Ღვინოები "შატო ლე გრან-აღმოსავლეთი" - ფრანგული მეღვინეების ნაჭერი რუსეთის მეღვინეების ხელში

"შატო ლე გრანდ ვოსტოკი" ერთობლივი ფრანგული-რუსული საწარმოა სრული ციკლით, რომელიც ორგანიზებული იყო ალკოჰოლური სასმელების წარმოებაში საფრანგეთის მოდელის მიხედვით. ვრცელდება ცნობილი მზის რეგიონის ყველა ტექნოლოგია: მზარდი ყურძნის მეთოდებიდან ღვინის ბოთლებში დახარისხების მეთოდით. "შატო ლე გრანდ ვოსტოკი" - ერთ-ერთი უნიკალური რუსული-ფრანგული პროექტი, რომელიც ჩართულია ალკოჰოლური სასმელების შექმნაში ევროპული ტექნოლოგიების გამოყენებით.

წარმოება

"შატო ლე გრანდ ვოსტოკის" ღვინოები გახლავთ ფრანგული სასმელების სტანდარტების შესაბამისი ერთობლივი საწარმოს მიერ დამზადებული პრემიუმ სასმელები. კრასნოდარის ტერიტორიის უნიკალური ბუნებრივი თვისებების საუკეთესო პრაქტიკის კომბინაცია საშუალებას იძლევა ნათელი პიროვნების მქონე სასმელების შექმნა.

ალკოჰოლური სასმელები წარმოიქმნა 2004 წლიდან. ამ პერიოდში მათ მიიღეს შთამბეჭდავი შთაბეჭდილებები, მიიღეს აღიარება და აღიარება არა მარტო რუსეთში, არამედ საზღვარგარეთც.

წარმოება

"Chateau Le Grand Vostok" ღვინო მზადდება ყურძნისგან, რომელიც გაიზარდა კრასნოდარის მხარის სამხრეთით ბაღის მასალისგან, რომელიც ფრანგული სანერგეებიდან გამოიყვანა. ისინი იზრდება მთების დაგეგმილი ფერდობებზე, იდეალური განათების პირობებში. კენკრა შედგენილია სახელმძღვანელო მეთოდებით და შაქრის შემცველობისთვის ორჯერ შემოწმდება. ყურძენი სამჯერ შეისყიდა, დახვეწასა და დახარისხებას. ეს კეთდება იმისათვის, რომ აირჩიოს მრავალფეროვანი ღვინო, რომელიც უკეთესია საზ.

ღვინო ნიშნავდა მუხის კასრებში, რომლებიც გამოყენებამდე გამოიყენებდნენ დესერტის ღვინოების გემოვნების უფრო საინტერესო ტურისტების მისაღებად. მათი წარმოებისათვის ცივი დაღვრის მეთოდი გამოიყენება, რომელიც საშუალებას იძლევა "ცოცხალი სასმელების" შექმნა, მათი უნიკალური არომატის შენარჩუნება. ღვინო არ არის pasteurized.

მეღვინეობის წარმოება იზრდება, ახალი ელიტური ღვინოები ვითარდება. ამ ალკოჰოლური სასმელების შესაქმნელად გამოყენებული აღჭურვილობა შეძენილია სანდო უცხოელი მომწოდებლებისგან.

მრავალფეროვნება

ალკოჰოლური სასმელები "შატო ლე გრანდ ვოსტოკი" მოიცავს თეთრი, წითელი და ელიტის ღვინოების ხაზებს. გამოირჩევა ამ ბრენდის შემდეგი ძირითადი სახეობები:

1. კეიეე კორსონი ბლანკი.

2. კეივე კორსონი რუჟი.

3. Terres du Sud Blanc.

4. Terres du Sud Rouge.

5. ლე ჩეენი სამეფო ბლანკი.

6. Le Chene Royal Rouge.

7. Pinot Aliguote შერჩევა.

8. კაბერნე Seperavi შერჩევა.

9. გოლოუბოკის შერჩევა.

10. ფაგოტინი სელექტინი.

ციხე ღვინო 13 დან 15 გრადუსამდე. 2013-2014 წლებში მოსავალი წარმოდგენილია ბაზარზე. ალკოჰოლური სასმელების ბაზარზე დესერტი ელიტარული ღვინო "შატო ლე გრანდ ვოსტოკი" გამოჩნდება. ფასი ის მიაღწევს 500-700 რუბლს. მყიდველები შეძლებენ მას. ყველაზე საინტერესო ღვინო დასახელდა ცნობილი ბრენდის "შატო ლე გრანდ ვოსტოკის" სახელობის კუვეე კარსოვ ბლანკს.

