Adzhika ჭარხლის: ეტაპობრივად რეცეპტი

Beet შეიცავს დიდი რაოდენობით სხვადასხვა ვიტამინებისა და კვალი ელემენტებს. აქედან გამომდინარე, ეს არის ძალიან სასარგებლო ადამიანის სხეულის. დღემდე, არსებობს უამრავი კულინარია კერძები, როგორც ნაწილი, რომელიც root იმყოფება. იმის გამო, რომ ეს ქმნის სალათები, ტანსაცმელი და წვნიანი. თუმცა, ძალიან პოპულარულია ადგილობრივი დიასახლისები სარგებლობდა აჯიკა of beets ზამთარში. რეცეპტები საჭმლის რომ იქნება წარმოდგენილი დღევანდელ სტატიაში.

ვარიანტი chili

მისი თქმით, ეს რეცეპტი თურმე ძალიან გემრიელი ქონდარი საჭმლის. ეს უბრალოდ უნდა გავრცელდეს crusty ახალი hlebushek, მსახურობდა ხორცისა და თევზის კერძები, როგორც სოუსი, ან გამოიყენება როგორც შევსების წვნიანები. ასე რომ, თქვენ უნივერსალური აჯიკა beets, თქვენ უნდა საფონდო up წინასწარ ყველა საჭირო კომპონენტები. ამ დროს, თქვენ უნდა:

• ექვსასი გრამი უმი ჭარხალი.
• ორი pods წიწაკა.
• ასი გრამი ნიორი.
• ორი დაფნის ფოთოლი.
• მეოთხედი ჭიქა ნებისმიერი მცენარეული ზეთი.
• ლიტრი დასრულდა ტომატის წვენი.
• სამასი გრამი სტაფილო და ტკბილი წიწაკა.
• ნახევარი კოვზი მარილი.
• მეოთხედი ჭიქა შაქარი.
• ჩაის კოვზი ძმარი.

პროცესის აღწერა

სტაფილო peeled, გარეცხილი საფუძვლიანად ქვეშ ცივი წყალი და მკურნალობა ჯარიმა grater. მას შემდეგ, რაც შეზავებული საერთო მარილი და შაქარი. ცალკე შერევით bowl სუფთა გაანადგურა გამოყენებით ბლენდერში ჭარხლის ხარისხის მცენარეული ზეთი.

დაახლოებით ათი წუთი ღრმა frying პან დაასხით ნახევარი ხელმისაწვდომია ტომატის წვენი. მასში მოთავსებული იყო მცენარეული ზეთი, სტაფილო და ჭარხალი. ყველა საფუძვლიანად შერეული, გაიგზავნა დისკო და Stew დაბალი სითბოს. ოცი წუთის შემდეგ, იმავე ბანკში იგზავნება გაანადგურა პრეს ნიორი, დაჭრილი წიწაკა და დარჩენილი ტომატის წვენი. ყველა ამ Stew ქვეშ სახურავი დაახლოებით ერთ საათში.

როდესაც სტაფილო beets საკმარისად დარბილებული, ისინი დავამატოთ ძმარი და დაფნის ფოთოლი. ამის შემდეგ, პან არის ამოღებული ფირფიტა და მისი შინაარსი ერთხელ მოექცნენ ბლენდერში. ახლა, აჯიკა ჭარხლის ზამთრის სრულად მომზადებული, მისი ცვლა შევიდა სტერილური ქილებში, დალუქული ლითონის ხუფები და გაგზავნილი შემდგომი შენახვის.

ვარიანტი ახალი პომიდორი

აღსანიშნავია, რომ ნომერი, პროდუქციის შემდეგ მოხდება, ხუთასი მილილიტრი ცხარე adzhika. ამიტომ, თუ თქვენ გსურთ თქვენი ოჯახის სარგებლობდა ყველა ზამთრის გემოვნების მკვეთრი პატარა snack, სასურველია, რომ გაიზარდოს რეკომენდირებული პროპორციულად. იმისათვის, რომ არ შეუშალოს სამზარეულო პროცესი, საერთო ხანგრძლივობა არ აღემატება ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში, თქვენ უნდა წამოაყენონ წინასწარ ყველა საჭირო კომპონენტები. იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა გემრიელი აჯიკა ჭარხალი (მწვავე), თქვენ უნდა:

• ას ორმოცდაათი გრამი მწიფე პომიდორი.
• ერთი საშუალო სტაფილოს.
• ორასი გრამი უმი ჭარხალი.
• Sweet წიწაკა.
• უფროსი ნიორი. კოვზი ძმარი.
• წყვილი chili peppers.
• ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი.

