Desserts თასები: ორიგინალური ვერსიის desserts

ნებისმიერი საკვები grade ტექნიკა შედგება რამდენიმე ეტაპად. მას შემდეგ, რაც კიდევ ერთი ცვლილება კერძები მოდის წერტილი, რომელიც უნდა აღსანიშნავად ბოლოს კვება. ეს არის საუკეთესო შეეფერება ამ desserts თასები. ისინი ერთგვარი სურნელოვანი ტკბილი წერტილი და ერთ-ერთი ყველაზე სასიამოვნო ეტაპზე რთული პროცესი ჭამა.

flaky delicacy

მანამდე, როგორც დესერტი გაკეთდა გამოიყენოთ სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმი , როგორიცაა ნამცხვრები, pastries და ნამცხვრები. დროთა განმავლობაში, ხალხს ექნება განსხვავებული აზრი ამ საკითხთან დაკავშირებით. დიდი პოპულარობით დაიწყო გამოიყენოთ სხვადასხვა კრემები, soufflés, mousses და ჯემები. იოლი გზა, რათა მაგიდაზე ისეთი desserts თასები. ეს მნიშვნელოვნად ამარტივებს მუშაობის დიასახლისი და უზრუნველყოფს გემრიელი მკურნალობა ყველას დღემდე.

Desserts თასები სამზარეულო ადვილი. მაგალითად, განვიხილოთ ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი რეცეპტები შოკოლადის და ვანილის pudding. მისი მომზადება შეიძლება საჭირო: 3 tablespoons ფქვილი და კაკაო, 2 ჭიქა რძე, 2 tsp .. ვანილი და 1 tbsp. ლ. კარაქი.

მთელი პროცესი შედგება სამ ეტაპად:

1. პირველი თქვენ უნდა დაკავშირება ერთად ფქვილი, შაქარი, შემდეგ გაივლის მათ პან.
2. სანიშნეს რძის და boil ნარევს. სანამ იგი ოდნავ შაქარი.
3. დაამატეთ კარაქი და აურიეთ ისევ.
4. დაიყოს მასობრივი 2 თანაბარ ნაწილად. ერთი ძილის ვანილი, ხოლო მეორე - კაკაო.
5. გავრცელდა სათვალე ფენებს.

Desserts თასები მოსახერხებელი, რადგან ისინი მნიშვნელოვნად გაამარტივებს ჭურჭელი. გარდა ამისა, ისინი შეიძლება მომზადებული წინასწარ და ინახება მაცივარში სანამ შესაფერის მომენტში.

სწრაფი და მარტივი

თუ თქვენ ოცნება პატარა, არ არის გამორიცხული, რომ მოამზადოს მარტივი და ძალიან საინტერესო desserts თასები. რეცეპტები ფოტოებით ამ შემთხვევაში მოდის მოსახერხებელია. მადლობა მათ, შეგიძლიათ ნათლად წარმომიდგენია ბოლოს შედეგი.

ავიღოთ, მაგალითად, ნაღების მკურნალობის კენკრა. მუშაობა საჭიროა: ერთი ჭიქა მძიმე კრემი და იმდენი ახალი ჟოლო, 6 ცალი ნებისმიერი cookie, ნახევარი ჭიქა შაქარი და ცოტა შაქრის ფხვნილი და რამდენიმე ფოთოლი პიტნა.

მას შემდეგ, რაც პროდუქტების მაგიდაზე, შეგიძლიათ დაიწყოს მომზადება:

1. პირველი, რაც თქვენ უნდა დაარღვიოს ორცხობილა შევიდა პატარა ნაჭრები ხელშია. ამის შემდეგ, უნდა გაფართოვდა portionwise სათვალეები ისე, რომ მასა დაახლოებით 1/6 უფასო ტანკი.
2. Whisk კრემი შაქრის ქაფი მკვრივი მდგომარეობიდან. იგი მიიღებს დაახლოებით 5-7 წუთის განმავლობაში. მოხარშული წონის ნაზად გადაეტანა შევიდა თასები. ეს იქნება მეორე ფენა.
3. გავრცელებული კრემი თავზე კენკრა. ისინი უნდა იყოს მშრალი, ისე, რომ არ შეუშალოს თანმიმდევრულობა წინა ფენა.
4. ეს რჩება მხოლოდ sprinkle ყველაფერი icing შაქარი და garnish ერთად ახალი პიტნა.

