმინება უნდა გაიწმინდოს კალიუმის პერმანგანატით და სოდაში დაუყოვნებლივ მისი "აიძულა". მაგრამ ეს პროცესი არ მთავრდება. შენახვის პირობები და შეფუთვა, სადაც ის განთავსდება, მისი გემო და ზოგადი მდგომარეობა პირდაპირ დამოკიდებულია.

ასე რომ, თქვენ უნდა გამოვრიცხოთ შემდეგი კონტეინერები შენახვის მეთოდებისგან:

  • პლასტმასის ბოთლები;
  • ხის ბარელი (თუ არ გინდა კონიაკის მისაღებად);
  • ლითონის ჭურჭელი (ალუმინის, სპილენძი, ფოლადი).

შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ჭიქა, კერამიკული ბოთლები, ქილებში ან გემები. ზოგიერთი ასევე იყენებს უჟანგავი ბარელებით შენახვისთვის.

რაც შეეხება ტემპერატურას, მას არ უთამაშია როლი: მინუსთან ერთად, პლუს წვეთი, სასმელი არ კარგავს თავის თვისებებს.

Moonshine, მისი გამოცდილი მწარმოებლების უმრავლესობის მიხედვით, უკეთეს ხარისხზე მიდის. ბოთლში ჩამოსასხმელი კი ბოთლია და 10 წლის განმავლობაში ატმოსფეროში (სადაც ზაფხულში ხდება 40 გრადუსზე მეტი), ამ ეტაპზე სასმელი ნექტარად გადაიქცევა.

მან ასევე გამორიცხა ადგილები, სადაც პირდაპირი მზის ჰიტები.

მიმოხილვები და რჩევა დამწყები გამოცდილი moonshiners

ალკოჰოლური სასმელი უნდა იყოს ბუნებრივი და ხარისხიანი. ამისათვის არ არის საჭირო იმპორტირებული არაყი ან ვისკის ყიდვა. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი, პატარა ძალისხმევით და სურვილით. ასევე საჭიროა ლიტერატურის დაცვა, ან წარმოედგინა ექსპერტები ყველა სუბტატისა და ნიუანსების წარმოების ყველა ეტაპზე.

მით უმეტეს, რომ ყურადღება უნდა მიაქციოთ კითხვას, თუ როგორ უნდა გაწმენდილით moonshine from მინარევებისაგან, რადგან ჯანმრთელობა უფრო მნიშვნელოვანია, ვიდრე ნებისმიერი ექსპერიმენტი. ძველი ოსტატები- moonshakers ურჩია ამოიღონ fusel ზეთები და უსიამოვნო სუნი დადასტურებული გზები. აღსანიშნავია ნახშირის, სოდა, კალიუმის პერმანგანატის, რძის, გაყინვის მეთოდის გამოყენება და სასიამოვნო არომატით გაჯანსაღებისთვის, შეგიძლიათ სვამს სასმელს სხვადასხვა სანელებლებით და მწვანილებით.

Moonshine არის ნებისმიერი სახის სიხარულის არა მხოლოდ სოფლებში და სოფლებში: ეს არის დაფასებული და უყვარდა მრავალი, მიუხედავად სტატუსისა და ასაკისა. ბლინი და გემოვნებით გაატაროთ სასმელი, თქვენ უნდა იცოდეთ, როგორ უნდა გაასუფთავოთ მთვარე სუნიდან სუნი, თუ მისი პროდიუსერები ეს პროცესი გაუშვეს.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ka.birmiss.com. Theme powered by WordPress.