Ღვინო Chateau - კეთილშობილური სასმელი დიდი ხნის ისტორია

ღვინო Chateau - კეთილშობილური სასმელების ფრანგული წარმოშობის. ეს ალკოჰოლის კატეგორიას მიეკუთვნება პირველი Grand Cru - ეს ადასტურებს ოფიციალური კლასიფიკაცია ღვინოები ბორდო 1855 წელს. გასაკვირი არ არის, ღვინოს Château იმდენად პოპულარულია ნამდვილი ესთეტიზმი.

პროდუქციის მახასიათებლები

პირველ რიგში უნდა აღინიშნოს, რომ ყურძენი გამოიყენება წარმოების სასმელი არის აღებული ყურადღებით თითოეული გაყოფილი ნაწილი. მას შემდეგ, რაც კოლექცია, ეს ექვემდებარებიან სპეციალური პროცესი - დუღილის, რათა შეინარჩუნოს ვინაობის თითოეულ მონაკვეთზე. Chateau ღვინის უნიკალური, რომ წარმოების გადაარჩინა ორიგინალური ტრადიციები, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, ეს ყველაფერი - ერთად თანამედროვე ტექნოლოგიების გამოყენებით.

დუღილის ხდება დიდ vats ნატურალური მაღალი ხარისხის ძვირფასი ხე. ისინი უნდა გარკვეული პერიოდის განმავლობაში (როგორც წესი, უფსკრული 18-25 დღე) macerated. ეს არის საწყის ეტაპზე წარმოების, და შემდეგ ცდილობენ ღვინო და შემდეგ დაასხით შევიდა კიდევ ერთი კონტეინერი. შემდეგ მოდის მეორე ეტაპი დუღილის, რომელიც ასევე მოუწოდა რძემჟავა დუღილის, და ეს არის საბოლოო.

Lafite ღვინო - Quality

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა აღინიშნოს, წითელი ღვინო Chateau Lafitte. ტიპი სასმელი "ბორდოს", რომელიც მზადდება Medoc რაიონში. ეს ღვინო მოიპოვა მისი პოპულარობა რუსეთის ფედერაციაში ბოლოს XIX საუკუნეში, და ყველა, რადგან იგი იყო იმპორტირებული ალკოჰოლის დროს.

In 1868, წლის Lafite Rothschild შეძენილი ვენახები. ეს ღონისძიება არ წავიდეთ შეუმჩნეველი, რადგან მათ არ გამოიწვია მათი სესხის, რომ თურმე რუსეთს, რომ ვალდებულია იმპორტი Lafite. და მნიშვნელოვანი რაოდენობით. შედეგი ის იყო, რომ ახლა სიტყვა "Lafite" არის სინონიმი ყველა დახვეწილი და ძვირადღირებული ღვინო.
დღეისათვის, ერთ-ერთი ყველაზე პრესტიჟული სასმელი ზუსტად Chateau de ღვინო. ღვინის წარმოების - განსახიერება სიმდიდრე საპატივცემულო და გამძლეობა. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს სასმელი მზადდება 1868-ე წელი - და ეს არის სერიოზული ვადის მითითებით.

ბრენდის ისტორიაში

მე მინდა ვთქვა, რომ Chateau de ღვინო - ღვინო, რომელიც უკვე გახდა სასაქონლო ნიშანი. მრავალი წლის განმავლობაში, სასმელი რომ გაკეთდა ეს ფირმა, ან გარდაიქმნება, და აღარ არსებობს, ან უბრალოდ წარმოებული მცირე რაოდენობით. სხვა, თუმცა პიკს მიაღწია მისი კეთილდღეობა.

საინტერესოა, რომ სახელწოდებით "Chateau" ღვინო კრასნოდარის მხარეში. მათ ასევე პოპულარულია. კლასის ღვინოების არიან ეს "Premium". ისინი მზადდება ყურძნის რომ შეგროვდა მათი პირადი ღვინო პლანტაცია მუშები ჰოლდინგი "Ariant". და ყველაზე ცნობილი კომპანიის წარმომადგენელი - ამ ღვინის Château "Taman". გარანტია მათი წარმატება - ეს არის შერჩეული, მაღალი ხარისხის ნედლეულის. ყურძნის წარმოების მუშავდება საუკეთესო აღჭურვილობა გააკეთა იტალიაში, რაც შესაძლებელია დიდი ღვინის მასალა. რათა შეამციროს მჟავიანობა სასმელი, პროცესი ტექნიკა გამოიყენება რძემჟავა დუღილის. იმის გამო, რომ ეს, თურმე, რათა ღვინო უფრო ჰარმონიული და რბილი შესახებ პალატის. და რაც ყველაზე მთავარია - მთელი საწარმოო პროცესი არის მკაცრი ზედამხედველობის მაღალკვალიფიციური მეღვინეები საფრანგეთი, ყველაზე შამპანის რეგიონის.

