Როგორ საზ კერძი ბუფეტი მაგიდა

Cocktail - სახის snack ოფიციალურ მოვლენის ან მეგობრული პარტია, სადაც მთავარი მიზანი ღონისძიება არ არის შესანახი სტუმრებს გააფუჭოს და კომუნიკაცია, აზრებისა, ინფორმაცია, და ა.შ ..

ფურშეტით

თავისებურება ამ დღესასწაულის, რომ სტუმრებს ჭამა პრინციპი თვითმმართველობის იდგა. კერძები stand-up კვება მოიცავს:

• ჭრის ბოსტნეულის და ხორცის, cheeses, სენდვიჩები, ხილი. მოთხოვნით, მფლობელები შეგიძლიათ მოათავსოთ ლანჩი counter საცხობი კერძები, მათ შორის ცომი. და შესთავაზა ტკბილეული: cookies, ნამცხვრები, ტკბილეული. დესერტად მსახურობდა რძე, ნაყინი.
• სასმელები - გამაგრილებელი, გამაგრილებელი, მათ შორის ცივი ჩაი, წყალი, წვენები, კოქტეილები (ვართ). Alcohol ექვემდებარება დამოკიდებულია ბუნების მოვლენა: ღვინო, ჯინი და ტონიკი, არაყი, და ა.შ ...
• კერძები ბუფეტი დაწესებული ერთჯერადი ფირფიტები. ჭამა ხელში ერთად ჩანგალი ან shpazhek (მაგ, finger). კოვზი და მაგიდა დანები, როგორც წესი, არ არის გათვალისწინებული.
• ინდივიდუალური ბოთლები, saucers შეიძლება სხვადასხვა საწებლები, მკვეთრი და ტკბილი და მჟავე. ზოგიერთი კერძები ბუფეტი გააჩნია ketchup: ეს არის განთავსებული მცენარეთა კონტეინერების. ეს არის მიზანშეწონილი ყიდვა რამდენიმე სხვადასხვა სახეობის - გემოვნებას სტუმრები. იგივე შეიძლება ითქვას, მაიონეზი.
• ახლა, რაც შეეხება ფრინველის და თევზის. თუ კერძები ფურშეტი შედის ფრინველის (ველური თამაში, ქათამი), ეს უნდა იყოს წინასწარ მოჭრილი შევიდა ნაწილი და განათავსეთ ლამაზად ერთად მწვანილი. თუ თქვენ აპირებთ შეიტანოს თევზი, ეს არის საუკეთესო gefilte ასევე მოჭრილი ასე რომ მოსახერხებელი მიიღოს თავის ფირფიტა. ქაშაყი, სხვათა შორის - ძალიან კარგი appetizer ამ ღონისძიებაში. შუაშია რეკომენდირებულია შემდეგი რედაქციით: ამოიღონ კანი, დაჭრილი ხორცი, ჩონჩხი, ამოიღონ თესლი, დაჭრილი შევიდა ცალი, ჩაიცვი წაგრძელებული კერძი, sprinkle მწვანე ხახვი, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი.

Red ქოხი არ კუთხეში

მოდი, რასაც ზოგიერთი კერძები ბუფეტი შეიძლება მომზადებული.

• სენდვიჩები. გთავაზობთ მრავალფეროვანი: კარაქით და ხიზილალა, ყველი და ძეხვი, ერთად farshmakom, tuna და კარაქი, tuna და მოხარშული კვერცხი და ა.შ. მაგალითად, ეს რეცეპტი: .. ცალი ფრანგული პური ფილარმონიის ნიორი, drizzle ზეთით, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი და ცოტა მშრალი ღუმელი. ჩართეთ მკვეთრი პატარა, არომატული და გემრიელი. მზა სენდვიჩები დააყენა ნაჭერი პომიდორი და ნაჭერი ახალი კიტრი.
• სხვადასხვა კანაპეები. ლამაზი და გემრიელი ასე მსუბუქი საჭმლის გამაგრილებელი, როგორც კანაპე ყველით და ანანასი, ყველი და ზეთისხილი ან ზეთისხილი, ორაგული და სხვა ძვირფასი თევზი. მაგალითად, ერთი ნაჭერი პური დააყენა ნაჭერი რბილი გემოთი მძიმე ყველი, და თავზე - ნაჭერი ანანასი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან კუბურები. ის აკავშირებს ყველა მწვავე ხის ჯოხებით, skewers ან toothpicks. სხვათა შორის, თანამედროვე cookbooks და ჟურნალები დაბეჭდილი ბევრი რჩევა დიზაინი განსაკუთრებული კერძი ბუფეტი მაგიდა ფოტომასალა.
• ბოსტნეული მიღება ყოველთვის მივესალმებით. გარდა ტრადიციული კიტრი და პომიდორი, დაჭრილი რომ ერთი ნამდვილად არ ჩქეფს წვენი შეგვიძლია შემოგთავაზოთ ფუნქციონირებს ბადრიჯანი და პომიდორი. ბოლო მზადდება შემდეგნაირად: ფრაგმენტი მყარი პატარა ტომატის radicular ნაწილი, ყურადღებით აირჩიოს შუაში. დასაწყისი გახეხილი ყველი ნივრით. snack წარმატების დარწმუნდება.
• ყველი და ძეხვი ჭრის. გარდა ამისა, მოხარშული, შებოლილი, გამომშრალი ძეხვეული, სტუმარი პერსონალი ბარათს გაატარებს ღორის, ლორი, ორაგული. Original ნება ხაჭო ბურთები: ყველი მარილი საშუალო რბილი, sprinkle ერთად ცხელი წიწაკა, დაუმატეთ ნიორი, აურიეთ კარგად. მიიღეთ მასა სიმსივნის და გააფართოვოს ბურთები. ვარდნა დაბრუნება მაიონეზით.

Tips ბოლო

იდეები, თუ როგორ ორგანიზება ფურშეტი მაგიდა იაფი და მხიარულ, ნებისმიერ შემოქმედებითი დიასახლისი შეიძლება ბევრი. მთავარია - არ overdo. იზრუნეთ საკმარისი რაოდენობის ქაღალდის. და არ უნდა დაგვავიწყდეს, არა მხოლოდ ერთჯერადი ფირფიტები, არამედ თასები.