Easy Beef: რეცეპტი

ზოგიერთი დიასახლისები undeservedly ავლით მხარეს სუბპროდუქტები, როგორიცაა ღვიძლი, გული, ფილტვები. ამაოდ, რადგან, რომელშიც შეგიძლიათ მოამზადოს მშვენიერი და გემრიელი კერძები. მოდი, უფრო დეტალურად ასეთი ნაწარმის, როგორც ძროხის ფილტვის. რეცეპტი და ეტაპობრივად მომზადების ტექნოლოგიით სთავაზობს ვისწავლოთ ამ სტატიაში. ასე რომ, სადილი სუბპროდუქტების.

როგორ საზ ხორცი მარტივია: რეცეპტები

პირველი რეცეპტი არის ადვილი ხორცი ტომატის სოუსი. საჭირო ინგრედიენტები:

• წონის 300 გრამი;
• პომიდორი - რამდენიმე დიდი ცალი (ან ტომატის წვენი 150 მლ მოცულობის);
• ხახვი, ნიორი;
• ხმელი ნიახური, ოხრახუში, სტაფილო საშუალო;
• წიწაკა, მარილი;
• roaster - მცენარეული ზეთი, 50 მლ.

ტექნიკა

რეცეპტი საქონლის ხორცი ფილტვის გადაგიყვანთ დიდი ხნის განმავლობაში. ჩვენ გთავაზობთ ეტაპობრივად უნდა მოამზადოს საკვები.

1 ნაბიჯი

Light აუცილებელია იმატებს. ეს დასჭირდება რეგულარული წყალი და ცოტა მარილი. Byproduct rinse და ადგილი saucepan. Boil 1.5 საათის განმავლობაში. მაშინაც კი, თუ სინათლის შუა პატარა boil - არ ინერვიულოთ, მომავალში იქნება დააყენა. მას შემდეგ, რაც დრო, ამოიღონ პროდუქტია ბულიონი, გრილი და მოჭრილი შევიდა კუბურები.

2 ნაბიჯი

Chop ხახვი, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი ნიორი. სითბოს ნავთობის და sauté ბოსტნეულის. დაამატეთ დაჭრილი საქონლის ხორცი ფილტვის. რეცეპტი ვარაუდობს, რომ პროდუქტი უნდა მსუბუქად შემწვარი კარაქი. შემდეგ დააყენა ბოსტნეულის პან და მსუბუქი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ multivarka), დაასხით პომიდორი. თუ თქვენ გაქვთ მთელი პომიდორი, ამოიღონ კანის მათგან და grind ბლენდერში. კანი მოდის off მარტივად თუ პომიდორი scalded ერთად მდუღარე წყალში. მარილი და პილპილი ინგრედიენტები.

3 ნაბიჯი

თუ თქვენ სამზარეულო პან, ის გამოვლენა მინიმალური დონე, ცეცხლი და ჩაქრობას სინათლის საათი. In multivarka დააყენოთ პროგრამა "ავრცელებენ" დროის ლიმიტი 1 საათი. სანამ კერძი მზად არის, ეს უნდა იყოს რამდენჯერმე ავურიოთ.

ნაბიჯი 4

მას შემდეგ, რაც ამ დროს, მზად იქნება ნათელი ხორცი. რეცეპტი მარტივი და ხელმისაწვდომი. შეეცადეთ საზ იგი. კერძი შეიძლება მსახურობდა მოხარშული მაკარონი ან ბრინჯი. Bon appetit!

Easy Beef: pate რეცეპტი

საზ გემრიელი pate შეიძლება დამზადებული ხორცი ფილტვის. შემადგენლობის კერძები მოიცავს:

• მოხარშული საქონლის ხორცი ფილტვის (200 გრამი);
• მუხუდო (დაახლოებით 40 გრ და 100 გრამი მშრალი მოხარშული);
• სტაფილო, ხახვი - 1 ცალი მცირე ზომის;
• ქინძი, ნიახური, ოხრახუში;
• პილპილი, მარილი.

ტექნიკა

Pate ძალიან მარტივია მოსამზადებლად. აუცილებელია grind ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში ან გადახვევის მეშვეობით ხორცის grinder. ხახვი და სტაფილო არ უნდა დაგვავიწყდეს, გაწმენდა. ამით ჩაყრის შესახებ პლასტიკური გადატანა, გადატანა და განსაზღვრავენ ძეხვი. ფილმი დამთავრდა ჰალსტუხი. განათავსეთ ჩასვით steamer 20 წუთი. ტემპერატურა 100 გრადუსი არ გააფუჭებს საკვები ფილმი. ამის შემდეგ, ნება გრილი და ამოიღონ ძეხვეული ცივი. გასინჯვა კერძი არის თქვენში ღვიძლის პაშტეტი. კარგად შეეფერება სენდვიჩები. Lovers ექსპერიმენტი შეიძლება ვივარაუდოთ დასძინა, რომ რეცეპტი დამატებითი ინგრედიენტები, როგორიცაა სოკო. Bon appetit!