Ცივი საჭმლის მაგიდა: რეცეპტები ფოტოთი

ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ცივი საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდაზე. რეცეპტები ქვემოთ აღწერილი ფოტოებით დაგეხმარებათ გაოცება სტუმრები და მოამზადონ მათი ჩამოსვლის უმაღლეს დონეზე. მათი მომზადებისთვის, თქვენ არ დაგჭირდებათ რაიმე იშვიათი ინგრედიენტები ან ბევრი დრო. წაიკითხეთ, როგორ შეგიძლიათ ცივი საჭმლის მომზადება მაგიდაზე. ფოტოები ასახავს ჩვენს რეცეპტებს.

Snack "სწრაფი" ლორით და ყველით

თქვენ შეგიძლიათ ამ საჭმელს ძალიან სწრაფად, მაგრამ ეს გამოიყურება ლამაზი და აღმოჩნდება წარმოუდგენლად გემრიელი. მომზადების მეთოდი:

• ქათმის ან ხორცის ლორი დაჭრილი თხელი ნაჭრებით.
• მძიმე ყველი დიდი grater დიდხანს.
• ნივრის პრესა ან წაბლი ძალიან წვრილად. შემდეგ დაამატეთ ყველი, სეზონი მაიონეზი და აურიეთ.
• თითოეული ნაჭერი ლორი, დააყენა spoonful of ტოპინგები, გადაიტანოთ მათ რულონები ან უბრალოდ ჩამოყაროს მათ ნახევარში.
• უზრუნველყოს შედეგად სტრუქტურა ერთად skewer.

დასრულებული ნაჭერი ფართოდ გავრცელდა დიდი კერძით და გააგზავნეთ მაცივარში. მარტივი და გემრიელი საჭმელები მაგიდასთან, როგორიცაა ეს, მზად არის ნახევარ საათში.

ცხარე სალათის ჩიპი

ცივი საჭმლის მაგიდაზე შეიძლება მსახურობდნენ საკმაოდ თავდაპირველი გზით. ამჯერად, გთავაზობთ სალათი წარდგენას დიდი კარტოფილის ჩიპებზე. რეცეპტი კერძი წაიკითხა ქვემოთ:

• გრეიტის 100 გრამი ყველით.
• დავჭრათ ერთი ტომატი შევიდა კუბურში.
• მოდით სამი ნივრის კბილი პრესაში.
• წვრილად დაჭრილი რამოდენიმე კამა.
• კომბინირებული მომზადებული საკვები თასი, აურიეთ მათ მაიონეზი და მარილი გემოვნებით.

მოათავსეთ სალათი ჩიპებზე და დაამატეთ საჭმლის მაგიდა. გახსოვდეთ, რომ ეს უნდა გაკეთდეს ძალიან ბოლო მომენტში, რადგან დაპრესილი კარტოფილი სწრაფად soak და გამოიყურება არა საუკეთესო გზა.

Tartlets წითელი ხიზილალით

ამჯერად გთავაზობთ მოგების მოგების ვარიანტს, რომელიც შესაბამისი იქნება ნებისმიერ დღესასწაულზე. ეს დაახლოებით წითელი ხიზილალით, შეგიძლიათ წაიკითხოთ რეცეპტი:

• 150 გრამ მდნარი ყველი, მიირთვით ჯარიმა გრამზე.
• დაჭერით ნივრის კბილი პრესით.
• ზეთისხილი გარეშე pips მოჭრილი შევიდა რგოლები.
• Boil ოთხი მყარი მოხარშული კვერცხები, მაგარი მათ, კანი და ასევე ფილარმონიის on საშუალო grater.
• შესაფერისი თასი, დააკავშიროთ ნიორი, ყველი, მაიონეზი და გაანადგურა კვერცხი.
• გახსენით მზად tartlets პაკეტი (თუ გინდათ, შეგიძლიათ საზ მათ თავს) და შეავსოთ მათ მზად stuffing. თავზე სალათა, დააყენა spoonful წითელი ხიზილალა და დაამშვენებს თითოეული კალათა წრეებით ზეთისხილი.

