Რეცეპტი სამზარეულო meatballs

თანამედროვე სამზარეულო meatballs მოიცავს ფართო სპექტრს ხორცის, თევზის, სოკოს meatballs, ისევე როგორც გამოყენების სხვადასხვა ფითხები და დანამატებს, მათ შეუძლიათ მოხვდა ყველაზე დახვეწილი palates და დააკმაყოფილოს მკაცრი საჭიროებების საკვები. მაგრამ ეს მრავალფეროვნება არის გაკვირვებული დღეს, ბევრი რეცეპტები აღწერს თუ როგორ უნდა საზ meatballs ერთად gravy და გემრიელი სოუსი, რომელიც არა მხოლოდ შეცვლის გემო ხარისხის ეს კერძები, მაგრამ მათ გამოჩენა სრულიად ახალი, გემრიელი ფორმები.

ძირითადი რეცეპტი meatballs მოიცავს გამოყენება ადგილზე ხორცი (ღორის ან ძროხის), შემწვარი breadcrumbs ან ფქვილი.

ხორცი ადგილზე ხორცის grinder დაემატა და წინასწარ გაჟღენთილია წყალი ან რძე, ან პური თეთრი პური. შედეგად mince შერეული, დაჭრილი შევიდა კუბურები და შემწვარი ხახვი და კვერცხი. ჩაყრა იყო შერეული და seasoned მარილი, წიწაკა და დასძინა, სუნელი ხორცის კერძები. მანამდე, გააფართოვოს meatballs ფქვილი ან breadcrumbs, fry მათ პან ორივე მხარეს. იმისათვის, რომ გახდეს უფრო წვნიანი meatballs გირჩევთ დავამატოთ ბანკში ცოტა წყალი (ისე, რომ იგი მხოლოდ დაფარული ბოლოში პან) და boil გარკვეული დროის მხოლოდ რამდენიმე წუთის ქვეშ სახურავი.

ნახევარი კილოგრამი minced ხორცი გამოდის 7-8 meatballs. მოამზადოს ჩაყრა მიიღოს რამდენიმე კვერცხი, რამდენიმე ნაჭერი თეთრი პური (პური), პატარა ხახვი, რამდენიმე tablespoons ფქვილი ან breadcrumbs, pinch მარილი და ცოტა წიწაკა

როდესაც საქმე ბევრი meatballs meatballs რეცეპტი უკავშირდება ტომატის სოუსი. სამზარეულო Meatballs წელს ტომატის სოუსი, პოპულარულია ახლო აღმოსავლეთის სამზარეულო. Minced მზადდება ძირითადი რეცეპტი, მაშინ გამოიყოფა meatballs და დააგდეს შევიდა დუღილის წვნიანი 15 წუთის განმავლობაში. მომზადება ბულიონი ჯარიმა რამდენიმე წვნიანი კუბურები. მომზადება სოუსი თქვენ უნდა ფრაის კარაქი ცოტა ფქვილი, შემდეგ დავამატებთ რამდენიმე spoonfuls ტომატის და არაჟანი. მზად meatballs გავრცელებული ფირფიტა და დავასხათ სოუსი თავზე, თქვენ შეგიძლიათ pritrusit მწვანილი.

არსებობს უამრავი ვარიანტი გურმანი meatballs. რეცეპტი meatballs ერთად Ginger კერძი ძალიან ცხარე და ძალიან გემრიელი კერძი. უნდა grind ჩაყრა უნდა დაამატოთ 2 tablespoons ვერმუტი და თეთრი ღვინო, ცოტა დაფქული წითელი წიწაკა, 10 გრამი ადგილზე კოჭა, pinch მარილი. აურიეთ საფუძვლიანად minced და ფორმის მარცვლები და შემდეგ roll in ფქვილი და შემწვარი ცხელი ზეთი. წარდგენით მაგიდასთან, დაასხით ginger meatballs ერთად ketchup.

დიეტური meatballs უმეტეს შემთხვევაში steamed. Grind წელს ხორცის grinder ხორცის საპურეს add გაჟღენთილია რძე, კვერცხი, მარილი. Croquettes მომზადებული ორთქლის პან ან lattice (არარსებობის უკანასკნელს) ჩვეულებრივი პან და დასძინა, ცოტა წყალი სახურავი დახურულია. ემსახურება meatballs შეიძლება მოსაკლავად კარაქი ან რძის სოუსი.

Meatballs ძალიან, სასურველია მომზადდეს ორი ბავშვი, ხორცი საფუძვლიანად გაიწმინდა fat და უხეში მყესების და ორჯერ იშურებდა. ძალიან სასარგებლო meatballs ყველით ბავშვებისთვის. Minced ხორცის დაემატა მაწონი, ყველი, კვერცხი, მარილი, და knead კარგად მომზადებული ორთქლის აბანო. თუ ბავშვი უარს ჭამა meatballs ორთქლი, შეიძლება ცოტა fry მათ skillet. სანამ ემსახურება, დაასხით კარაქი ან კრემი სოუსით.

როდესაც სოკოს სეზონი იწყება, რეცეპტი meatballs სოკოთი სხვადასხვა მენიუები მათი თვითმყოფადობის და დახვეწილი გემო. თავდაპირველად, საზ სოკო, მაშინ წვრილად დაჭრილი და fry წელს კარაქი (შეგიძლიათ დაამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი). Minced ხორცი მოხარშული მთავარი რეცეპტი, ასევე kneaded და დამზადებული ნამცხვრები (როგორც dumplings), ყოველ ტორტი დააყენოს კოვზი ჩაყრა და ფორმა meatballs. meatballs შემდეგ roll in ფქვილი (პურის crumbs) და შემწვარი ზეთი. იმის ნაცვლად, რომ Meatballs სოკო შეიძლება პერსონალის ყველით.

ახლა, ვფიქრობ, თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ meatballs ერთად gravy.