Ქოქოსის ზეთი სარგებელი აღმოჩნდა ცრუ. როგორ შეიძლება ზიანი მიაყენოს ჯანმრთელობას?

ჩვენ შეგვიძლია განვაცხადოთ, რომ ბევრი ადამიანი, როგორც ქოქოსის. და ბოლოს, გემოვნების რეალურად არაფერი შედარებით. მაგრამ ქოქოსის წყალი, და დიდი, არის უაზრო - ეს არ აქვს ნათელი ჯანმრთელობის სარგებელი, ამიტომ უბრალოდ ნორმალური ვარიანტი მარილიანი წყალი.

მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ქოქოსის ზეთი. ეს კულინარიული fad უფრო პოპულარული ყოველდღე, და ბევრი ამტკიცებს, რომ ქოქოსის ზეთი უფრო ჯანსაღი, ვიდრე ნებისმიერი სხვა. მე არ მინდა, რომ გაანადგუროს თქვენი ილუზიები, მაგრამ, მისი თქმით, ამერიკის გულის ასოციაციის, ეს არის თითქმის როგორც ცუდი როგორც კარაქი ან საქონლის ხორცი.

გაჯერებული ცხიმები შემადგენლობაში ქოქოსის ზეთი

ანგარიშის თანახმად, რომელიც გამოქვეყნდა ჟურნალში Circulation, რომელიც ეხება ყველა სახის ცხიმები და მათი ურთიერთობა სისხლძარღვთა დაავადებები, ქოქოსის ზეთი ივსება გაჯერებული ცხიმის. სინამდვილეში იგი შეიცავს 82% გაჯერებული ცხიმის, ანუ ისინი ბევრად უფრო მეტია, ვიდრე ჩვეულებრივი კრემი (63%), ზეითუნის (14%), groundnut (17%) და მზესუმზირის ზეთი (10%).

გაჯერებული ცხიმები, სხვებისგან განსხვავებით, შეუძლია გაზარდოს თანხის ცუდი ქოლესტერინის, რომელიც რისკს ზრდის გულის უკმარისობა. ეს არაჯანსაღი ცხიმები გვხვდება ცხიმიანი ხორცი, ლორი, ყველი, კარაქი, ნაღები, ნამცხვრები, cookies, და, როგორც ჩანს, ბოლო დროს შესწავლა ქოქოსის ზეთი.

აზრთა სხვადასხვაობა

ბოლო კვლევამ აჩვენა, რომ 72 პროცენტი ამერიკელებს ვაფასებთ ქოქოსის ზეთი, როგორც ჯანსაღი საკვები, მაგრამ ვეთანხმები მათ მხოლოდ 37 პროცენტი dietitians. ეს განსხვავება შეხედულებები საზოგადოების და ექსპერტების წყალობით გაჩნდა სარეკლამო ქოქოსის ზეთი მედიაში.

მეტი ზიანი, ვიდრე კარგი

მეტა-ანალიზის სხვადასხვა ექსპერიმენტი დამაჯერებლად აჩვენა, რომ კარაქი და ქოქოსის ზეთი (თვალსაზრისით იზრდება ოდენობით ცუდი ქოლესტერინის თქვენი სხეულის) თანაბრად საზიანო.

მას შემდეგ, რაც ქოქოსის ზეთი ზრდის ქოლესტერინის დონეს, რომელიც არის მიზეზი გულის პრობლემები და ამით არ აქვს გათანაბრებითი ხელსაყრელი ეფექტი, ექსპერტები ვურჩევ, რომ არ გამოიყენებს საკვები. ფაქტობრივად, შეავსოთ იგი თქვენს დიეტა, თქვენ არ გაიმარჯვებს არაფერი, მაგრამ ეს შეიძლება იყოს მავნე ჯანმრთელობისათვის.

რა შეიძლება შეცვალოს

თუ თქვენ უკვე დაავადებული მაღალი ქოლესტერინის, ქოქოსის ზეთი დიეტა შეიძლება იყოს პოტენციურად საშიში თქვენთვის. შეცვალოს იგი ზეთისხილის, თქვენ შეიძლება შეამცირონ ქოლესტერინის ეფექტურად როგორც დახმარებით თანამედროვე მედიცინაში.

ასე რომ, მომდევნო ჯერზე ვინმე ამტკიცებს, რომ ქოქოსის ზეთი - ძალიან სასარგებლო და ჯანსაღი ალტერნატივა სხვა ცხიმები, შეგიძლიათ განვაცხადოთ, რომ ეს ასე არ არის. როგორც ხედავთ, ეს არ არის ყველა, რომ პოპულარული, მართლაც გამოსადეგი.

მნიშვნელოვანია, გვახსოვდეს, რომ მცირე რაოდენობით ცხიმის დიეტა ნამდვილად კარგი თქვენი ჯანმრთელობისათვის, რადგან ცხიმოვანი მჟავების გამოიყენება ორგანოს აღიქვას ვიტამინები. თუმცა, თქვენ უნდა აირჩიოს უჯერი ცხიმები, რომელსაც ბევრი ავოკადო, თევზის ზეთი, თხილი და თესლი. ერთადერთი გზა, თქვენ შეძლებთ სარგებელი მათი ჯანმრთელობის.