გამოდის, ძალიან ლამაზი და გემრიელი desserts თასები. რეცეპტები ფოტოებით, რომ ეს შესაძლებელია მომზადება ამ კერძები, მაშინაც კი, ვინც არაფერი იცოდა სამზარეულო.

იტალიური ტრადიცია

მცხოვრებთა ნახევარკუნძული გაქვთ მოსაზრება desserts. მათთვის იდეალური არჩევანია კერძები ითვლება ტირამისუ. ზოგიერთი ეძახით ტორტი, მაგრამ ეს ხელს არ უშლის მრავალი confectioners მოამზადოს ისეთი desserts მინის. რეცეპტები ეტაპობრივად photos, რათა შესაძლებელი მონიტორინგი ყველა ეტაპზე. ეს არის გარკვეული გარანტია, რომ საბოლოოდ აღმოჩნდება ზუსტად კერძი, რომელიც ითვლის novice კონდიტერი.

მომზადება საჭიროა შემდეგი ძირითადი ინგრედიენტები: ½ კილოგრამი "Mascarpone" ყველი, 100 გრამი შაქარი, შეფუთვა "Savoyardy" cookies, 4 ახალი კვერცხი, 40 მლ ლიქიორი, ერთი ფინჯანი შავი ყავა და ცოტა კაკაოს ფხვნილი და ვანილი.

მეთოდი ემზადება დესერტი:

1. კვერცხები შესვენება კონტეინერში, ჰყოფს ცილების საწყისი yolks. საკვები უნდა იყოს სუფთა.
2. ცილების mixer სცემეს ქაფი ფუმფულა და დასძინა, pinch მარილი.
3. Yolks ერთად შაქარი. მაშინ ისინი უნდა neatly whip შედარებით დაბალი სიჩქარე. ამ ეტაპზე შეგიძლიათ დაამატოთ ვანილის.
4. დაამატეთ ყველი, ხოლო გრძელდება ენერგიული აღვივებს.
5. დაკავშირება ორი მასები. ნარევი შემდეგ დააყენა მაცივარში.
6. მზად გავრცელებული კრემი სათვალე.
7. ახლად brewed ყავის შერეული ლიქიორი. Soak სითხის cookies და გადაიტანოს ის შევიდა ჭიქა მაშინვე, როგორც შუალედური ფენა. თუ სასურველი, ეს შესაძლებელია წინასწარი შესვენება დიდი ცალი.
8. დაფარავს ყველა დარჩენილი კრემი და sprinkle ერთად კაკაო.

Glasses დასვა მაცივარი 10 საათის განმავლობაში სექსუალურ და დესერტი შეიძლება brew.

წმინდა ინგლისური დესერტი

პრაქტიკულად ყველა ეროვნული სამზარეულოს კერძები, რომ მზადდება დასრულებას დღესასწაული. ინგლისური წვრილმანი იგი. მისი წევრები შეიძლება შეიცავდეს ბევრი სხვადასხვა ინგრედიენტები: cookies, ნამცხვრები, ხილი, კენკრა, რძე, ნაღები, არაჟანი, whipped კრემი ან იოგურტი. ეს არის საუკეთესო ამ სახის დესერტი მინის. ფოტოები ასევე დაეხმარება გაიგოს, თუ რა კომპონენტები შეიცავს.

ავიღოთ, მაგალითად, იოლი წვრილმანი. ეს უნდა: 3 კვერცხი, ორცხობილა, 85 გრამი ფქვილი, ერთი ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, 115 გრამი შაქარი, კოვზი წყალი, ნახევარი კილო კენკრა, იმდენი custard და ჟელე ჭიქა მძიმე კრემი და 80 მილილიტრი "Sherry".

მომზადება კერძი ძალიან მარტივია:

1. ხილის, ორცხობილა, რძე და ხილის დაჭრილი შევიდა თვითნებური ცალი.
2. Whip კრემი შაქრის სტაბილური ქაფი.
3. პროდუქტები დაიშალა სათვალეები ნებისმიერი თანმიმდევრობით. შრეების რაოდენობა შეზღუდული არ არის.

ამის შემდეგ, ეს აუცილებელია ამოიღონ დესერტი მაცივარში და შემდეგ დაამშვენებს თქვენი liking გამოყენებით ხილი, კრემი, თხილი და ახალი მწვანილი.