Bordeaux - კლასიკური ჟანრის ღვინო

ეს სასმელი ღვინო Bordeaux (Chateau), დღეს გამართულ მოსმენაზე ყველა ადამიანი, ცოტათი მაინც იცნობს სპირტი. კარგად, თქვენ უნდა ლაპარაკი. ბორდო ღვინო იწარმოება სამხრეთ დასავლეთ საფრანგეთში, იმავე რაიონში, რომლის პატივისა და ეწოდა სასმელს. Alcohol წარმოებული ამ რეგიონში, მომზადებული ექსკლუზიურად შეესაბამება ტრადიციები, რომლებიც გადაიცემა აქ ერთი თაობის სხვა. სხვათა შორის, ამ ბორდო რთველს პროვინციაში ჩართული ათი ათასზე მეტი სხვადასხვა მწარმოებლები.

მშრალი წითელი ღვინო, საუკეთესო აქ უფლება. მათი დამზადების ელიტარული ჯიშის ყურძნის - არის მერლო, კაბერნე, სოვინიონი და ა.შ. საინტერესოა, რომ ღვინო "ბორდო" ინახება მინიმუმ 50 წლის, და როგორც მაქსიმუმ - ასი. ასე რომ, გასაკვირი არ არის, რომ ამ ბრწყინვალე სასმელი არის საყვარელი შორის მოყვარულებს მაღალი ხარისხის და ძვირადღირებული სპირტი.

სასმელი ღვინის მოყვარულებს

ისე, ახლა აუცილებელია ვისაუბროთ ინდივიდუალური და სასმელი. ეს უნდა დაიწყოს ღვინის Karbono Rouge Pessac Leonyan. ეს სასმელი იდგა 1989 წლის შემდეგ, წელს წარმოებული საფრანგეთში, რომელშიც სასიამოვნო მუქი ლალისფერი ტონი და რბილი, თითქოს "ვუდი" გემო. ღირს ბოთლი ღვინის დაახლოებით 13 500 რუბლი. და ეს არის პატარა თანხა, რომ თქვენ შეგიძლიათ გადაიხადოთ ღვინის Château. ფასი სასმელი დამოკიდებულია ყურძნის, ზემოქმედების ხანგრძლივობას, იმ ქვეყანაში, სადაც ეს იყო წარმოებული, ისევე, როგორც სხვა ნიუანსი. ერთი ბოთლი Chateau La Fleur-Petrus ვერ ჯდება დაახლოებით ასი ათასი რუბლი - თუ იგი გადარჩა 1989 წელს. არსებობს სხვა - 2004, 2008, მაგალითად. მაგრამ შვიდი წლის გამძლეობა ღვინის ეღირება ძვირი - დაახლოებით 45 ათასი რუბლი. ასე რომ, როგორც ალკოჰოლის - ეს არის პრივილეგია, ვინც ვერ ახერხებს იგი.

იაფი ალკოჰოლის ბრენდირებული მწარმოებლები

მაგრამ სამართლიანობა, აღვნიშნავთ, რომ არსებობს უფრო "ბიუჯეტის პარამეტრები".

ერთ-ერთი იაფი (მინიმუმ, ის შეიძლება ეწოდოს, რაც იმას ნიშნავს, Chateau) ღვინის le Grand Vostock 2010 წარმოება. მაღალი ხარისხის და კარგად seasoned სასმელი, მეოთხე ადგილზე სიას საუკეთესო ღვინოების რუსეთის ფედერაცია, 2012. - მისი ღირებულება 2400 რუბლი.

მაგრამ არ არის იაფი ღვინო. ავიღოთ, მაგალითად, Chateau of Dargo. მისი ღირებულება 200 რუბლი, მაგრამ უნდა გვესმოდეს, რომ ეს არის ახალგაზრდა სასმელი, მცირე ან არ ექსპოზიცია. ის ეკუთვნის კლასიფიკაციას მაგიდა, და ეს არის შესანიშნავი არჩევანი თაყვანისმცემლებს მხოლოდ ასეთი ღვინოები.