Როგორ გააკეთოს სალათი, "Klyazma" ერთად რადიშ?

სალათი "Kliazma" წარმოადგენს ტრადიციული რუსული კერძი სამზარეულო, რომელიც არ საჭიროებს დიდი რაოდენობით ინგრედიენტები, დრო და ძალისხმევა. აღსანიშნავია, რომ ამ კულინარია შემოქმედებაში ხშირად გააკეთოს სადღესასწაულო მაგიდასთან ერთად Olivier, ჩაცმული Herring "და სხვ. მათთვის, ვინც არასდროს ცდილობდა კერძი წარმოდგენილი, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ დეტალურად კლასიკური გზა მიღების იგი.

გემრიელი და hearty სალათი "Klyazma" რადიშ

აღსანიშნავია, რომ ასეთი მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი კერძი შეუძლია დამოუკიდებლად მიიღოს თუნდაც პირი, რომელსაც არ აქვს არც კულინარიული უნარები. მაგრამ იმისათვის, რომ "Klyazma" სალათი აღმოჩნდა მართლაც განსაკუთრებული, მიზანშეწონილია მკაცრად დაიცვას რეცეპტი და შეიძინოთ შემდეგი სახის პროდუქტი წინასწარ:

• სტაფილო ძალიან დიდი ახალი - 3 pcs.;
• Margelan რადიშ ან მწვანე (თუ სასურველი, შეიძლება გამოყენებულ იქნას და შავი) - 3 ერთეული.;
• ხბოს გარეშე ცხიმოვანი interlayers - 200 გ;
• სტანდარტული ღირებულების ქათმის კვერცხი (boil მოხარშული) - 3 ერთეული.;
• მარილი და პილპილი სურნელოვან - დავამატებთ პირადი პრეფერენციები;
• მაღალკალორიული მაიონეზი - დაამატოთ გემოვნებით;
• ახალი ან გაყინული მოცვი - 50 გრ (for გაფორმება მზა კერძი);
• მზესუმზირის ზეთი უსუნო - 45-55 მლ;
• თეთრი ნათურა ხახვი - 2 pcs.

მომზადება ძირითადი პროდუქტები

სალათი "Klyazma" ერთად მწვანე რადიშ გამოდის სატენდერო და არ არის ძალიან მკვეთრი შედარებით იგივე კერძი, რომელიც ეფუძნება შავი root. მაგრამ თუ გსურთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი.

Root უნდა საზ კერძი ერთად მდუღარე ხორცი ნივთიერება. ამ მიზნით, მან გადაწყვიტა, რომ მიიღოს სატენდერო ფილე ხბოს გარეშე ცხიმის, კარგად გარეცხილი, გაიწმინდა ყველა სახის ფილმები და ვენების, და შემდეგ მოვხარშოთ წელს დამარილებული წყალი 55-65 წუთი. გარდა ამისა, პროდუქტის უნდა იყოს სრულიად გრილი და chop ძალიან ჯარიმა ზოლები. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა სუფთა ბოლქვი ხახვი, მწვანე რადიშ და სტაფილო. ბოლო ორი ინგრედიენტები რეკომენდირებულია grind სპეციალურ grater, მიზნად ისახავს მოამზადოს კორეის სტაფილო. როგორც ხახვი, უნდა shred შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები.

სხვა საკითხებთან ერთად, ის მოითხოვს ცალკე მოხარშული კვერცხი და არ არის ძალიან დიდი chop მათ დანით.

გამოწვის ბოსტნეულის პან

ნაწილი "Klyazma" სალათი გამოდის სატენდერო და გემრიელი მადლობა იმ ფაქტს, რომ გარკვეული კომპონენტების შემადგენლობას, მსუბუქად შემწვარი მცენარეული ზეთი. ამდენად, აუცილებელია, რომ მიიღოს saucepan, დააყენა იგი ჩხირები სტაფილო, ხახვი, გემოს მარილი და პილპილი და მაშინ საზ მეტი დაბალი სითბოს სანამ რბილი და ოქროს.

ფორმირების პროცესში კერძები

სალათი "Klyazma" არ არის puff, ასე რომ, მისი ფორმირების, ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ რამდენიმე წუთი. ამისათვის დიდი თასი დააყენა ცხელი browned ბოსტნეული და აურიეთ მათ საფუძვლიანად ახალი მწვანე რადიშ. მოგვიანებით, იმავე ჭურჭელი უნდა განთავსდეს მოხარშული ხბოს, კვერცხი და ცხიმი მაიონეზი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ისინი უნდა დააყენოს ლამაზი ღრმა ფირფიტა და დაამშვენებს დაბრუნება ახალი ან გაყინული მოცვი.

Proper სალათი ემსახურება

აღსანიშნავია, რომ დღეს არსებობს ორი ვარიანტი მიწოდების კვება მაგიდასთან. პირველი არის ის, რომ სწრაფად გააკეთა სალათი და ჩამოყალიბდა დაუყოვნებლივ იმყოფება მაგიდასთან სანამ ეს სრულიად მაგარი. თუ არ თბილი საკვები, ეს უნდა იყოს წინასწარ გაცივებული დებს შევსებული ფირფიტა ქულერი რამდენიმე საათის განმავლობაში. ნებისმიერ შემთხვევაში წარმოადგინოს ძირითადი სალათი რეკომენდირებულია სანამ სადილის ერთად ახალი ხორბლის პური. Bon appetit!