Სწორი არჩევანი სამზარეულო აღჭურვილობა რესტორნები

კარგი ან ცუდი რესტორნები არ მოხდება. არსებობს მარტივი რესტორანი, რომელიც არის რესტორნები შესანიშნავი, და არ არსებობს რესტორნები, მაგრამ ისინი თითქოს დაწესებულებებში. განასხვავებს რესტორანში ასეთი ვერანდა, არა მხოლოდ მზარეული, თანამედროვე ინტერიერი და დადებითი იმიჯი, არამედ ყველა სახის, პროფესიული აღჭურვილობა.

სამზარეულო აღჭურვილობა რესტორნები, ისევე როგორც ხელმისაწვდომობის წარმოების ტექნოლოგია, ეს არის ის, რასაც ყოველთვის პასუხისმგებელი სრულყოფა დაწესებულება. სამზარეულო რესტორანში, არ უნდა იყოს, არასაჭირო ნივთები. ყველა, რომ ის არის მაღალტექნოლოგიური თანამედროვე ტექნიკა, სამზარეულო ჭურჭელი, და პროფესიული ინსტრუმენტი.

ძალიან ბევრი რესტორნები ღია იყო ჩვენს მეხსიერებაში. გახსნა 3-5 წლის წინ, ნახევარზე მეტი, ან შეცვალოს მფლობელი ან მთლიანად დახურულია. რატომ, იგივე რესტორნები დამწვრობა მეშვეობით? ყოველთვის, როგორც საკითხია კვების მომგებიანი. მისივე თქმით, სპეციალისტების ადანაშაულებენ არასწორი არჩევანი აღჭურვილობა და არასწორი საკადრო პოლიტიკა. მოდი, პირველი მიზეზი.

ამ ეტაპზე, ბევრი არ მიუმართავთ მომსახურება საკონსულტაციო ფირმები, რომლის დახმარების შეიძინა რესტორანი აღჭურვილობა, საფასური. Okaz მომსახურება ექვსი თვის განმავლობაში, და ამ დროს არის საკმარისი, რომ რესტორანში გახდეს მომგებიანი და დამოუკიდებელი. Restaurateurs, რომელიც პირველი შევიდა ამ ბიზნესში, opting მათი დაწესებულებებში, როგორც წესი, შიდა მოწყობილობები, იმიტომ, რომ ეს იყო იაფი, მაგრამ ამ დევს შეცდომა, რომელიც მალე გადაიქცევა პრობლემა. ტექნიკა, თუმცა იაფი, მაგრამ ეს არ არის შექმნილია მუშაობა მუდმივად. ეს აცვიათ სწრაფად და საჭიროებს მუდმივ რემონტი, და ეს დამატებითი ხარჯები.

შერჩევა ხარისხის რესტორანი აღჭურვილობა - ის არის პასუხისმგებელი და პრობლემური. აუცილებელია აირჩიოს და შეძენა სხვადასხვა ნივთები, რომ შეხვდეს პროფესიული მოთხოვნების სამუშაო. როდესაც სერიოზული მიდგომა, ამ ერთეულზე დანახარჯების შეიძლება იყოს ყველაზე ძვირადღირებული, მაგრამ იმ შემთხვევაში, თავად ღირს. შეძენისას ერთ ასლები მაგიდასთან აღჭურვილობა, შეგიძლიათ მიიღოთ მომსახურება უახლოეს მაღაზიაში. მაგრამ, როდესაც ეს აუცილებელია იყიდოს "ერთდროულად", უმჯობესია დაუკავშირდეთ მწარმოებელი პირდაპირ. მწარმოებელი უნდა ჰქონდეს ღირსეული რეპუტაცია, და მუშაობა ბაზარზე რამდენიმე წლის განმავლობაში. მაშინაც კი, თუ გაითვალისწინოს ხარჯები მიწოდება, მოწყობილობები იქნება იაფი, ღირსეული თანხა, და მისაღებად რესტორანში სწრაფად, ვიდრე ყიდულობს მაღაზიაში. გარდა ამისა, თუ მწარმოებელი ნამდვილად ღირს, მისი ექსპერტები დაეხმარება მონტაჟი აღჭურვილობა და არ უნდა გამოიყურებოდეს მხარეს ოსტატები.

რა ხდის მაგიდაზე პროფესიული რესტორანი აღჭურვილობა? პირველი, მასალა, რომელიც მზადდება. მას შემდეგ, რაც ასეთი ტექნიკის დათვი გაიზარდა ტვირთის გამოიყენება წლის განმავლობაში, ხშირად მომატებული ტემპერატურა, და ეს არის დამზადებული ძალიან გამძლე მასალა. მეორე, წარმოების ტექნოლოგია. ებზე და ჩაშლას სხდომების ბოიკოტირების შესახებ სამზარეულო საქმეებში უნდა მხედველობაში. ამჟამად, პროფესიული, სასადილო, რესტორანი აღჭურვილობა, უნდა ასისტენტი რესტორნის ბიზნესი.