საჭმლის მაგიდა ჩვეულებრივ მსახურობს მსხვილფეხა ნივთებით. ანალოგიურად, შეგიძლიათ წარმოადგინოთ ეს. ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ თქვენი სტუმრები თქვენს ძალისხმევას დააფასებენ და, ალბათ, სთხოვენ რეცეპტს ამ მკურნალობისთვის.

საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდაზე (ფოტოთი): წვრილად წიწაკა

ათი წუთის განმავლობაში ორიგინალური მკურნალობის საზარელი უნარი რთულ ვითარებაში ყოველთვის დაგეხმარებათ. სტუმრების ჩამოსვლისთვის მომზადდეს შემდეგი რეცეპტი. როგორ გავაკეთოთ საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდაზე? ფოტოებით, ბევრად უფრო ადვილია რეცეპტის გაგება.

• მდუღარე ყველი (100 გრამი) სუფთა grater.
• ერთი მოხარშული კვერცხი გათავისუფლებულია ჭურვიდან, შემდეგ კი grater.
• მწვანე ხახვითა მცირე ნაწილი, წვრილად დაჭრილი.
• ნიორი (გასინჯვა) გაივლის პრესაში.
• შეუთავსეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ცალკე თასში და შემდეგ შეურიეთ მაიონეზით და ცოტა მარილით.
• Sweet ბულგარეთის წიწაკა კარგად დაიბანეთ, შეწყვიტე სახურავი დანით, ამოიღეთ ყველა სეფსმი და თესლი. ამის შემდეგ, შეავსეთ იგი შიგთავსით უფრო მჭიდროდ.
• განათავსეთ წვრილად წიწაკაში მაცივარში, და როდესაც დრო არის სწორი, ნაჭერი მას მკვეთრი დანა.

მოათავსეთ საკვები ფირფიტებზე და ემსახურეთ.

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ საჭმლის მაგიდაზე? ქვემოთ ჩამოთვლილი ფოტოები არანაკლებ საინტერესო კერძების რეცეპტებით.

თავდაპირველი საჭმლის მაგიდა (ფოტოთი): ლაშო როლი

ჩვენ გთავაზობთ კიდევ ერთი სწრაფი გზა მომზადება ორიგინალური snack. ამისათვის მოგიწევთ მარტივი პროდუქცია და დახვეწილი სომხური lavash.

• პიტ პურის საპოხი მაიონეზით.
• თავზე თავზე, თანაბრად ჩაუყარა ქათმის კვერცხი.
• შემდეგი, დააყენა ახალი კიტრი, ასევე ადგილზე grater.
• 150 გრამი დამარილებული ორაგულის დაჭრილი თხელი ნაჭერი და წამოაყენონ მათ თანაბარი მანძილი ერთმანეთისგან მთელ ზედაპირზე pita პური.
• დაასხით გახეხილი ყველით და წვრილად დაჭრილი მწვანილით.
• Roll pita პური რულონები. შეეცადეთ ამის გაკეთება, როგორც ეს შესაძლებელია, ისე, რომ არ დაარღვიოს იგი.
• Roll Roll შევიდა საკვები ფილმი და ადგილი მაცივარი. ნაჭერი პიცა ერთად ფიტნეს ნაჭერი და დააყენა snack მაგიდაზე ორ საათში.

თუ მომეწონა ეს რეცეპტი, სცადეთ მსგავსი საჭმლის მაგიდაზე, მაგალითად lavash roll სხვა ფითხებით:

