Ტორტი ჟელე და ხილის

ტორტი არსებითად სახის ტორტი. თუმცა, იგი ზრუნავს რამდენიმე ნამცხვრები რომ recoat კრემი ან კარაქი ან არაჟანი.

ნამცხვრები არა მხოლოდ ტკბილი. მაგალითად, ხშირად გამომცხვარი ღვიძლის ნამცხვრები, რომლებიც ასახული ფენებს და recoat მაიონეზი.

მაგრამ, ძირითადად, თუმცა ნამცხვრები დამზადებული ქვიშის ან ორცხობილა ცომი. მიუხედავად იმისა, რომ ხშირად გამოიყენება ვაფლის ტორტები და Puff საკონდიტრო. Recoat ისინი არა მხოლოდ ნამცხვარი, მაგრამ ასევე შედედებული რძე, marmalade ან ჯემი. შორის ფენების ხშირად განთავსებული კაკალი ან ხილი.

მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ არომატული და გემრიელი ტორტი თქვენ უნდა ცალსახად დაამშვენებს. მაგალითად, ტორტი ჟელე და ხილის არა მარტო გემრიელი, არამედ ფერადი, ნათელი, გარეშე გამოყენება სხვადასხვა საღებავები, იმიტომ, რომ, როგორც გაფორმება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილი და კენკრა, ივსება რძე. ეს გახდის სიტკბოს არა მხოლოდ ლამაზად გაფორმებული, მაგრამ დასძენს, რომ ახალი გემო, არომატი და ფერი.

ხილის ტორტი ჟელე აქვს უნიკალური, შეუდარებელი გაფორმება, გარდა იმისა, რომ ფანტაზია საჭიროა ასევე განსხვავდება ზომის და ფორმის ხილი, მკვეთრი თხელი დანა, საცხობი tins (ლითონის) და მრგვალი კოვზი ნაყინი.

ამ გზით გადამუშავების, სადაც კენკრა და ხილი ივსება jelly, შეიძლება ჩაითვალოს ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი მარჯვენა. იმის გამო, რომ ტორტი ჟელე და ხილის არა მხოლოდ მოვიზიდოთ ყურადღება, მაგრამ საკმაოდ გემრიელია. Bake ეს ასე არ არის რთული. ყოველივე ამის შემდეგ, იგი არ საჭიროებს სამზარეულო კრემი, უბრალოდ ხილი, ორცხობილა და რძე.

ასე რომ, sponge ტორტი ჟელე და ხილის პირველი, რაც მოიცავს მომზადება Sponge ტორტი ტორტი. ამ მიზნით 6 ცალკე ცილა კვერცხები yolks. ცილების whisk და რუბლს შეადგენს yolks და შაქარი (1 ჭიქა). და ნაზად ჩაქუჩით ცომი. Lubricate სახით კარაქი ერთად მოხსნადი ბამპერები და დაასხით batter შევიდა. Bake ნამცხვარი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში ტემპერატურა არ აღემატება 180 გრადუსი.

On გაცივებული ტორტი წამოაყენონ გარეთ ხილი, დაჭრილი. ხილი შეიძლება მიიღოს ნებისმიერი, თუნდაც კონსერვი. ან შეგიძლიათ მიიღოს ორივე, და სხვები. შეგიძლიათ გამოგონება სხვადასხვა ხილი ნიმუშები.

მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა საზ ჟელე. ეს არის უკეთესი იყიდოს სპეციალობაში მაღაზიებში შეავსოთ, რომ საკმაოდ სწრაფად solidifies და ბევრად უფრო რბილი, ვიდრე ჩვეულებრივი რძე. როდესაც რძე არ დამთავრდება ოდნავ, ნაზად დაასხით ეს ხილი. მას შემდეგ, რაც ყველა cool - თქვენი ტორტი ჟელე და ხილის მზად არის.

უნდა გვახსოვდეს, რომ მხოლოდ მზად jelly მორთული ტორტი, რომელიც დამთავრდება. წინააღმდეგ შემთხვევაში, იგი იწყებს დნება. თუ თქვენ დეკორატიული უხეში კიდეები jelly, ადვილი დაფიქსირება, garnish ერთად ნუშის ფანტელები და whipped კრემი.

თუ თქვენ ეძებს ორიგინალური რეცეპტი, ხილის ტორტი ჟელე - ეს არის საუკეთესო ვარიანტი. იმის გამო, რომ არაჩვეულებრივი ნამცხვარი შეგიძლიათ გააკეთოთ ხილის კალათაში.

ასე რომ, მზად რომ grease ტორტი ცილის კრემი. On ზღვარზე garnish ერთად მარწყვი, განახევრდა. დარჩენილი ტორტი ქმნის semicircles კივი, რის გამოც ცენტრში უფასო, რომელიც დააყენა ნაჭერი მანდარინი. და ბოლოს, ტორტი მთელს პერიმეტრზე საერო პრესა და ტკბილი ნამცხვრები სახით ჯოხებით. ყველა ნაზად დაასხით რძე - და მზად არის ხილის კალათა.

ხილის ასევე შეიძლება მომზადდეს სხვადასხვა თაიგულები. ამ წინასწარ მოჭრილი მათ ნაჭერი. და მაშინ დახმარებით ლითონის ფორმები საცხობი squeeze სასურველი "ყვავილების". გამოყენება კოვზი ნაყინი, რათა საზამთრო და ნესვი flower core. ან გამოიყენოთ ყურძენი, currants და gooseberries. დაამშვენებს ტორტი tiered ფერები ისე, რომ ყოველ ჯერზე ყვავილების ფორმის ჯერ კიდევ პატარა.

რაც მთავარია, ისეთი გაფორმება არ არის კონკრეტულად შეზღუდული, მაგრამ ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი ფანტაზია უსაზღვროა.