Როგორ საზ გემრიელი იხვი, რომელსაც ვაშლის დღესასწაული მაგიდა?

როგორ საზ გემრიელი იხვი ვაშლი? ეს საკითხი ყოველთვის ხდება შესაბამისი ერთად ზამთრის არდადეგები. მას შემდეგ, რაც ყველა, აბსოლუტურად ყველა დიასახლისები მინდა წარმოგიდგინოთ საახალწლო ვახშამი ზოგიერთი გემრიელი, კმაყოფილებას და ლამაზი კერძი. დღეს ჩვენ შევხედოთ დეტალური მეთოდი სამზარეულო ფრინველი, გამომცხვარი duhovochnom კარადა ხილი.

როგორ საზ გემრიელი იხვი, რომელსაც ვაშლის: ეტაპობრივად რეცეპტი

საჭირო პროდუქტები:

• სქელი არაჟანი (შეიძლება მაიონეზი) - 3 სავსე დიდი კოვზები;
• Honey - 2 დიდი კოვზები;
• მარილი, allspice წითელი, ხმელი კამა - რჩეულებში პირადი პრეფერენციები;
• Bird Duck დიდი (მთელი ოჯახი) - 1 pc.;
• საშუალო ზომის ტკბილი ვაშლი - 5 pcs.;
• მწიფე ლიმონის დიდი - 1 ხილი.

წინასწარი დამუშავება ფრინველის

გაიხსენეთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი იხვი, ის მოითხოვს ფრთხილად პროცესი დაიწყოს. ყველაზე გვამები გაიყიდა ბაზარზე, არ გაიწმინდა ძალიან კარგი. აქედან გამომდინარე, ასეთი ფრინველის, რა თქმა უნდა დავაღწიოთ თმას და ბუმბულით დარჩენილი კანზე. ამ მიზნით, მიზანშეწონილია გამართავს მეტი weft ჩართულია გაზის hob. გარდა ამისა, ეს უნდა იყოს კარგად გარეცხილი (შიგნით და გარეთ), ისევე როგორც ამოიღონ ყველა არასაჭირო ელემენტების (მაგ, რჩევები ფრთები, კისრის, და ასე შემდეგ. D.).

marinating ხორცი

გსურთ გემრიელი საზ იხვი ღუმელში? ეს თქვენ აუცილებლად მოიტანს, თუ ეს marinate წინასწარ და მოდით დავდგეთ ნახევარი საათის განმავლობაში. ამისათვის მოითხოვს მცირე თასი აურიეთ შემდეგი კომპონენტები: სქელი კრემი (შესაძლებელია მაიონეზი), ყვავილების თაფლი, მარილი, წითელი allspice, კამა და ხმელი ლიმონის წვენი squeezed ნაყოფი ნახევარი. შემდეგი, რის შედეგადაც არომატული მასობრივი უნდა კარგად lubricated ადრე მკურნალობდნენ მძორი (გარეთ და შიგნით). Close კონტეინერი lid და ადგილი მაცივარში ერთი საათი და ნახევარი

ხილის გადამამუშავებელი

მომზადება ამ კერძი, სასურველია შეიძინოს მცირე და ტკბილი ვაშლი. ხილი უნდა გარეცხილი, გაიწმინდა boll და peeled, მაშინ მოჭრილი რამდენიმე ნაჭერი. იმისათვის, გაშავებული ხილი არ არის ჰაერში, ისინი უნდა გადამუშავდეს უშუალოდ ჩაყრის მდგომარეობაში. გარდა ამისა, მწიფე ვაშლის, იხვი სასურველია ნაგავსაყრელი და ლიმონი. ამ მიზნით, ნახევარი ხილი უნდა დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი.

ჩამოყალიბებაში და საცხობი კერძები

გემრიელი და სწრაფად საზ იხვი ძალიან მარტივია. რომ კარკასის კიტრის უნდა პერსონალის ხილი, და შემდეგ sew სქელი ძაფი ხვრელი. შემდეგი, თქვენ უნდა დააყენოს ფრინველის კულინარია ყდის და გაგზავნოს ღუმელი for 60-80 წუთი. როდესაც ეს კერძი რეკომენდირებულია რეგულარულად ცდილობენ სინაზეს.

მას შემდეგ, რაც ამ დროს, თქვენ უნდა იხვი გავიდნენ ყდის და შემდეგ ნაზად ამოიღონ კანის, ამოიღონ ყველა ვაშლი, ისინი ლამაზად კიდეებს დიდი ფირფიტა და შუა უცვლელი მდგომარეობაში (თუ სასურველი შეიძლება მოჭრილი შევიდა ნაწილი).

როგორ უნდა მიმართონ დღესასწაული სადილი

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი იხვი, რომელსაც ვაშლის. დან დღესასწაული მაგიდა სასურველია ვრცელდება ცხელი. Bon appetit!