თანმიმდევრობა ქმედებები

ასე რომ, თქვენ მართლაც გემრიელი აჯიკა ჭარხლის მწვავე ზამთარში, თქვენ უნდა მკაცრად იცავენ რეკომენდებული თანაფარდობა პროდუქტები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ Tip ბალანსი და სრულიად განსხვავებული snack. პირველ რიგში, უნდა მიიღოს პომიდორი. ისინი კარგად გარეცხილი ცივი წყალი და გაიარა juicer.

მაშინ თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ სხვა ბოსტნეული. ისინი peeled, გაირეცხოს ქვეშ გრილი წყალი და მოჭრილი შევიდა ძალიან დიდი ცალი. პროდუქცია მომზადებული ამ გზით ეგზავნება ბლენდერი თასი და გამოიწვია, სანამ ერთგვაროვან.

შედეგად ბოსტნეულის პიურე ცვლა შევიდა შესაფერისი მოცულობის ქოთანში, დავამატოთ ტომატის წვენი და სუფრისა. ყველა საფუძვლიანად შერეული და მოთავსებული ფირფიტა. ფარგლებში პირველი ოცდაათი წუთი მომავალში აჯიკა ჭარხლის მზად იქნება საშუალო სითბოს, და მომდევნო თხუთმეტი - მინიმალური. ამის შემდეგ, კიდევ ერთი ცხელი appetizer გავრცელებული წინასწარ სტერილური ქილებში, roll და ამოღებულ შენახვის.

ვარიანტი ვაშლის

Adzhika მოხარშული ეს რეცეპტი იქნება დიდი ამისა, თევზი, ხორცი ან ხილ. გარდა ამისა, იგი გამოდის, რომ გემრიელი და არომატული, რომ თქვენ უბრალოდ გავრცელებული ახალი პური. სანამ დგანან ღუმელი, რა თქმა უნდა შეამოწმოს, თუ არა აქვს ყველა საჭირო პროდუქტები. ამ შემთხვევაში, თქვენი კარადა უნდა იყოს:

• კილოგრამი ნედლეული beets.
• ჭიქა შაქარი და მზესუმზირის ზეთი.
• წყვილი tablespoons მარილი.
• სამი კილო მწიფე პომიდორი.
• ოთხი საშუალო კბილი ნიორი.
• Seven ტკბილი წიწაკა.
• ოთხი მწიფე მჟავე ვაშლი.

იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა მკვეთრი აჯიკა beets, თქვენ უნდა დამატებით მომზადება ცხელი წიწაკა. მისი ოდენობა მერყეობს ოთხიდან ექვს pods და გამოითვლება გათვალისწინებით გემოვნებას მზარეული და მისი ოჯახი.

მომზადება ტექნიკა

აღსანიშნავია, რომ სულ დრო მდუღარე ეს კერძი უნდა იყოს დაახლოებით ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში. ასე რომ თქვენ უნდა დაგეგმოთ თქვენი დღეში ასე რომ თქვენ შეუძლია გააკეთოს ყველაფერი, რაც ჩაფიქრებული ადრე.

საწყის ეტაპზე ეს უნდა მიმართოს ძირითადი ნივთიერება. ჭარხალი კარგად გარეცხილი, გათავისუფლდეს კანი, grind წელს ხორცის grinder, და გავრცელებული შესაფერისი ბანკში. არსებობს ასევე გაგზავნილი მარილი, შაქარი და მცენარეული ზეთი ხარისხის. ამის შემდეგ, შინაარსი საფუძვლიანად შერეული კერძები და ფირფიტა.

ნახევარი საათის შემდეგ მდუღარე beets მოსაკლავად ტომატის წვენი squeezed ახალი პომიდორი, მოვხარშოთ ოცდაათი წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, რის შედეგადაც პასტა მეშვეობით ხორცის grinder დაემატა გაშვებული ტკბილი და ცხელი წიწაკა. ოცი წუთის შემდეგ, ნარევი გახეხილი ვაშლი და გაგზავნას დაქუცმაცებული ნიორი. ყველა კარგი აჟიოტაჟი და გააგრძელებს საზ მინიმალური სითბო. აჯიკა ათი წუთის beets არის მზად. ეს არის გავრცელებული სტერილური ქილებში, დალუქული და ამოღებულ შენახვის.