• 150 გრამი მყარი ყველი, მიირთვით ჯარიმა ნაჭერი, წიწაკა ნიორი ნიორი, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მაიონეზით.
• ერთი კილოგრამი Champignons ან ნებისმიერი სხვა სოკო, სარეცხი, Crush, grind და Fry in პან. როდესაც ჭარბი სითხე evaporates, დაამატეთ ხახვი, ადგილზე შავი წიწაკა და მარილი სოკო. შეურიეთ ცხელ შიგთავსით გახეხილი ყველით და დააყენეთ პით პურზე.
• რძიანი მწვანე ხახვი და კენკროვანი ხახვი წვრილად წვრილად დაჭრილი, მცირე ზომის თხილით გახეხეთ ლიმონის ქერქში, შეურიეთ პროდუქტი 200 გრამი ყველით. 200 გრამი ოდნავ დამარილებული კალმახი დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. გაიზარდა თხელი lavash, გავრცელდა მას ყველის ნარევი, და თავზე მას ქმნის out ცალი თევზი. გააფართოვოს როლი, მოათავსეთ მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში და შემდეგ მოჭრილი მას რგოლები.
• პეტი პურის ფურცლის დახატვა, მაიონეზი და კეჩუპი გლუვი ფენა. შემდეგ თანაბრად გავრცელდა მთლიანი ზედაპირზე 150 გრამი კორეის სტაფილო და 150 გრამი beets კორეაში. ცალკე შეგიძლიათ მოათავსოთ საჭმელები, მაგრამ შეგიძლიათ წინასწარ შეურიოთ მათ. ამის შემდეგ, გააფართოვოს lavash roll და გაჭრა იგი იმავე დარტყმები.

Tartlets ერთად crab ხორცი

რა სხვა საჭმელები სადღესასწაულო მაგიდაზეა? რეცეპტები ასეთი კერძების შეიძლება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, მაგრამ ჩვენ ვირჩევთ მარტივი და გემრიელი ვარიანტი თქვენთვის. ასე რომ, ყურადღება მიაქციეთ ცივი საჭმელს, ისევე, როგორც ტარატები კრაბის ხორცის შევსებისას. რეცეპტი რეცეპტი ძალიან მარტივია:

• 200 გრამი გაცივებული კრაბის ხორცი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ კრაბის ჩხირებით) დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
• წაიღეთ ერთი ბოლქვიდან და წაიღეთ დანა.
• შეუთავსეთ პროდუქტები, დაამატეთ მაიონეზი, სუნელი გემოვნებით და აურიეთ.
• მომზადებული puff საკონდიტრო, ვითარდება ის, გააფართოვოს ის ფორუმში და ამოჭრა წრეების იგი. შედეგად ბლანკები, ფორმის კალათები და შევსება მათ ჩაყრის.
• Preheat ღუმელი, დაფარავს საცხობი ფურცელი ერთად პერგამენტი საცხობი.
• სცემეს ორი ნედლეული ქათმის კვერცხები ცალკე მარილით.
• დააყენა tartlets on საცხობი უჯრა, დაასხით ცოტა კვერცხის ნარევი შევიდა ყოველი და მასზე 25 წუთის განმავლობაში.

როდესაც კერძი მზად არის, ამოიღეთ საჭმლის გამაგრილებელი, გაგრილებული, ლამაზად გავრცელებული ფირფიტაზე და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.

Stuffed კვერცხები

ყველა კარგი დიასახლისი ცდილობს სტუმრებისთვის და ლამაზი სადღესასწაულო მაგიდა შეაგროვოს ცივი აპეტიზატორებით. ფოტო, რეცეპტები და რჩევები გემრიელი კერძების მომზადებისთვის შეგიძლიათ წაიკითხოთ ჩვენს სტატიაში. და ახლა ჩვენ გთავაზობთ ორიგინალური snack მოხარშული კვერცხები და cod ღვიძლი:

• ექვსი ქათმის კვერცხი მოვხარშოთ ძლივს, სანიაღვრე წყალი, ჩამოიბანეთ ცივ წყალში და გათავისუფლდებიან ჭურვიდან.
• დაჭრილი კვერცხები ნახევარი, ამოიღონ yolks და რუბლს შეადგენს მათ ჩანგალი.
• ღვიძლის კუდი შერეულია იოლებით და სეზით, რომელიც შევსებულია ნავთობის სპილენით, რომელშიც თევზი ინახება.
• შეავსეთ მარილი, წიწაკა და მაიონეზი შევსებისას. შეურიეთ საკვები და შეავსოთ მოხარშული კვერცხის ნაჭრები.

როგორც ხედავთ, საჭმლის მაგიდაზე, რეცეპტები გთავაზობთ ამ სტატიაში, ძალიან მარტივია მომზადება. ამ შემთხვევაში, თქვენ მხოლოდ უნდა ჩაუყარა გარეთ Stuffed კვერცხი კერძი და დაამშვენებს მათ წითელი ხიზილალით.

