Საბავშვო ბაღის მენიუში

პერსპექტიული მენიუ საბავშვო ბაღი - შორის ბალანსის ღირებულება ყოველდღიური დიეტა, მისი calorie შინაარსი და ხარისხის საკვები. აღსანიშნავია, რომ დიეტა ბავშვის საგანმანათლებლო და ჯანდაცვის გარემოში უნდა იყოს, პირველ რიგში, შესანიშნავად დაბალანსებული წლის ცხიმები, ცილები და ნახშირწყლები. ეს აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ ბავშვის სხეულის იღებს ყველა საჭირო ზრდას და განვითარებას რაოდენობები, რომელიც ამ ნივთიერებების მოუტანს მხოლოდ სარგებელი.

საბავშვო ბაღის მენიუს საშუალო გათვლილი 1300-1500 კკალ დღეში, ეს არის საკმაოდ საკმარისი ბავშვის. ყოველდღიური დიეტა ეს აუცილებლად უნდა შეიცავდეს შემდეგ მონაცემებს:

• ფაფა (როგორც წესი, ეს ემსახურება საუზმე). ყველაზე პოპულარული ბავშვთა მარცვლეულის - ნაგლინი შვრია ან შვრიის. ასევე დიდი ბავშვებს ჭამა ბრინჯის ფაფა, რომელიც შეიძლება დაემატოს ქიშმიშით. რა თქმა უნდა, მარცვლეულის გამოიყენება, და როგორც garnish. მაგალითად, წიწიბურა ან ბრინჯი. შესაძლებელია შეცვლის დილით ფაფა რძის სუპი და omelet, მაგრამ არა უმეტეს კვირაში ერთხელ.
• პირველი კერძი ლანჩი. ეს შეიძლება იყოს ნებისმიერი წვნიანი, სუპი ან ბორში. ბავშვები არ არიან გათვალისწინებული პირველი კერძი მენიუ, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით სანელებლები. აქედან გამომდინარე, ყველაზე გავრცელებული სადილი ბაღი - წვნიანი მზადდება ახალი ან მჟავე კომბოსტო სუპი, მჟაუნა და კარტოფილის სუპი, ისევე როგორც სუპი მაკარონი.
• მეორე კერძი მოიცავს ხორცი და garnish. ამ შემთხვევაში, მხარე კერძი შეიძლება იყოს მარტივი (მარცვლეული, კარტოფილი) და რთული (ხილ ერთად დაკონსერვებული მწვანე ბარდა). ხორცი ბავშვებისთვის მიწოდება მხოლოდ ახალი და მაღალი ხარისხის. როგორც წესი, ეს არის ქათამი, ღორის და საქონლის ხორცი. ეს სამი სახის ხორცი ყოველ detsadovets უნდა ჭამა ერთი კვირის განმავლობაში. ეს არის ვარაუდი, რომ ბაღში 1 ყოველ 10 დღეში შესანახი ბავშვებს ძეხვი ან ძეხვი. ხორცი შეიძლება ძალიან მრავალფეროვანი და არ უნდა განმეორდეს კვირის განმავლობაში ორჯერ (კოტლეტი, chops, სტეიკები, Stew ხორცის სოუსი, meatballs, და ა.შ.).
• სასმელების: რძე, იოგურტი (უცხიმო), compote ახალი ან ხმელი ხილი, წვენები, რძე, ჩაი, ყავა სასმელი კაკაო. ამ ტიპის პროდუქტის ასევე არ უნდა იყოს დუბლირებული დღის განმავლობაში. როგორც წესი, kiddies საუზმე შეთავაზება ჩაი (ჩვეულებრივი, რძე ან ლიმონის), ან ყავის სასმელი. დღის მეორე ნახევარში (მათ შორის საუზმე და სადილი და ლანჩი და სადილი) - წვენების, რძე ან იოგურტი. და სადილი - კაკაოს და რა არ არის გაწერილია საუზმე. ამდენად, სასმელი არ უნდა განმეორდეს დღის განმავლობაში ორჯერ, მაგრამ თქვენ ვერ ყოველთვის დაიწყება დღეს სასმელი.
• პურპროდუქტები (პური შავი ჭვავის და თეთრი პური რულონები და რეიტინგი, სხვადასხვა ტკბილეული). როგორც წესი, ნაჭერი თეთრი პური კარაქი და ყველი ბავშვები საუზმე და შავი პური სადილი. რაც შეეხება ტკბილეულს, ისინი საფუძველზე Poldnikov (თებერვალს, ნამცხვარი, ნამცხვრები და marshmallow). გარდა ამისა, დღის მეორე ნახევარში ბავშვებს შეუძლიათ ნებისმიერი ხილი.

ვახშამი (თუ არსებობს ერთი ბაღში), ბავშვები შეუძლია მხარემ კერძი და ხორცი ან წვნიანი.

