Lemon რეიტინგი: მარტივი და გემრიელი რეცეპტები ფოტოებით

მიუხედავად იმისა, რომ მაღალი calorie, მარწყვი შეიძლება კლასიფიცირდება როგორც ყველაზე სასარგებლო desserts. მთავარი პლუსი "ყველი" ეპყრობა - მაღალი ცილის შემცველობა კუნთების ზრდის და ლიმონის რეიტინგი წყალობით მასში C ვიტამინი, ასევე უზრუნველყოფს დამატებით იმუნიტეტის დაცვას ვირუსებისგან დროს colds.

მომზადება ლიმონის რეიტინგი ხაჭო

Cake დაფუძნებული რბილი ხაჭო ერთად ლიმონის ქურთი წარმოადგენს იდეალური კომბინაცია გაჯერებული ფერი და არომატი in დესერტი.

მოამზადოს ამ უგემრიელესი მკურნალობის შეიძლება იყოს თუნდაც სახლში. ამისათვის, თქვენ უნდა შეასრულოს შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. რბილი კარაქი (90 გ) grind ფქვილი (160 გ) ამ crumb. მე უნდა დაამატოთ 1 კვერცხი და შაქარი (2 tbsp. კოვზი) და knead ცომი. ფორმა მას ბურთი, გადაიტანოთ კილიტა და გააგზავნეთ იგი მაცივარი ნახევარი საათით.
2. შაქარი (130 გრ) და yolks კვერცხის (3 pcs.), Mix, დაამატეთ ლიმონის წვენი, ჩაიცვი ღუმელი და საზ მეტი დაბალი სითბოს, მაინც აღვივებს. Lemon ქურთი უნდა მძიმედ ჭერიდან ჩამოდის კოვზი, ტოვებს ბილიკი. მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ კარაქი (60 გ), ჩიპი ლიმონის კანი და ავურიოთ. გამკაცრდეს plate ქურთები დაბრუნება კილიტა და გაგზავნოს მაცივრით.
3. ცომი თანაბრად გათლილი ხელში გასწვრივ ბოლოში ფორმა და გამოგზავნოთ ღუმელი, preheated 200 გრადუსზე 13 წუთის განმავლობაში.
4. 2 სცემეს კვერცხი და შაქარი (200 გრ), დაამატოთ ყველი (400 გრ) და ნაღების ყველი (280 გ), whipped თეთრების კვერცხები (3 ცალი.), სასადილო სახამებელი კოვზი და ვანილი გემოვნებით. მოხარშული ტოპინგები მოათავსოთ გაცივებული ტორტი. Bake ზე 175 გრადუსი 5 წუთი და შემდეგ 140 გრადუსი მაინც 1 სთ.
5. მზად lemon curd რეიტინგი დაასხით ლიმონის ქურთი, ასევე მაგარი და ადგილი მაცივარი არანაკლებ 6 საათი. გარკვეული დროის შემდეგ, დესერტი შეიძლება მსახურობდა ჩაი ან ყავა.

Lemon რეიტინგი გარეშე საცხობი

მომზადება ამ ტორტს არ უნდა ღუმელი, მხოლოდ გაზქურა და მაცივარი. მაგრამ ეს დესერტი გამოდის არანაკლებ გემრიელი და დახვეწილი ვიდრე წარმოდგენილი წინა რეცეპტი.

პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს ტორტი ბაზა ან ცივი ტორტი. ამ მიზნით, melt კარაქი (130 გ) და შემდეგ დაასხით გადატანა გაანადგურა ორცხობილა crumb (250 გრ). დაკავშირება ხელში ინგრედიენტები შექმნას რბილი ცომი. გაავრცელოთ იგი გასწვრივ ბოლოში ფორმა და საყინულე 17-ე წუთზე, გაგრილებას ტორტი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს მოსამზადებლად შევსება. წყლის (80 მლ) და შაქარი (160 გრ), რათა სქელი სიროფი. ამის შემდეგ, whip კვერცხი yolks ერთად მიქსერის და დაასხით მათ თხელი ნაკადი სიროფი. გაგრძელება ცემა, სანამ ნარევი ხდება მსუბუქი და ფუმფულა. უნდა გაიზარდოს მოცულობა ორჯერ. 50 მლ წყალს დაითხოვოს ჟელატინი ფხვნილი (150 გ). კრემი ყველი ( "ფილადელფია") გაერთიანდება ლიმონის წვენი და zest, შემდეგ დავამატოთ წონის ადიდებულმა ჟელატინი. დაკავშირება yolk ხაჭო ერთად მიქსერის, მაშინ დაამატეთ ნაღები (whipped) და აურიეთ ერთხელ სილიკონის spatula.

Share ხაჭო ნაღების შევსების ტორტი და rearrange ლიმონის რეიტინგი მაცივარში 8 საათის განმავლობაში. როდესაც წარდგენის დაამშვენებს დესერტი ახალი კენკრა.

რეცეპტი ლიმონის რეიტინგი meringue

ბაზის ან დესერტი ტორტი ეს ასევე უნდა ორცხობილა (220 გ) და მდნარი კარაქი (120 გ). გამომდინარე ამ ინგრედიენტებს, მასობრივი ნაწილდება გასწვრივ ბოლოში და გარშემო მხარეს გაყოფილი ფორმა და გადადის მაცივარი ნახევარი საათით.