წითელი ღვინის ჯიშები მზადდება შემდეგი ყურძნის ჯიშებიდან: ფრენკ პიინო, მერლოტი, კაბერნე სოვინიონი, გოლუბოკი. თეთრი ღვინის წარმოებისთვის, გამოიყენება კენკრის ჯიშები: ალიგუოტი, პინო გრისი, შარდონი, პინოტ ბლანკი.

იზრდება და განვითარებადი ერთობლივი რუსულ-ფრანგული საწარმო "შატო ლე გრანდ ვოსტოკის" ღვინის წარმოება, ვითარდება ალკოჰოლური სასმელების შესაქმნელად ყველა ტექნოლოგია, ამ ბრენდის ახალი საინტერესო ელიტური ღვინოები ვითარდება.

უპირატესობები

ალკოჰოლური სასმელების "შატო ლე გრანდ ვოსტოკს" აქვს ბუნებრივი ღრმა ფერი, ზედმეტი ფერების გარეშე, რაც დამოკიდებულია მათ დაბერებასთან. ისინი ნათელია, სუფთა, ნალექების გარეშე ან გაზის ბუშტებით.

არომატი არის ნათელი, არ არის ძალიან რთული, მაგრამ სასიამოვნო. თითოეული სასმელი აქვს უნიკალური ბუკეტი, რომელშიც სხვადასხვა კენკრა, ხილი, მარცვლეული მარცვალი, სანელებლები განსხვავდება. პირველი შთაბეჭდილება არის სუფთა სუნი. მეორე არის თბილი, უფრო ინტენსიური არომატი, რომელშიც გამოვლინდა თითოეული ჯიშის ძირითადი ტონები.

ალკოჰოლური სასმელების გემო "შატო ლე გრანდ ვოსტოკი" მდიდარია, დახვეწილი და კომბინირებული ფერია. ღვინის ბალანსი საკმაოდ სწორია. რბილი ფერები კარგად შეიგრძნობენ ლამაზი ხავერდოვანი ტანინებით და მაღალი მჟავიანობით. ხანგრძლივი გემოვნება ვითარდება საინტერესო სიბრტყეებიდან და სითბოში.

ეს პრემია ღვინოებს აქვთ მაღალი გემო და მისაღები ღირებულება. ამ ბრენდის ალკოჰოლური სასმელების ნაკლებობა ის არის, რომ დღეისათვის მცირე რაოდენობის ბოთლები იწარმოება, ძნელია იპოვონ მაღაზიებში თაროებზე.

მიმოხილვა

ღვინო "შატო ლე გრანდ ვოსტოკი" - შესანიშნავი მრავალფეროვანი სასმელი. ისინი კარგად შეეფერება ჩვეულებრივი ვახშამი, ოჯახური ზეიმი, პარტიებისთვის. მათ აქვთ ნათელი სისუფთავე პაკეტი.

არსებობს ალკოჰოლური სასმელების "შატო ლე გრანდ ვოსტოკის" გამოყენების შესახებ გარკვეული რეკომენდაციები. მომხმარებელთა მოსაზრებები ურჩია, რომ მათ გამოიყენონ უცხიმო ბოსტნეული და ხორციანი საჭმელები. კარგად შეეფერება მათ unsweetened pastries და სხვადასხვა cheeses. არ დააკმაყოფილონ ცხიმიანი ხორცი და სუნის სავსე კერძები.

ამ ალკოჰოლურ სასმელებს ბევრი უპირატესობა აქვს. უნიკალური გემოვნებისა და უნივერსალური თვისებების გარდა, ღვინოებს მისაღები ღირებულება აქვთ. მინუსი არის ამ ალკოჰოლური სასმელების მცირე წარმოება. მხოლოდ მაღაზიების თაროებზე გამოჩნდებიან, ისინი დაუყოვნებლივ გაიყიდება. ამ პრემიის ალკოჰოლური სასმელების მოთხოვნა დაკავშირებულია კარგ რეპუტაციასთან, რომელმაც ამ ბრენდის არსებობისას შეიმუშავა. ღვინოები "შატო ლე გრანდ ვოსტოკი" - ფრანგული ხიბლი, რუსი მეღვინეების მიერ შექმნილი.