Raffaello snack

ეს კერძი არ ვრცელდება ტკბილ დესერტებზე და ცნობილ ტკბილეულს აერთიანებს მხოლოდ მსგავსი შეხედულებებს. მაგრამ თქვენი სტუმრები შეაფასებენ თავდაპირველ მიდგომას და ახალ გემოვნებას. რეცეპტი ცივი snack ძალიან მარტივია:

• მოვხარშოთ 4-ქათმის კვერცხის ქათამი, გაათბეთ მათ, გაიჭელეთ ჭურვი და მიირთვით ჯარიმა.
• გამოყენება ჯარიმა grater უნდა გაანადგურა და 200 გრამი მძიმე ყველი.
• კვერცხის კვერცხის ოთხი კბილი და დაჭერით პრესის საშუალებით.
• შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები, დაამატეთ მაიონეზი და აურიეთ კარგად.
• შედეგად მასობრივი, შექმნას პატარა ბურთები (ზომის ტკბილეულს იგივე სახელი) და გააფართოვოს მათ წინასწარ დამსხვრეული კრაბის ჩხირები.

განათავსეთ გაცივებული snack შესახებ სალათის ფოთლები და ემსახურება მაგიდასთან.

შებოლილი ლომის Rolls

დამწყებთა და გამოცდილ მზარეულთა ფანტაზიას არ აქვს საზღვრები. ყოველ ჯერზე ისინი ახალი კერძებით გამოდიან და მათ სტუმრებს ბედნიერებენ. სხვა რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ცივი საჭმლის მაგიდასთან? თქვენ შეგიძლიათ იხილოთ ფოტო და რეცეპტი ქვემოთ მოყვანილი ერთი:

• ნაჭერი ახალი კოჭა (დაახლოებით ერთი სანტიმეტრი), კანი და მაქსიმალურად გაანადგურებს მას.
• შესაფერისი თასი, 200 გრამი გახეხილი რბილი ყველი, დაჭრილი მწვანე ხახვი (ერთი მწვადი) და კოჭა. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი კარგად.
• მზადდება თხილის დაჭრილი (150 გრამი) ბორტზე ან მაგიდის სამუშაო ზედაპირზე.
• დავჭრათ ნაჭერი ნახევარი და შეავსეთ თითო თითო კოვზი შევსებისას.
• Roll მჭიდრო Rolls და ქმნის მათ ფირფიტა ერთად slide.
• ცალკე თასის შევსების მიზნით, აურიეთ ნახევარი ლიმონის წვენი, ცოტა ზეითუნის ზეთი და ცალი პროდუქტების ჩამორთმევა ერთი წუთის განმავლობაში. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ეს paprika, მარილი და მდოგვის გემო.
• დახმარებით კულინარული ფუნჯი, Grease რულონები სოუსით.

თუ თქვენ ემზადებით დღესასწაული snack წინასწარ, დახუროს დისკო მისი საკვები ფილმი და ადგილი მაცივარი.

Tartlets სხვადასხვა ფითხები

კოქტეილის პარტია, ბაკალავრის პარტია, დაბადების დღე ან საახალწლო საღებავი არ შეიძლება გააკეთოთ გემრიელი ტარატების გარეშე მსუბუქი ფითხით. ამ კერვის საფუძველი შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში მზა ფორმით ან გააკეთოთ თქვენთვის. მაგრამ შევსების მომზადება განსაკუთრებით სერიოზულად უნდა მიუახლოვდეს, რადგან დიდწილად დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ დაიწყება დღესასწაულის დაწყება. როგორ მოვამზადოთ ორიგინალური საჭმლის მაგიდა მაგიდაზე? ფოტოები რეცეპტებთან - თქვენს წინაშე:

• სოკოს შევსება - 200 გრამი სოკოს სოუსით (შეგიძლიათ მიიღოთ და ტყის სოკო) ჭა და ცომი ცეცხლზე წვრილად დაჭრილი ხახვი. დაამატე პროდუქტები გახეხილი კვერცხის, მაიონეზი, მარილი და პილპილი. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, შეავსეთ მზა კარტოფილი და ემსახურეთ მათ მაგიდასთან.
• წითელი თევზის შევსება ხაჭოთი - 200 გრ თევზის ფილე დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და დაამატეთ 200 გრამი ხაჭო, წინასწარ გახეხილი ოხრახუში და კამა. პროდუქტები აურიეთ, სეზონი ერთად არაჟანი, გავრცელებული tartlets და დაამშვენებს ნაჭერი დამარილებული თევზი და კამა sprigs.
• ქაშაყი შევსება - 200 გრამი მოხარშული კარტოფილი, აურიეთ და აურიეთ სამი გახეხილი კვერცხი. დაამატეთ პროდუქტი არაჟანი, ლიმონის წვენი, ასევე გადანაწილებული ხორციანი ხახის ხახვი, ქაშაყი ფილე და სარდანია. განათავსეთ კარტოფილებში ჩაყრა და სუფთა მწვანილებით დაამშვენებს.

სენდვიჩები

მანამდე, შეუცვლელი საჭმლის სადღესასწაულო მაგიდაზე. რეცეპტები გემრიელი სენდვიჩებისთვის შეგიძლიათ წაიკითხოთ ქვემოთ:

• კარტოფილი ნაჭრები, და შემდეგ მშრალი თითოეული ნაჭერი ტოსტერი. დაჭრილი ცერეცოს და წითელი ხახვი Fry in მწვავე frying პან, და ბოლოს დაამატოთ დამსხვრეული პომიდორი მათ. On ნაჭერი პური დააყენა ნაჭერი რბილი ყველი, მაშინ ბოსტნეული და დაამშვენებს მათ ახალი მწვანილი.
• 120 გრამი მოზარარას ბრწყინავს ჯარიმა გრეტერზე და დაამატეთ 120 გრამი დაკონგინირებული კანდიდონი, დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. განათავსეთ ორი კოვზი გახეხილი პარმეზანისა და გახეხილი მწვანე ხახვი პროდუქციისთვის. გაამწვანე ინგრედიენტები და გამოიყენე მასიური მასა, რომელიც მანამდე გაანადგურა baguette- ში. განათავსეთ პური ღუმელში ნაჭრებით და გაცხრილვა გრილით, სანამ ოქროს ყავისფერია. როდესაც ყველაფერი მზად არის, მოაცილეთ ბაგეტს რამდენიმე ცალი და დაუყოვნებლივ ემსახურება ცხელ სენდვიჩს მაგიდასთან.
• კოვზი Dijon მდოგვის mix ერთად spoonful of თაფლი პატარა თასი. სავსე მარცვლეულის პური ოთხი ნაჭერი სადღეღამისო grease შედეგად სოუსით ერთ მხარეს. ადგილი თითოეული ნაჭერი ყველი, ნაჭერი ვაშლი და დაახლოებით 50 გრამი თურქეთის ლორი. სენდვიჩებზე დაფარავს პურის მეორე ნაჭერი და ზეთი ზეითუნის ზეთი.
• ნაჭერი baguette ნაჭერი და მშრალი ცალი მიკროტალღოვანი. ამის შემდეგ, მიირთვით პური ნიორი, გახეხილი მაიონეზი და წამოაყენე რამდენიმე ნაჭერი თითოეულ ნაჭერით. დაამშვენებს სენდვიჩს ახალი მწვანილებით და ემსახურება მაგიდას.

თუ თქვენ არ ხართ ძალიან გამოცდილი მზარეული და ეშინიათ მომზადება დღესასწაული კომპლექსი კერძები, მაშინ გაოცება სტუმრებს სხვადასხვა მარტივი და ადვილად მომზადება საჭმლის.

დასკვნა

ბედნიერები ვიქნებით, თუ სადღესასწაულო მაგიდას შევთავაზებდით საჭმელს. ფოტოებით რეცეპტები დაგეხმარებიან დღესასწაულისთვის და სტუმრებს შეხვდებით უმაღლეს დონეზე. ისინი ნამდვილად მინდა ეს კერძები. როგორც ხედავთ, გემრიელი საჭმლის მომზადება არ არის რთული. ფოტოებით, ჩვენი რეცეპტები ნათელი და გასაგები იყო.