ღრმა კერძი whip მიქსერის 600 გრ ყველი "ფილადელფია", კვერცხის გული (4 pcs.), შაქარი (120 გრ) და რძე (100 მლ). შემდეგ დავამატოთ წვენი და ლიმონის zest 1, სახამებელი (50 გ) და კრემი (100 მლ). არ შეწყვიტოს ცემის კიდევ 5 წუთი. მზად იმისათვის, რომ კრემის ფორმის Korzh და გააგზავნეთ იგი preheated 175 ხარისხი ღუმელი 1 საათის განმავლობაში.

ამ დროს, მოამზადოს meringue. პირველი boil სიროფი 120 მლ წყალი და 250 გრ შაქარი. ამის შემდეგ, სცემეს კვერცხი თეთრების ლიმონის წვენი, და თხელი ნაკადი დაასხით იქ სიროფი. Lush ცილის მასა ქმნის თავზე ლიმონის რეიტინგი. პირადი ფორმა დესერტი გათბობის 250 ხარისხი ღუმელი კიდევ 7 წუთი.

Lemon რეიტინგი საცხობი

ეს გემრიელი ტორტი, დაფარული ნათელი ყვითელი ჭიქურა, რა თქმა უნდა გააუქმოს თქვენი ალკოჰოლური სასმელების თუნდაც ღრუბლიანი დღისა. ტექნიკა მომზადება საკვები არის ანალოგიური წინა რეცეპტი ნაბიჯები.

პირველი ტორტი unsweetened 2 ½ ჭიქა cracker, 100 მლ კარაქი და შაქარი (50 გ). მიღებული მასა გავრცელება სახით და გაგზავნილი მაცივარი ნახევარი საათით.

ამ დროს თქვენ უნდა მოამზადოს კრემი კრემი ყველის (700 გ) და კვერცხი (3 pcs.), შაქარი (1 ½ ჭიქა), ლიმონის წვენი (3 tbsp. Tablespoons) და კანი (1 სთ. კოვზი). სცემეს ყველა ინგრედიენტი ერთად მიქსერის სანამ ფუმფულა ფისუნიაა მასა. Share კარაქი ნაღების ტორტი გაცივებული და იგზავნება ღუმელი გათბობის 180 გრადუსი 35 წუთის განმავლობაში.

ამ დროს თქვენ უნდა საზ კრემი კრემი (0,5 ლიტრი), შაქარი (3 tbsp. Tablespoons) და ვანილი. მზა და დამთავრდება რეიტინგი დააყენა არაჟანი და გაგზავნის ფორმით ღუმელში კიდევ 10 წუთი. გარკვეული დროის შემდეგ, გაიყვანოს რეიტინგი ღუმელი და მაგარი.

მომზადება ჭიქურა წყალი (½ ჭიქა წყალი), შაქარი (½ ჭიქა), სახამებელი (1 tbsp. კოვზი ერთად slide) და ლიმონის წვენი (2 tbsp. კოვზი). მოუტანს simmer მოვხარშოთ და საზ 3 წუთი. Cool.

გაცივებული ჭიქურა მოსაკლავად მეტი ცივი ლიმონის რეიტინგი. ამის შემდეგ, გაგზავნის დესერტი მაცივარი სხვა 4:00.

მომზადება lemon-lime რეიტინგი

როგორც წინა რეცეპტი, სამზარეულო goodies ამ განსახიერება ასევე იწყება ტორტი (ბაზა). ამ ორცხობილა crumb (გახეხილი ორცხობილა) და ზეთი ერთად ერთი მასა, დააწვა ბოლოში ფორმის და გაგზავნილი მაცივარი.

იყიდება შევსების თქვენ უნდა მიიღოს 5 ფურცლები ჟელატინის და soak ეს წყალი. სითბოს 75 მლ ნაღები, მაშინ სანიაღვრე წყალი ჟელატინი და დაამატოთ ეს თბილი ნაღები, დაითხოვოს მთლიანად. დარჩენილი 300 მლ whipped შევიდა კრემი ფუმფულა მასა. კრემი ყველი "ფილადელფია" (280 გრ) იყო ერთად შაქრის ფხვნილი (100 გ), დავამატოთ ლიმონის წვენი (2 pcs.) და კირის zest, ჟელატინი და whisk ყველა ინგრედიენტი ერთად. ნაზად გააცნობს კრემი whipped კრემი.

Share ნაღების მასა გაცივებული ტორტი. Lemon ცაცხვი რეიტინგი, როგორც სასურველი შეიძლება შემკული გამომშრალი კანი ციტრუსები. მაშინ ეს აუცილებელია, რათა გაგზავნოს ცივი მინიმუმ 6 საათი.

Lemon ყველის ნამცხვარი: რეცეპტი multivarka

Tart ლიმონის არომატი შეიძლება მოხარშული multivarka. ამისათვის თქვენ უნდა გავაკეთოთ რომელიმე საყვარელი რეცეპტები ტორტი საკონდიტრო და გემრიელი კრემი ყველის შევსება. განათავსეთ ანალოგიურ თანმიმდევრობით Multivarki თასი და bake 50 წუთის შემდეგ მიიღწევა რეჟიმში "საცხობი". სანამ ემსახურება რეიტინგი უნდა კარგი chill მინიმუმ 6 საათი.