Cake გარეშე კვერცხი - vegetarians და მარხვა

საკონდიტრო ცომი არის ერთ-ერთი უგემრიელესი ტკბილეული, გამოგონილი კაცობრიობის. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენ, ვინც გულგრილად გაივლის მიერ ახლად გამომცხვარი pies, ნამცხვრები და muffins. ადამიანების უმეტესობა თვლის, რომ წარმატებული გამოცდა უნდა იყოს გამოყენებული შერევით კვერცხები. თუმცა, თანამედროვე სამზარეულო გთავაზობთ სხვადასხვა რეცეპტები, რომელიც შეგიძლიათ მოამზადოს ცომს ტორტი გარეშე კვერცხი.

იოლი რეცეპტი საფუარი ცომი გარეშე კვერცხები :

მშრალი საფუარი (SP2) და ერთი კოვზი შაქარი იხსნება ნახევარი ჭიქა თბილი წყალი. ისინი (საფუარი) აქვს კარგი ასვლა.
Sifted ფქვილი (ერთი კილოგრამი) ასხამს საფუარი, მცენარეული ზეთი (5-6 tablespoons) და knead ცომი. ეს ნორმალურია, წასვლა, ასე რომ დატოვონ ეს ნახევარი საათით თბილ ადგილას. როდესაც იგი გაიზარდა სამჯერ, წიხლებით მას და გაემგზავრება კიდევ ერთი საათი. საწყისი აყვავებულ სკალპტ ცომი pies ან ტორტი არ უკავშირდება რაიმე შიგთავსით. ადრე საცხობი დაუყოვნებლივ, რათა მათ ნახევარი საათი უნდა მოაგვაროს.

Pizza, ნამცხვარი, საკონდიტრო ნამცხვრები კარგი რეცეპტი ცომი ლუდი. ფქვილი (3-4 ჭიქა) რუბლს შეადგენს შეკვრა კარაქი, აურიეთ, შემდეგ დაამატოთ გაათბო თბილი ლუდი - ცოტა მეტი მინის. ცომი უნდა იყოს ელასტიური, არ გამყარებაში ხელი და unroll კარგად. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ფქვილი, საჭიროების შემთხვევაში

როდესაც ეს შეიძლება იყოს სასარგებლო, რომ ასეთი რეცეპტები?

პირველ რიგში, რომ მარხვა ადამიანი. ტორტი რეცეპტი გარეშე კვერცხი შეიძლება აცხადებდა პერიოდში სულიერი და ფიზიკური თავშეკავება მორწმუნე. ეს არ ნიშნავს, რომ საცხობი გარეშე გამოყენება Skoromniy პროდუქცია იქნება უხეში და უგემოვნო. Meatless კვება შეიძლება მომზადებული ისე, რომ მათი გემო არ წამოეგება ყველაზე დახვეწილი მომზადება, რომელიც გამოყენებულ იქნა ცხოველური ცხიმები და ცილები.

არიან ისეთებიც, რომლებიც ვეგეტარიანული საკვები, რომელიც არ გამოიყენებს ცხოველური პროდუქტები, მათ შორის კვერცხები. მსოფლიოში არსებობს ამდენი vegetarians, ისინი ქმნიან ერთი მეექვსე მსოფლიოს მოსახლეობის.
გარდა ამისა, არსებობს დაავადებები, რომელიც გამოყენების კვერცხები არის შეზღუდული, თუ არ არის აკრძალული.

"Bezyaichnaya" საცხობი უკავია ღირსეული ადგილი თანამედროვე სამზარეულო, საუბარი იმაზე, რომ წიგნის მაღაზიებში, რომელიც abound prescription გამოცემები.

თუ თქვენ რისკავთ არ საზ ცომი გარეშე კვერცხი, შეგიძლიათ შეცვლის მათ ნარევი სიმინდის სახამებელი და წყლის კურსით 1 კოვზი სახამებელი 2 tablespoons წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ, თუ თქვენ ცდილობენ ტორტი გარეშე კვერცხი, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გრძნობს განსხვავება შედარებით საკონდიტრო. უბრალოდ დაამატეთ კვერცხი ხდის საცხობი რთული და მჭლე pastries მსუბუქი და ჰაეროვანი.

წარმოების გამომცხვარი გამოყენების გარეშე კვერცხი შეიძლება გარკვეული პრობლემები. განვიხილოთ ზოგიერთი მათგანი.

1. საცხობი მოვიდა ფხვიერი.
ეს შეიძლება გამოიწვიოს ზედმეტი თანხა თხევადი ან შაქარი, ან ნაკლებობა binder კომპონენტების (სახამებელი ან მცენარეული ზეთი)

2. საცხობი აღმოჩნდა უსწორმასწორო ზედაპირებზე.
მიზეზი იმაში მდგომარეობს, რომ ღუმელი არ თბება არათანაბრად ან გისოსიანი ღუმელები და არასათანადო ფორმის ცომი მოათავსეს ძალიან ახლოს კედლის ღუმელი.

3. ბზარები ქერქი.
ეს შეცდომა შეიძლება გამოიწვიოს მცირე რაოდენობის სითხე ტესტი, ძალიან დიდი ღუმელი გათბობის ტემპერატურა, ძალიან ცოტა საცხობი.

4. ტორტი გარეშე კვერცხები იქნება ძალიან მშრალი.
ეს შესაძლებელია, თუ საცხობი დროს ძალიან დიდი იყო, დეფიციტის და ჭარბი მცენარეული ზეთი გამაფხვიერებელი.

5. პროდუქტის გადაწყდება.
აქედან გამომდინარე ასახული ჭარბი მარგარინი, გამაფხვიერებელი ან თხევადი.

6. ტორტი გარეშე კვერცხი არ propeksya.
ეს იმას ნიშნავს, რომ პროდუქტი ამოიღეს ღუმელი ძალიან მალე, ან იმისათვის, რომ ცომი ძალიან ბევრი მარგარინი ან მცენარეული ზეთი, ბევრი წყალი გამოცდა.

7. გამოჩენა ტორტი გარეშე კვერცხი გამოიყურება ნესტიანია.
ეს მაშინ, როცა ღუმელში არ არის სასურველი ტემპერატურა მიღწეულია, ადრე მივიღე ტორტი ღუმელი, ტესტი არ არის საკმარისი, გამაფხვიერებელი და მისი შენახვის ვადა გაუვიდა.

ყველა საიდუმლოებას საცხობი გარეშე კვერცხი დაგეხმარებათ მოამზადოს მშვენიერი კვება - მსუბუქი, ჰაეროვანი და ძალიან ჯანსაღი. არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი, რადგან რეალური სამზარეულო - ეს არის ყოველთვის იმპროვიზაცია. მაგრამ იმპროვიზაცია საფუძვლიანი ცოდნა თვისებები პროდუქტი და მისი თვისებები ღუმელი. ფსიქოლოგები ამბობენ, რომ მაშინაც კი, განწყობა, რომელიც თქვენ ჩართული სამზარეულო მოქმედებს გემოს კერძი. გემრიელი სუნი საცხობი, მოლოდინში გემრიელი საკვები მნიშვნელოვნად იმოქმედებს ფსიქოლოგიური ატმოსფეროს სახლში. და, რა თქმა უნდა, თქვენი pets მადლობა გადაგიხადოთ ასეთი გემრიელი კერძები, აქვს როგორც ტორტი გარეშე კვერცხი, და თქვენ მოიპოვოს ახალი უნარები მომზადება meatless კერძები.