მენიუ ბაღის ყოველთვის იქმნება კვირის ბოლოს მომდევნო 7-10 დღის განმავლობაში. ეს ითვალისწინებს მრავალი ფაქტორი:

1. წელიწადის - ეს არის მნიშვნელოვანი. ყოველივე ამის შემდეგ, დრო წელიწადში დამოკიდებულია ასორტიმენტით.
2. მიწოდების სხვადასხვა პროდუქცია. ჩადება არ შეცდომა: თუ ღორის მოიყვანა სამშაბათს და ხუთშაბათს, ეს იმას ნიშნავს, რომ ეს უნდა იყოს წარმოდგენილი ჭამა სამშაბათს ან საუზმე ოთხშაბათს და ხუთშაბათს, შესაბამისად, ან საუზმეზე პარასკევს. იგივე მდგომარეობაა ქათმის myasom.Molochnye საკვები უნდა eaten დღის განმავლობაში მიწოდების და ისინი გადაეცემა ყოველ დილით. ნავარაუდევია, რომ პატარა ნარჩენების შეიძლება გამოყენებული მომზადება შემდეგი დღის კვება.
3. შელფზე ცხოვრებაში პროდუქცია და გაყიდვები. აქ კიდევ ერთხელ, ეს არის ძირითადად რძის პროდუქტების (ყველი), კვერცხები და პური. საბავშვო ბაღის მენიუში უნდა იყოს დაწერილი ისე, რომ პარასკევს (თუ ეს არის ბოლო სამუშაო დღე კვირაში) ნებისმიერი ნარჩენების არ იყო ამ პროდუქტების. ძნელია საკმარისი ითვლიან, რადგან მათი შეძენა ხდება დასაწყისში კვირაში, ანუ. E. Nutritionist უნდა ვივარაუდოთ, თანხის კვება.
4. ბავშვების რაოდენობა დაწესებულება. ეს საქონელი არის ერთ-ერთი ყველაზე რთული, იმიტომ, რომ შეუძლებელია წინასწარ იცოდეს, რომელიც არ არის ავად, ან უბრალოდ წასვლა ბებია ვიზიტი ამ კვირაში. რა თქმა უნდა, მშობლები უნდა გავაფრთხილო nutritionist, რომ არ აპირებენ, რათა ბავშვი ბაღში შევიდა. მაგრამ, სამწუხაროდ, ეს ყოველთვის არ მუშაობს. აქედან გამომდინარე, პარასკევს თქვენ უნდა ჭამა ყველაფერი, რაც არ იყო შეჭამეს ერთი კვირის განმავლობაში.
5. საბავშვო ბაღის მენიუს საფუძველზე სპეციალური განვითარება, რომ ბავშვები უნდა მიიღოს კონკრეტული კერძი გარკვეული დროის 10 დღის განმავლობაში. Sister შეგიძლიათ მხოლოდ შეცვალოს დღეს პროდუქციის მიწოდება, და სხვა ინგრედიენტებს.
6. გარდა ამისა, არსებობს გარკვეული სია საკვები რომ არ შეიძლება იყოს გამოყენებული სამზარეულო ბავშვებისთვის. ეს არის ასევე მნიშვნელოვანია!
7. არ უნდა მიეცეს იმავე კვება ორ კვირაში ან რამდენიმე დღის in a row. ეს ეხება კომპონენტს, ანუ, ქათმის, ღორის და კომბოსტო. ნავარაუდევია, რომ თუ ბავშვი შეჭამა ქათმის კოტლეტი სადილი, შეგიძლიათ ნაშთები ხორცი, რათა chops საუზმე, მაგრამ ბევრი სხვა.
8. ხილი და ბოსტნეული - მნიშვნელოვანი ნაწილი ბაღის მენიუში. მაგრამ ისინი ხშირად იწვევს ბევრი პრობლემა, რადგან ნაყოფი არ უნდა იყოს დაყოფილი (დაჭრილი). ამიტომ, როდესაც არასწორი მიზნით შეიძლება დარჩეს ზედმეტი ან, პირიქით, არ არის საკმარისი, რომ ვინმე. გარდა ამისა, ამ პროდუქტების მალფუჭებადი.

ამდენად, შემადგენლობის საბავშვო ბაღი menu - ეს ძალიან რთული სამუშაო, რომელიც მოითხოვს ყურადღებას და ცოდნა ყველა ნიუანსებს და გაანგარიშების calorie კვება. Sister უნდა იყოს ისეთი მენიუ, რომ ბავშვი მიღებული ყოველდღიური საჭირო თანხა ენერგეტიკის, მინერალებისა და ვიტამინების. დღეს, ამ სამუშაოს არასოდეს ყოფილა ადვილი მარხვის სპეციალური კომპიუტერული პროგრამა, რომელიც ავტომატურად აკეთებს დათვლის კალორია და ღირებულება თითოეული კერძი.