Როგორ bake pike ღუმელი, რათა ის გემრიელი?

Pike არის ერთ-ერთი საუკეთესო თევზი, რომელიც შეიძლება დაიჭირეს მხოლოდ მტკნარ წყლებში შუა ბენდი. ეს არის ნამდვილი დელიკატესი, რადგან კერძი თურმე მჭლე, მაგრამ ძალიან გემრიელია. სანამ საზ THE PIKE ღუმელი უნდა გაეცნოს რეცეპტები და რჩევები, ისე, რომ თევზი შეგიძლიათ მიიღოთ მშრალი გარეშე დამატებითი კომპონენტი. სათანადო მომზადება უზრუნველყოფს juiciness და შენარჩუნებას ყველა ვიტამინებით და მინერალებით. დღესასწაული შესაფერისი მომზადება pike ღუმელი შიგთავსით. Stuffed თევზი ერთად მარცვლეული, ხილი, ბოსტნეული და ბეკონი, კარგად გაჟღენთილი არომატებს, და აღმოჩნდება, რომ ძალიან გემრიელია. ასე რომ, როგორ bake pike ღუმელში?

პირველი რეცეპტი

იმისათვის, რომ bake თევზი კარტოფილი, თქვენ უნდა Pike მდგომარეობაში დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი, ას ორმოცდაათი გრამი მცენარეული ზეთი, ოხრახუში, კარტოფილი, პომიდორი, ხახვი, სანელებლები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიიღოს რამდენიმე პატარა თევზით, ზოგიერთი მათგანი, როგორც ჩანს, tastier. სუფთა pike საწყისი სასწორები, შეწყვიტა კუდი და ხელმძღვანელი, scrub და rinse insides. სუფთა ბოსტნეული, ნაჭერი კარტოფილი, ხახვი ბეჭდები, chop, chop პომიდორი. ღრმა თასი საცხობი, დაასხით მზესუმზირის ზეთი, მოათავსეთ კარტოფილი და ხახვი არსებობს. თავზე ადგილი თევზი. შემდეგი ფენა ერთხელ დააყენა ხახვი, კარტოფილი და peeled პომიდორი. სეზონი სანელებლები გემოვნებით, დაამატეთ მარილი, დავასხათ მაიონეზი და გაგზავნოს preheated ღუმელი. მომზადება კერძები დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მცენარეული ნიახური ბალიშები, ხახვი და სტაფილო. Bake წელს ღუმელი pike უნდა დაჭრილი ბოსტნეული, სარწყავი მცენარეული ზეთი. კერძი აღმოჩნდა წვნიანი, დახუროთ სახურავი და საზ არაუმეტეს ნახევარი საათით.

მეორე რეცეპტი

Bake in ღუმელში შეიძლება იყოს pike და კილიტა. მიიღეთ დიდი თევზი, მაიონეზი, ლიმონის, მწვანილი და სუნელები. გარეცხეთ და gutted მდგომარეობაში, nafarshiruyte peeled და დაჭრილი lemons ერთად მწვანილი. დავასხათ მაიონეზი ერთად დაჭრილი მწვანილი, ჩაიცვი კილიტა გადატანა და ადგილი ღუმელი საცხობი ფურცელი. საზ ტემპერატურა ორასი გრადუსი დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში. ოდნავ გახსნა კილიტა ბრაუნინგი და გამართავს ღუმელი მეორე კვარტალში საათი. ჩაასხით ადრე ემსახურება ოთხი spoonfuls მშრალი ღვინის სოუსით და ორასი მილილიტრი კარგი ცხიმის მაიონეზი curry, მარილი და პილპილი. გარნირი ამ კერძი მოემსახურება როგორც კარტოფილი ან ბრინჯი, მოხარშული თქვენი საყვარელი გზა.

მესამე რეცეპტი

Bake წელს ღუმელი გემრიელი pike არა მხოლოდ ბოსტნეულის cushion, არამედ ფუნქციონირებს გემრიელი შევსება. სცადეთ ეს ვარიანტი. ორი და ნახევარი კილო თევზი, რვა პატარა სოკო, ცოტა თეთრი პური, ახალი მწვანილი, ნახევარი შეკვრა კარაქი, მარილი, ოთხი მცირე ნათურებით, სამი tablespoons არაჟანი, pinch ადგილზე წიწაკა. სუფთა თევზი, არ ჭრის სრული კუჭის სარეცხი, რუბლს შეადგენს მარილი. სოკო და ხახვი ნაჭერი და საზ frying პან ზეთით. ცალკე ცილა კვერცხი yolks. დაჭრილი მწვანილი, პური soak წყალი, დაამატეთ სოკო და აურიეთ. ცილების whisk სქელი froth და დაამატოთ პან ერთად კვერცხი yolks, აურიეთ და დაუყოვნებლივ ამოღება, სითბო. დაწყება მდგომარეობაში მეშვეობით gills. Bake წელს ღუმელი pike აუცილებელია ორ ეტაპად. Fry პან ათი წუთი, რის შემდეგაც grease კრემი მარილი და bake იმავე ოდენობით. კერძი მზად არის ემსახურება.