Chicken იტალიური გურმანი რეცეპტები

არ ვარ დარწმუნებული, თუ რა უნდა საზ ქათამი? გსურთ, გთხოვთ, ოჯახის რაღაც გემრიელი და უნიკალური? ამ სტატიაში თქვენ ნახავთ იტალიის ქათამი კერძები. Magnificent სადილი (ვახშამი) და მადლიერების სიტყვები ხალხს ახლოს თქვენ უზრუნველყოფილი იქნება. წარმატებებს გისურვებთ კულინარია ბიზნესი!

იტალიის მაკარონი ქათმის

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• ცოტა "მოცარელა" ყველი;
• ნიორი - ორი კბილი;
• 2 tablespoons. ლ. დაჭრილი ოხრახუში და ზეითუნის ზეთი;
• დიდი ხახვი;
• მაკარონი პაკეტი (სასურველია "Fettuccine");
• 125 მლ წყალი;
• ქათამი - 2 ცალი.;
• სოუსი "Marinara" - 1 ბანკში;
• სანელებლები;
• გახეხილი ყველი "პარმეზანს» - ¼ ჭიქა;
• 12 რეჰანის ფოთლები;
• ½ სთ. L. ადგილზე (წითელი) პილპილი.

მომზადება:

1. ამოიღონ ბზე ეხლა ხახვი და ნიორი. Shred მათ მკვეთრი დანა.
2. Chicken სარეცხი წყალი. დაჭრილი ზოლები, შემდეგ - შევიდა კუბურები. მოლოდინით ცხარე პან. Fry გამოყენებით ზეითუნის ზეთი. Sprinkle ქათამი წითელი წიწაკა. სეზონი მარილი. შეურიეთ სპეციალური spatula. როგორც კი ხორცი გახდება ოქროსფერი ყავისფერი, ჩვენ გადაიტანოს ეს ფირფიტა.
3. ვაკანტური პან განათავსეთ ნიორი და ხახვი. Fry რამდენიმე წუთში. დაამატეთ ტომატის პასტა, რამდენიმე წვეთი წითელი ღვინო და დაკონსერვებული პომიდორი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ყველაფერი შეიძლება შეცვალოს სოუსი "Marinara". პან დაასხით წყალი (125 მლ). არსებობს ასევე დაბრუნების ქათამი ცალი. აურიეთ. Sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში.
4. მოვხარშოთ მაკარონი. ჩვენ დააყენა მათ ფირფიტა. Sprinkled ერთად ზეითუნის ზეთი. Sprinkle გახეხილი ყველი (სასურველია "პარმეზანს").
5. დაბრუნდეს სოუსით. "მოცარელა" დასძენს ცოტა ყველი. სამზარეულო 3-5 წუთი. მაშინ გაუქმდება ცეცხლი. Ladle უნდა Scoop up სოუსით და დაასხით მეტი მაკარონი. როგორც დეკორაციები კერძი გამოყენების რეჰანი. ჩვენ გამორთეთ ფოთლები roll და მოჭრილი შევიდა წვრილი ზოლები. მაკარონი და sprinkle მათ. გამოდის უჩვეულოდ არომატული და გემრიელი კერძი. ხედავთ საკუთარ თავს.

ქათამი იტალიის რეცეპტი Multivarki

საჭირო ინგრედიენტები:

• ორი საშუალო ზომის ხახვი;
• 500 მლ წყალი;
• 100 გრ ზეთისხილი (ისტორიაში);
• ქათამი საქონლის 1 კგ;
• 4 კბილი ნიორი;
• სამი პომიდორი;
• 200 გ სოკო;
• hops-suneli;
• ერთი წიწაკა;
• სანელებლები;
• ცოტა მცენარეული ზეთი.

პრაქტიკული ნაწილი

1. ქმნის მაგიდაზე რაც ხელს მომზადება ქათამი იტალიური. ვიწყებთ მთავარი ინგრედიენტი - ხორცი. ქათამი კარკასის სარეცხი წყალი ონკანიდან. დაჭრილი შევიდა ცალი. კანის შეიძლება ამოღებულ იქნეს. მიუხედავად იმისა, რომ არ არის საჭირო.
2. ამ თასი დაასხით ცოტა ზეთი. პირადი მის ქათამი. "საცხობი" აწარმოებს რეჟიმში. Fry ხორცი 7-10 წუთი თითოეულ მხარეს. შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი სოკო და ხახვი. Fry 5-7 წუთი.
3. სესხები სხვა პროდუქტები. წიწაკა და პომიდორი გარეცხილი. რა არის შემდეგი? პომიდორი grind კუბურები და წიწაკა - julienne. Peeled საწყისი husk ნიორი, შეგიძლიათ უბრალოდ chop. და ზეთისხილი განახევრდა. ეს ყველაფერი ქმნის თასი. სეზონი მარილი. Sprinkle ერთად თქვენი საყვარელი სანელებლები. და, რა თქმა უნდა, ავურიოთ.
4. სანიშნეს წყალი (500 მლ). განათავსეთ ერთეულის "ავრცელებენ" რეჟიმში. Chicken იტალიურ მზად იქნება 60-ე წუთზე. მას შემდეგ, რაც გესმით შესაბამის beep გავრცელება კერძი ფირფიტები და ემსახურება. გისურვებთ ყველა ბონ appetit!

