Ტორტი ალუბალი და სხვა "ალუბლის" რეცეპტები

ოჰ, როგორ ჩვენ ყველა მიყვარს გემრიელი desserts: ნამცხვრები, pies, puddings, და ასე შემდეგ თითქმის განუსაზღვრელი ვადით. რა თქმა უნდა, დევნა თხელი და ლამაზი ფიგურა, ამ სურვილების გარკვეულწილად შეზღუდულია, მაგრამ არსებობს ასევე ბავშვთა ტკბილი კბილი და არ განიცდიან ჭარბი წონის ქმარს. და საკუთარ თავს, თქვენი საყვარელი, ხანდახან მინდა უნდა დაგეგმონ. დიდი იდეა ასეთი "pampering" შეიძლება გახდეს desserts ალუბალი.

Cherry - უბრალოდ იდეალური პროდუქტი სამზარეულო ყველა სახის კერძები. მას შეუძლია არა მარტო ჭამა სუფთა, არამედ მზარეული, მშრალი, მიღების ჯემით და marmalade, ჯემი და შევსების for pies, ღვინისა და ხილის სასმელები. ამ შემთხვევაში, cherry ძალიან სასარგებლოა. იგი შედგება ვიტამინები ჯგუფების A, C, E, H, B, კალციუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმის, კალიუმის, ფოსფორის, რკინის, იოდის, და მრავალი სხვა ელემენტები, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმში. ნივთიერებები, რომლებიც შეიცავს ალუბალი, ჩვენ გვჭირდება ძალიან მცირე, მაგრამ ძალიან საჭირო, რადგან მათ გარეშე ჩვენი სხეულის უფრო მგრძნობიარე მოძველებული და დაავადება. იმის გამო, რომ გამოყენების თუნდაც მცირე რაოდენობით ალუბალი დიდი სარგებელი.

ასე რომ, ვნახოთ, რა შეგიძლიათ საზ ალუბალი.

ტორტი ალუბალი "Sandy"

თქვენ უნდა მოვამზადოთ ცომი: 100 გ კარაქი; ჭიქა ფქვილი; 0,5 ჭიქა poods შაქარი; 1 კვერცხის გული და ნახევარი კილო ალუბალი, pitted. მომზადება კრემი: 2 მაგიდა. ლ. ფქვილი, ნახევარი ლიტრი რძე, ცოტა ვანილი, 4 მაგიდა. ლ. შაქარი, 3 კვერცხი yolks.

რუბლს შეადგენს შაქრის ფხვნილი და კარაქი, დაამატეთ 1 კვერცხის გული და knead ცომი. Soak ეს მაცივარში 30 წთ., კიდევ უფრო მძიმე ცომი. ცომი უნდა იყოს გაშალა და დამონტაჟებული ფორმა, greased. და თავზე ალუბალი, pitted დააყენა. Bake ნამცხვარი ალუბლის ქვიშის საჭირო საშუალო გაცხელებულ ღუმელში.

მომზადება კრემი, ავურიოთ ფქვილი კვერცხი yolks, რძე და შაქარი, საზ მეტი დაბალი სითბოს სახელმწიფო არაჟანი, და შემდეგ დაამატოთ vanilin.Poluchivsheesya ორცხობილა განახევრდა, lubricates კრემი თავზე, ძალიან, გაფორმების კრემი, შემდეგ დაამშვენებს ნიგვზით და რა თქმა უნდა, ბალი.

ტორტი ალუბალი "Hill"

მოამზადოს ტორტი CHERRY HILL უნდა: 3 ჭიქა შაქარი, ერთი და იმავე რაოდენობის ფქვილი, 3 კვერცხი, 200 გ კარაქი, 1 კვერცხის თეთრი, 2 მაგიდა. ლ. თაფლი, 1 ლიტრი ნაღები (25%), ზოგიერთი შოკოლადი, კაკალი და, რა თქმა უნდა, ფუნტი pitted ალუბალი.

Sifted ფქვილი, ავურიოთ კვერცხი, 1 ჭიქა შაქარი, თაფლი და hydrated სოდა (1 tsp), დავამატოთ მდნარი კარაქი და რბილი ცომი. დაიყოს ის 15 ბურთები, რომელიც შემოვიდა tortillas. წლის tortillas და გავრცელებული cherry შემოვიდა შევიდა რულონებში. მაშინ ჩვენ მათ საცხობი (წინასწარ oiled) და bake 30 წუთი ღუმელში preheated 200 გ.

მომზადება არაჟანი აურიეთ 2 ჭიქა შაქარი და კვერცხის თეთრი, და მაშინ ჩვენ, რომ ეს ყველაფერი წყლის აბაზანა და whisk მიქსერის.

მოამზადოს ტორტი slide, გავრცელდა 5 მილები, დავასხათ ნაღები და sprinkle კაკალი თავზე დააყენა 4 მილები და ა.შ. შედეგი არის slide.

Soufflé ტორტი ალუბლის

რეცეპტი ამ ტორტს არის საკმაოდ მარტივია. სამზარეულო შოკოლადის ორცხობილა, რომელიც უნდა 5 კვერცხი, 80 გ ფქვილი, იგივე რაოდენობის სახამებელი, 1 მაგიდა. ლ. შაქარი, მაგიდა 3-4. ლ. კაკაო, გამაფხვიერებელი, ასევე. დააკავშიროთ მშრალი ინგრედიენტები და თანდათან დავამატოთ კვერცხი, whipped შაქარი, ფრთხილად აურიეთ და bake ზე დაახლოებით 200 გრამი.

კრემი საჭიროა 500 გრ შედედებული რძე და ნაღები 400 გრ ნაღები, 20 გ ჟელატინი და 4 მაგიდა. ლ. კაკაო. ჟელატინი საჭიროა შეავსოთ წყლით და საშუალებას ადიდება, მაშინ დაითხოვოს წყლის აბაზანა. Cream აურიეთ რძე და აღზრდა, რათა დუღილის, მოვხარშოთ 2 წუთი. მიღებული მასა შერეული ჟელატინი, მაგარი, შემდეგ დაამატოთ ყველის და კაკაო და სცემეს ერთად მიქსერის.

Sponge ტორტი უნდა ყურადღებით განახევრდა, პირველ ნახევარში კრემი და დააყენოს ფენის ალუბალი, მოიცავს ერთად მეორე ნახევარში. ეს არის ასევე ნავთობის კრემი და garnish ერთად ალუბალი. ტორტი ალუბალი მზად არის!

საფრანგეთის სადღეგრძელო ალუბალი

თუ ტორტი - ეს არის ძალიან გრძელი და ძალიან რთული, მონო საზ ალუბალი გემრიელი ტკბილი ორცხობილას. მათ, თქვენ უნდა 200 გრამი ხორბლის პური, ერთი ჭიქა ალუბალი, pitted, ცოტა კარაქი, კაკალი და შაქარი.

დაჭრილი პური უნდა ფრაის. Cherries შეავსოთ შაქრის და დაველოდოთ მათ დაიწყოს წვენი, შემდეგ დააყენა მათ პური და sprinkle ერთად კაკალი, რომელიც ასევე შეიძლება შემწვარი.