Როგორ გემრიელი დაბალკალორიული ყველი?

პროდუქტები დაბალი ცხიმის ძალიან პოპულარულია. ეს მხოლოდ თაროებზე იშვიათ მოძიების პროდუქტი, რომელიც შესანიშნავად აერთიანებს გემოვნების და ბუნებრიობის. ყველაზე ხშირად, უცხიმო საკვები, ან შედგება ქიმიური დანამატები და კონსერვანტები, ან გემოს ტოვებს ბევრი იყოს სასურველი.

აქ, მაგალითად, უცხიმო ყველი - რა არის ეს? არის თუ არა ეს ბუნებრივი, გემრიელი და მართლაც დაბალი fat? შემიძლია მას, ვინც დიეტა? და რამდენად? და რა არის ყველაზე დაბალი calorie ყველი?

სარგებელი ყველი შეიძლება გაიგო უსასრულოდ. ეს ფერმენტირებული რძის პროდუქტი ყველის მიღების კანონები უნდა შეიცავდეს რძის დამატებით ფერმენტებისა და სხვა ინგრედიენტები, როგორიცაა მარილი. რომ აღარაფერი ვთქვათ, არაკეთილსინდისიერი მწარმოებლები გათავისუფლების სინდისი ე.წ. ყველის პროდუქტის, რომელიც დაბალი calorie ყველი, როგორც სხვა არაფერი აქვს.

გარდა იმისა, რომ გარკვეული სარგებელი, ყველი ძალიან გემრიელია. ამავე დროს, დიდი რაოდენობით მისი სახეობა შეუძლია cater რომ ნებისმიერი გემოვნების. ბევრი დედა ვიცი, რომ ჩვილი, vorotyaschie ცხვირის ნებისმიერი "რძის", უფრო ხშირად, ვიდრე არ დავთმობთ ნაჭერი ყველი. დაბალკალორიული ყველი ამ შემთხვევაში - საუკეთესო გამოსავალი ბავშვთა კუჭის.

უცხიმო ყველი სიუხვით. და მაშინაც კი, პროდუქტის, რომ ჩვენ მოუწოდა გრანულირებული ხაჭო, ინგლისში და რამდენიმე სხვა ქვეყნებში ეწოდება "ყველის სოფელში". ყველაზე დაბალი calorie ყველი, ალბათ soybean. იგი ასევე მოუწოდა tofu. მან საშუალება მისცა კიდევ ადამიანები, რომლებიც ალერგიული ლაქტოზას.

მის გარდა, არსებობს სხვა დაბალკალორიული cheeses მსოფლიო ბაზარზე. მაგალითად, ricotta, მკაცრად თქვენში ნაცნობი რუსეთის მომხმარებელთა ხაჭო. ასევე აქ შედის მოცარელა, ფეტა, ყველი. მაგრამ ერთი პირობით - თუ აღნიშნული პროდუქცია მზადდება უცხიმო რძე. და კიდევ უკეთესი - დან skim. თუმცა, ნებისმიერი ყველის maker გამოცდილება გეტყვით, რომ ეს არის blasphemy! თუ ყველი დამზადდება ოდითგანვე ყველაზე გემრიელი და მდიდარი რძე, მაშინ დაე იყოს ასე! ჩვენ არ ამტკიცებენ, ყველას აქვს თავისი საკუთარი სიმართლე.

დაბალკალორიული ყველი შეიძლება იყოს ადვილი საზ სახლში მარტო. თუ თქვენ მოულოდნელად არ ენდობა მწარმოებლის ან ვფიქრობ, რომ ყველაზე გემრიელი მხოლოდ საკუთარი, ან უბრალოდ გსურთ ძიებასა - ყველი საზ თავს!

თქვენ უნდა 500 გრამი უცხიმო ხაჭო, ნახევარი ჭიქა უცხიმო რძე, ნახევარი კვერცხი, ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, მეოთხედი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა, რამდენიმე ჩაის კოვზი მცენარეული ზეთი.

ხაჭო დასვა saucepan, დაასხით რძე, მოუტანს boil, ამცირებს სითბოს და simmer 10-15 წუთი, აღვივებს ზოგჯერ. Tilt შედეგად მასობრივი შევიდა sieve ან strainer, padded gauze. როდესაც stechot შრატში, გადაიტანოს წონა ისევ პან, დავამატოთ კვერცხი, მარილი, სოდა, კარაქი და simmer კიდევ ათი წუთი, სანამ ნარევი გლუვი. სწრაფად იცვლება მას greased კონტეინერი და გრილ ადგილას.

ეს არის ნამდვილად დაბალკალორიული ყველი არ შეიძლება ეწოდოს "რეალური" ყველი, მაგრამ პროდუქტი გამოდის გემრიელი, და რაც მთავარია - ბუნებრივი და უცხიმო. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ თუნდაც დაბალკალორიული cheeses როგორც წესი, შეიცავს ბევრი მარილი, ასე რომ თქვენ არ უნდა გაიტაცა ისინი.