თუ ასე მოხდა, რომ სტუმრები მოულოდნელად დაეცა თქვენს თავზე მოულოდნელად ან მოულოდნელად უნდოდათ რაღაც ტკბილი, თქვენ უნდა შეიტანოთ მხატვრული ლიტერატურა, სწრაფად შეისწავლოთ მაცივარების შინაარსი და დაიწყონ კულინარიული შედევრი "არაფერი".
ვაფლის სიხარული
ეს არის მარტივი, რათა ტორტი spiky საწყისი ვაფლის ფირფიტები და შედედებული რძე. შეიძინეთ პაკეტი ან ორი, შეგიძლიათ მრავალფუნქციური ფერადი (მათ გაათავისუფლეს თეთრი, ვარდისფერი, მწვანე და ყვითელი.) ყველა უგემოვნო, არ ინერვიულოთ. და რამოდენიმე ქილა რეგულარული შედედებული რძე. პლუს დიდი ლიმონი. ეს არის ასევე კარგი დაამატოთ მუჭა დაქუცმაცებული კაკალი ან peanuts ამ ტორტი. გადაათრიეთ ლიმონი თხილით. და ახლა: ერთი ფირფიტა მიჰყავთ ბინაზე ჭურჭელში, თითოეული შედედებული შედედებული რძითა და თხილით დაასხმება, ლიმონის წვენით და ყნოსვათ. ამის ნაცვლად სხვა ციტრუსები შესაფერისია. ან ჩანთაში ანანასის ჩანაცვლება - ასევე სასიამოვნო სიხარულით. მადლობა მას, თქვენი საკმაოდ ჩვეულებრივი ტორტი სწრაფად მიიღებს tastier, უფრო საინტერესო. როდესაც ყველა ნამცხვარი ასახული, ზედა "კრემი" და sprinkle ერთად შოკოლადი - ფილარმონიის ჩვეულებრივი კრამიტი. არა მაცივარში? არ აქვს მნიშვნელობა. შეურიეთ კოვზ ფხვნილის კოვზი შაქრის კოვზით და გამოიყენეთ ნარევი, როგორც ფხვნილი. დიახ, ნუ დაგავიწყდებათ ვანილის შესახებ! გარდა ამისა, crumbly ერთი ვაფლის ფირფიტა და sprinkle მას. დაამშვენებს ასეთი ტორტი ჩქარობს შეიძლება, მაგალითად, ბროწეული ან ყურძენი. ნუ დააყოვნებთ, ეს გემრიელი იქნება!
ნამცხვარი ნამცხვარი
ისინი ამბობენ, რომ მიზანი არის მხატვრული. და სხვაგვარად ვამბობთ: ბედნიერ ქალბატონს, რომელმაც იცის, თუ როგორ უნდა მობილიზება ყველა მისი ნიჭის კრიტიკულ მომენტში და მკურნალობა მისი ნათესავები და სტუმრები რაღაც უჩვეულო, არის cunning. ამიტომ, კიდევ ერთი პრაქტიკული რჩევა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გემრიელი ტორტი ჩქარობს. საჭიროა 1 ან 1.5 კგ მშრალი ნამცხვარი (ნამცხვრები ან ჩამოსასხმელი, შევსების გარეშე), შედედებული რძე და კარაქი. თუ გინდა, მიიღეთ შოკოლადი ერთი. საზ chop - შესვენება, grate მას grater ან გაიაროს ის მეშვეობით ხორცის grinder, უბრალოდ არ სველი. ჩაასხით crumbs შევიდა თასი. რძე და კარაქი კარგად გაიზრდებიან გლუვამდე. შემდეგ ავურიოთ ორცხობილა და ყურადღებით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ გადააფეთქოთ პატარა ლიმონის წვენი. ახლა აიღეთ სუფთა ცელოფანის ან დიდი ფურცლის ფლაჟი, თანაბრად წამოაყენეთ ეს ნამუშევარი ტორფის, დონისა და სქელი "ლოგიკის სახით". მოდით 35-40 წუთი მაცივარში - ის გაყინვას. მზა ნამცხვარი, კაკაოს ჩაასხით, შაქრის ფხვნილის შერევა, დაჭრილი ცალი და ჩაისთვის ემსახურება.
ბისკვიტის სინაზით
ძალიან წარმატებული ითვლება სახლში დამზადებული ნამცხვრები ჩქარობს, დამზადებული ბისკვიტის საკუთარი მომზადება. დელიკატესების კლასიკური ვერსიისთვის საჭიროა შაქრის ფხვნილი (250 გრ) შაქრის ფქვილი, ცოტა ვანილი და 4-5 კვერცხი. პლუს რამდენიმე უნარი (რომელიც მართლაც კულინარიული ბიზნესის გარეშე). ჩვენ კვერცხებს დავფარავთ, ჩვენ yolks და ციყვი. შეურიეთ შემრევი, შაქრის თანდათანობით, პირველი ცილის შემდეგ, თანდათანობით ვანილინს იოლნს უწოდებს. შედეგად მიღებული მასა უნდა იყოს საკმაოდ მყარი და ძლიერი. ამის შემდეგ, ფქვილი უკვე შერეული და შერეული უკვე კოვზი, ყურადღებით, ისე, რომ არ ჩამოაგდეს კვერცხი ქაფი. მოძრაობა გასწორდება ზედაპირზე ზედაპირზე. ცომი ჩავუღრმავებულ ტუჩზეა, რომელიც წინა კუპაჟით კარაქითაა, 25 წუთის განმავლობაში ცხელი (195-200 გრადუსი) ღუმელში გამოგზავნილი. არ გაიხსენოთ კარი წინასწარ - ცომი დაეცემა. შეხედეთ ფერს: თუ ორცხობილა აფეთქებს, მზად არის. მაშინ ფორმის ამოღება და გადატანა გადატანა კერძი მიიღოს ტორტი. ზემოთ ბისკვიტის ღრუბელი ჯამით, შაქრის ფხვნილით შაქარი, დაჭრილი ნაჭრებად. კარგი, არა ნამცხვარი, მერწმუნეთ!
ისინი ასეთი მშვენიერი, დესერტი ჩქარობენ!