Რეცეპტი hrenovuha

Hrenovuha, როგორც მწარე სასმელი, რომელსაც აქვს დიდი ციხე, დღეს გავრცელებულია უკრაინასა და რუსეთში. ხალხი მიყვარს ეს სასმელი გამოწვეული მარტივი გზა მოამზადებენ სახლში, რადგან ინგრედიენტები მისი წარმოება არ საჭიროებს დიდი ინვესტიციები.

რეცეპტი hrenovuha თითოეულ ოჯახს აქვს საკუთარი, და თითოეული ვერსია სასმელი აქვს თავისი განსაკუთრებული ხარისხი და გემო. ერთადერთი, რაც შეუძლია გააერთიანოს ყველა რეცეპტი, ასე ყოფნა მათ horseradish ან გახეხილი ან დაჭრილი შევიდა ცალი, და არყის. ეს სასმელი აქვს დიდი უპირატესობა - ეს არ მოხდეს hangover დილით დალევის შემდეგ. გარდა ამისა, horseradish ხელს უწყობს გამწმენდი გემები ტვინის, რომელიც გამორიცხავს გამოჩენა თავის ტკივილი.

დღეისათვის, გარდა იმისა, რომ კლასიკური, არსებობს მრავალი სახეობის ამ ალკოჰოლური სასმელების. რამდენიმე რეცეპტი იქნება განხილული ამ სტატიაში.

რეცეპტი hrenovuha კლასიკური

შემადგენლობა: ერთი ლიტრი მაღალი ხარისხის არყის ან moonshine, ორი horseradish საშუალო ზომის, ოცი გრამი შაქარი.

Horseradish კარგად გარეცხილი და გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა კუბურები და დაშვებული ზომის გარკვეული დრო, რათა მან ხმელი (მშრალი ღუმელი ამოიღონ ჭარბი ტენიანობის ან გამოყენებით ქაღალდის პირსახოცი). თქვენ ასევე შეგიძლიათ გახეხილი წლის უხეში grater ან minced root, ნებისმიერ შემთხვევაში, მან უნდა მშრალი off.

განვიხილოთ რეცეპტი hrenovuha. მიიღოს ბოთლი და ექსპლუატაციაში შევიდა მომზადებული horseradish, დაამატოთ შაქარი და დაასხით ლიტრი სპირტი. მოცულობა დახურულია და მოთავსებული ბნელ ადგილას ერთი კვირის განმავლობაში. ეს არ არის რეკომენდირებული გახსნა კერძები ადრე ისინი გამო, რომ არ გამოიწვიოს არეულობა. ერთი კვირის შემდეგ, ნარევი უნდა გადინება.

რეცეპტი hrenovuha ცხარე

შემადგენლობა: ნახევარი ლიტრი არაყი, ერთი horseradish root დიდი ზომის, სამი პილპილის სურნელოვანი, ოთხი ღვია, ორი კბილი კვირტის, სამოცდათხუთმეტი გრამი თაფლი, ერთი chili.

Horseradish ძირეული არის გაიწმინდა და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, დააყენა ბოთლი, დაამატეთ თაფლი და ცოტა არაყი, შეირყა კარგად, დავუმატოთ პილპილი, ღვია, კბილი, ხოლო დარჩენილი არაყი. Jar დალუქული და მშრალ, ბნელ ადგილას ვადით ოთხი დღის განმავლობაში ორი კვირის განმავლობაში. აღსანიშნავია, რომ აღარ სასმელი infuse, მით უფრო, რომ იქნება რბილი. ეს არის გაფილტრული და დამთავრდება, სანამ გამოყენება.

Hrenovuha რეცეპტი ნივრით

შემადგენლობა: შვიდას ორმოცდაათი გრამი არაყი, ერთი horseradish ფესვი, stalk ნიახური, ოთხი კბილი ნიორი, ერთი დარიჩინის ჯოხი, ოთხი pea შავი პილპილი, სამოცდათხუთმეტი გრამი თაფლი, ერთი ლიმონის.

Horseradish გაიწმინდა, გარეცხილი, გამხმარი და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი მოჭრილი kubikami.Selderey, ნიორი სუფთა, დაჭრილი შევიდა halves, რომელთაგან თითოეული დააჭირეთ ქვემოთ დანა. ლიმონის zest ამოიღეს.

ბოთლი დააყენა ყველა მომზადებული ინგრედიენტები კარგად შერეული, დალუქული და გაიწმინდა მშრალ ადგილას ერთი კვირის განმავლობაში, შერყევისკენ ზოგჯერ. ამის გასვლის დროს ალკოჰოლის გაფილტრული ჩამოსხმული და დალუქული. მაღაზიის მათ გრილ ადგილას.

ალკოჰოლური სასმელების სახლში: hrenovuha ლიმონმჟავას

შემადგენლობა: შვიდას ორმოცდაათი გრამი არაყი, ერთი horseradish root, ასი გრამი კარამელის სიროფი, zest ორი lemons, და ორმოცდაათი გრამი კამა.

ფესვი ფუნჯი და რუბლს შეადგენს grater, დააყენა ბოთლი და დაასხით არაყი. მოცულობა მოთავსებული ბნელ ადგილას ოთხი დღის განმავლობაში. როცა დრო მოდის, დაჭრილი კამა, მოხარშული სიროფი ერთი სამოცდათხუთმეტი გრამი შაქარი, და ასი გრამი წყალი, გრილი და ერთად კამა და ლიმონის კანი ემატება არაყი. ბოთლი შეირყა, დალუქული და დაშვებული უნდა დავდგეთ ერთი დღით. ალკოჰოლის გაფილტრული და ცივდება დროთა განმავლობაში.

სამზარეულო brew სახლში დღეს საკმაოდ გავრცელებული. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებული ეს სასმელი, როგორც hrenovuha (ნაცვლად არყის).