Cod ღუმელი: რეცეპტი

ბევრი ადამიანი ვიცი, მშვენიერი გემო და სასარგებლო თვისებები cod. მაგრამ რამდენიმე ადამიანი ფიქრობდა, რომ საუკეთესო და ყველაზე ორიგინალური კერძები მიღებული იმის გამო, რომ გამომცხვარი cod.

Cod ღუმელი, რეცეპტი მომზადება საკმაოდ მარტივია, ეს არის ძალიან სასარგებლო და გემრიელი კერძი. თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ეს? რეცეპტები არსებობს მხოლოდ უზარმაზარი, ასე რომ თქვენ იქნება საკმაოდ ადვილი ერთი, რომ ისევე, როგორც თქვენ და თქვენი ოჯახის. არ აქვს მნიშვნელობა რა მეთოდი სამზარეულო რჩებიან, დიდი რბილი გემო cod, თქვენ გარანტირებული. გარდა ამისა, ეს თევზი - სრულყოფილი დღესასწაული მაგიდა.

მას სჯეროდა, რომ თუ ნებისმიერი საკვები ღუმელში გამომცხვარი - ეს იქნება ნაკლებად შრომატევადი და სწრაფი სამზარეულო პროცესში. დროს სამზარეულო cod იჟღინთება მშვენიერი არომატი ხილი და სანელებლები, bake ეს.

Cod წელს ღუმელი: რეცეპტი ღვინო და ბოსტნეული

სანამ დაიწყება სამზარეულო, თქვენ უნდა საფუძვლიანად გაწმენდა თევზი და დაიბანეთ ქვეშ წყალი ონკანიდან. მაშინ cod დაჭრილი შევიდა ოთხი დაახლოებით თანაბარი ზომის ცალი.

ახლა ფუნჯი ორი მცირე ზომის ნათურა და ორი სტაფილო, წვრილად chop ბოსტნეული. წინასწარ გაცხელებულ პან დაასხით ცოტა ზეითუნის ზეთი და მსუბუქად შემწვარი ეს სტაფილო, ხახვი და თევზი.

მიიღეთ ორი პომიდორი, სარეცხი მათ და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. გარდა ამისა, დაჭრილი კიდევ 100 გრამი სოკო. Grease საცხობი ფურცელი fat და განათავსეთ იგი უკვე შემწვარი თევზი და ბოსტნეული. შემდეგი ფენა წრეების პომიდორი, სოკო, წვრილად დაჭრილი მწვანილი (ოხრახუში, thyme, კამის და დაფნის ფოთოლი). ახლა დაასხით ბოსტნეული და თევზი, ერთი ჭიქა თეთრი ღვინო და პან დაახლოებით ნახევარი საათი ღუმელი. ასევე, შეგიძლიათ საზ cod მიკროტალღური.

თუ თქვენ გსურთ, თქვენ შეგიძლიათ კიდევ უფრო და თევზის ადრე საცხობი sprinkle ერთად გახეხილი ყველი, ასე რომ გემრიელი და ძალიან არომატული ქერქი.

ასევე, ამზადებს და cod, რომელიც მიკროტალღოვანი (არ ღუმელი), კერძი თურმე უარესი.

Cod ღუმელი: რეცეპტი ფოლგაში

საგულდაგულოდ დაიბანეთ და rinse თევზის მდგომარეობაში. მაშინ შეწყვიტა მისი უფროსი და sprinkle ხორცი ცოტა ლიმონის წვენი. შიგნიდან cod უნდა რუბლს შეადგენს ნარევი მარილი და პილპილი და გავრცელების ერთად მდოგვი კანის.

დავჭრათ ორი საშუალო ზომის ხახვი ზომის ბეჭდები, და ერთი სტაფილოს ჩხირები. წვრილად chop მწვანილი და ავურიოთ ეს ბოსტნეული. ყველა ინგრედიენტები ფრაის ცოტა ზეითუნის ზეთი.

ღუმელი არის საუკეთესო წინასწარი სითბოს 200 გრადუსს. Grease ნაჭერი კილიტა, კარაქი და მოათავსეთ მასზე თევზი. ნახევარი ხილი დააყენა cod, ხოლო დანარჩენი - ზემოდან. ამის შემდეგ, ბოსტნეული უნდა დააყენოს პატარა ცალი კარაქი და ყურადღებით დააკავშირებს კიდეებს კილიტა, ასე რომ, ეს არ გაჟონვის წვენი.

Cod ღუმელი ფოლგაში გამომცხვარი მხოლოდ ნახევარი საათით. უბრალოდ გვახსოვდეს: ბოლო 10 წუთი კილიტა უნდა გახსნა ცოტა ასე რომ თევზი იქნება უფრო rosy და ლამაზი.

მზა კერძი ცხელი და დასძინა, სალათი ნებისმიერი ბოსტნეული.

Cod წელს ღუმელი: რეცეპტი ხახვი

პირველი, რაც უნდა გავაკეთოთ, არის სუფთა თევზის ორგანოებზეც და rinse. მაშინ აუცილებელია გამოყოფა ფილე და ამოიღონ კანის. ფრაგმენტი cod შევიდა პატარა ნაჭრები, რა თქმა უნდა ენაცვლება მათ სუნელები და მარილი. Grease სქელი პან ზეთით და ადგილი მომზადებული თევზი.

კანი და chop რგოლები მცირე ზომის ნათურა, რომელიც შემდეგ ქმნის თევზი. შემდეგი, დაფარავს ყველა მაიონეზი. ეს იქნება საუკეთესო თუ დააყენა cod მაცივარი ნახევარი საათი, ამიტომ უმჯობესია promarinuetsya და იქნება კიდევ tastier. შემდეგ ნახევარ საათში მაცივარი მოათავსეთ თევზის ღუმელი preheated 200 ხარისხი.

დასრულდა cod ქმნის თითოეული ფირფიტა და ემსახურება როგორც მხარე კერძი ხილ. შეიძლება მსახურობდა თევზი, მშრალი თეთრი ღვინო, ისინი შექმნა შესანიშნავი კომბინაცია.

Bon appetit!