Compote ხილი და კენკრა ძალიან გემრიელია. ისინი შეიძლება მომზადებული როგორც ერთი სახის პროდუქტი, და შემცირება. კარგად შერჩეული და აერთიანებს, ისინი ავსებენ ერთმანეთს შესანიშნავად არომატი, სიტკბო ან sourness და თხევადი ფერი ხდება ნათელი, მდიდარი, უფრო სასიამოვნო.
ვაშლისა და მსხლის შემცირება
Compote მსხლის და ვაშლის აქვს სასარგებლო თვისებები და შესანიშნავი გემო. თანაბარი სიამოვნება დახურულია ზამთრის და საზ ყოველდღე. თითოეულ ოჯახს აქვს მათი საყვარელი სასმელი რეცეპტები. გაუზიარეთ მათ და ჩვენთვის. მაგალითად, აქ არის compote მსხლის და ვაშლის და ლიმონის თაფლი მისი მომზადება გადაღებული თანაბარი რაოდენობით, როგორც ხილი. ისინი უნდა დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ამოიღონ თესლი და კალმები. დასვა saucepan. აღსანიშნავია, რომ compote ვაშლი და მსხალი იქნება უფრო გემრიელი, ვიდრე მეტი ხილი შევიდა იგი. გასაუმჯობესებლად კვების თვისებები ცალი მომზადებული შესუსტებას წვენი ერთი ლიმონის. დაბრუნება წყლით, ადგილზე მეტი მაღალი სიცხე იმატებს, მაშინ მოვხარშოთ ცოტა მეტი ნახევარი საათი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ მიიღონ გზა. მზა და პატარა ostuzhennoy compote of მსხალი, ვაშლი და ადგილი გასინჯვა თაფლი და დააყენოს ის მაცივარი. მიირთვით გაცივებული, დაამატოთ ხილი ცალი ჭიქა. ან დაძაბვის სასმელი და ზღვარზე სათვალეები დააყენა ნაჭერი ახალი ვაშლის, მსხლის და ლიმონი. ეს compote არის შესანიშნავი კლავს წყურვილს, იგი მსახურობდა ლანჩი ან შუადღისას ჩაის.
მზის ხილი ბანკი
თუ ფიქრობთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს compote of მსხალი ზამთარში, შეგიძლიათ ცდილობენ ამ რეცეპტი აქ. მისი ფუნქცია არის, რომ ნაყოფი გაჟღენთილია ლიმონმჟავა, რომელიც არის კარგი დამცავი. მადლობა მას სასმელი დიდი ხნის განმავლობაში ინახება ბანკები, არ moldy, და ნაცვლად ხდება ერთგვარი cloying სიტკბოს მჟავიანობა. გაანგარიშება შემდეგი პროდუქტები: ყოველ კილოგრამ მსხალი აღებული იმდენი შაქარი და მჟავა დააყენა განაკვეთი 1 გრამი ლიტრზე. დაითხოვოს მჟავა. მსხალი დაჭრილი შევიდა ნახევრები ან ნაოთხალები, ამოიღონ თესლი და ლაქების, გაფუჭებული ადგილებში. დაასხით გადაწყვეტა და გაემგზავრება 20 წუთი. მაშინ დაძაბვის, ნება სანიაღვრე ნარჩენების ლიმონის წყალი და ჯერ ბანკის (შეავსონ მათი მსხალი ნახევარი ან ოდნავ ნაკლები). დაასხით სიროფი (2 ლიტრი წყალი 1 კგ შაქარი), სტერილიზაცია 25-ე წუთზე და გააფართოვოს up. ბანკები ჩაიცვი სახურავი, გადატანა და დატოვოს გაგრილებას დღეში. მაშინ გადატანა სარდაფში თაროზე ან კარადა.
მსხლის compote და ვაშლის "სამოთხის"
როგორც ჩანს, ბევრი დიასახლისები და ასეთი მშვენიერი მკურნალობა, როგორც compote ვაშლი და მსხალი სახელწოდებით "სამოთხის". ასე უჩვეულო ეწოდება ეს არის იმის გამო, რომ ძალიან გემრიელია მოხარშული ვაშლის სამოთხეში. პუნქტების ხილის მიღებული წარმოებული, მაგრამ მიდის 600 გრ შაქარი და 10 კილოგრამი - ვანილი. ხილი ხელახლა, სარეცხი. Apples პუნქცია sharpened ხის ჩხირები. Pear halves გაჭრა, ამოიღონ ძირითადი. ორგანიზებას ბანკებს. მოვხარშოთ სიროფი, დავასხათ მათ ხილი და ამით უნდა boil - ლიტრი 15 წუთი, სამი ლიტრი - ნახევარ საათში. Roll up, თავდაყირა, ყდა და მოდით დავდგეთ დაახლოებით დღეში მოსწონს ეს. მას შემდეგ, რაც - გაუგზავნე დანარჩენი ზამთრის მარაგი.
სასმელი დიდი სიამოვნებით და მახსოვს ტკბილი ხილის ზაფხულში!