როგორ საზ ქათამი ტენდერი იტალიური

სურსათის კომპლექტი:

• 1 tbsp. ლ. თაფლი და დაჭრილი ხახვი;
• 50 მლ ბროწეულის წვენი;
• ორი ნაწილი მოხარშული ბრინჯი;
• 30 მლ წყალი;
• 4 სტადიის. ლ. garnet მარცვალი;
• ქათმის მკერდის - 2 pcs.;
• ცოტა ფორთოხლის წვენი;
• ფხვნილი (შავი პილპილი);
• 60 მლ ბროწეულის სოუსით.

მომზადების

Step ნომერი 1. ფორთოხლის წვენი შეედინება saucepan. არსებობს ასევე გაგზავნას დამსხვრეული ხახვი. ჩვენ დაველოდოთ დუღილის წერტილი. ამ შემთხვევაში, წვენი უნდა evaporate ნახევარი. მას შემდეგ, რაც ეს მოხდება, დავამატოთ წყალი და ბროწეულის წვენი in მითითებულ თანხას. თხევად უნდა ორთქლდება ერთხელ შუა ნაწილამდე იყვნენ.

Step ნომერი 2. saucepan დააყენა იგივე თაფლი. აურიეთ. მოვხარშოთ, სანამ წონა უყურადღებობა. გამორთეთ ცეცხლი. რჩეულებში ბროწეული თესლი. Sprinkle ერთად წიწაკა. აურიეთ. ახლა სოუსი უნდა იყოს სრულიად მაგარი.

Step ნომერი 3. მიიღეთ ქათამი. მოვიგერიოთ თითოეული ნაჭერი სისქე 1.5 სმ. Expand პერგამენტზე. ერთ ნახევარში ასახული ქათმის მკერდის და მეორე ნახევარში ჩვენ დახურვა. ასე რომ, არც მეორე ნაჭერი ქათამი. ნაზად დააჭირეთ მათ ხელით.

Step ნომერი 4. Preheat frying პან. Oil ჩვენ არ გამოიყენებს. ასე რომ, გავრცელებული მკერდის, გახვეული ფურცლები. Fry მათ ორივე მხარეს (5-7 წუთი).

Step ნომერი 5. ამოიღონ პან საწყისი სითბო. ამოღება ფურცლები. ტენდერის ქათამი იტალიურ მზად არის ჯარისკაცი, და შემდგომი გამოყენება. დააყენა შემწვარი ცალი თასი, დაასხით მათი ბროწეულის სოუსით. როგორც მხარე კერძი მოემსახურება მოხარშული ბრინჯი. უბრალოდ Yum!

ცხარე ქათმის (რეცეპტი იტალიური დიასახლისები)

ინგრედიენტები:

• ფქვილი - 4 tbsp. ლ.;
• 150 გრამი ქათმის მკერდის (კანის ამოღებულია);
• 1 სთ. L. იტალიური სუნელი;
• შავი პილპილი;
• ცოტა ზეითუნის ზეთი.

იყიდება სოუსი:

• წვენი ნახევარი ლიმონის;
• 3 კბილი ნიორი;
• ოხრახუში, დაჭრილი - 1 tbsp. ლ.;
• ლიმონის კანი;
• ¼ ჭიქა იტალიური სოუსით და ქათმის ბულიონი.

მომზადება:

გააცხელეთ ღუმელი (180 ° C). თასი, დააკავშიროთ ფქვილი, სუნელი და პილპილი. ქათამი ძუძუს დაიბანეთ და ამოთხრა ქაღალდის პირსახოცი. მათ უნდა გააფართოვოს ფქვილი. პირადი ხორცის ცხელი frying პან. Fry თითოეულ მხარეს, გამოყენებით ზეთი. გადავაბრალოთ ქათამი ცეცხლგამძლე ფორმის. Bake 10-12 წუთი.

რა არის შემდეგი ნაბიჯი? ჩვენ გვჭირდება, რათა სოუსი. ამისათვის frying პან fry დაჭრილი ნიორი. ჩაასხით წყლით. Simmer მანამდე, სანამ სითხე აორთქლდა ნახევარი. შემდეგ დავამატოთ ლიმონის წვენი და zest და სოუსით. მოსანიშნად ზუსტად ერთი წუთით. იგი რჩება sprinkle ყველა ერთად დაჭრილი ოხრახუში. ამოიღონ პან საწყისი სითბო.

ჩვენ გავიდნენ ღუმელი browned ქათამი ძუძუს. გავრცელებული ფირფიტა. თითოეული ნაჭერი დაასხით სოუსი (1 tbsp. L.). ჩვენ კიდევ naughty chicken იტალიური. საკვები არომატი ავრცელებს მთელი სახლი. შენი საყოფაცხოვრებო ყოველთვის მოგეთხოვებათ შეავსოს.

დასკვნა

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ და რა ამზადებს ქათამი იტალიური. სტატიაში მოცემულია რეცეპტები ყველა გემოვნების. თქვენ შეგიძლიათ იგრძნონ ნამდვილი მზარეული. რაც მთავარია - მითითებებს როგორც ზემოთ აღწერილი.