Რა billet გარგარი ზამთარში შეიძლება მომზადებული

Apricot - გემრიელი ხილი, რომელიც არის ძალიან სასარგებლო, saturating ადამიანის სხეულის ბევრი ვიტამინები. მისი მთავარი უპირატესობა - მაღალი შინაარსი ბეტა კაროტინს, რომელიც მხარს უჭერს ჩვენს ნორმალური ხედვა. და მაინც, მწიფე abrikoski - უძრავი ვიტამინი ბომბი. როდესაც სეზონი იწყება, მათ უნდა ჰქონდეთ მაქსიმალურად და ცდილობენ მომზადება ზამთრის ყველა სახის.

გარგარი საკუთარი წვენი

ბარები გარგარი ზამთარში შეიძლება იყოს ძალიან განსხვავებული. მაგალითად, საკუთარი წვენი. ამისათვის, მიიღოს მწიფე, მაგრამ tvordenkie გარეშე დაზიანების ხილი. Neatly დაყოფილია halves, ძვლის ამოღებულ, და თავად გარგარი შევიდა მომზადებული ქილებში. თითოეული ფენის interspersed ერთად შაქარი (ეფუძნება 1 კგ. 300-350 ხილი გ. შაქარი). ბანკები დროდადრო, რათა შეარყიოს თანაბრად და მტკიცედ შეავსოთ მათ. კისრის არ ანგარიშს დაახლოებით 2 თითების. საფარის სტერილური სახურავები და მაღაზიის გრილ ადგილას, წვენი გამოჩნდა. მომდევნო დღეს, მათი ბანკების preform გარგარი სტერილიზაცია ზამთარში წყლის აბაზანა ასეთი სიტუაციიდან :. ნახევარი ლიტრი cans - 10 წუთი, ლიტრი - 15. ამის შემდეგ, მათ უნდა გააფართოვოს up, Flip და გადაიტანოთ დღეში გაგზავნის სარდაფში.

გარგარი გამხმარი (კურნავდა)

ეს გარგარი ეწოდება გამხმარი გარგარი. ამ preform გარგარი განკუთვნილია ზამთრის მწიფე ხილი, რომელიც ძვლის კარგად გამოყოფილი. მარცვალი კარგად გარეცხილი, გაიწმინდა, დაკეცილი შევიდა თასი ან პან, sprinkle ერთად შაქრის და დატოვეთ ნება წვენი. მას შემდეგ, რაც 6-8 საათის მოათავსოთ ცეცხლი boil. ამის შემდეგ, სანიაღვრე სიროფი (შეგიძლიათ მაშინ საზ ჯემი, კომპოტი ან რძე) და გარგარი მოდებული საცხობი ფურცელი და გაგზავნოს ღუმელი დაბალი სითბოს მშრალი მათ, სანამ ტენდერი. კარი არ დახუროთ მჭიდროდ, წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყველა პროდუქცია იქნება დამწვრობა როდესაც სრულად გამხმარი გარგარი provyalen, გავრცელდა ეს სტერილური ქილებში და შეინახოს იგი ქვეშ გადასაფარებლები. დესერტი მიღებული აღსანიშნავია!

გაყინული გარგარი

გავიხსენოთ, რა მზადება ზამთრის გარგარი შეიძლება გაკეთდეს, რომ აღარაფერი ვთქვათ ახალი გაყინული. ამისათვის, დაიბანეთ კენკრა, ჩაიცვი ქაღალდის პირსახოცი მშრალი. ამის შემდეგ packagi მცირე პაკეტები, მოდით ჰაერის გარეთ, მათ შორის, მჭიდრო და გააგზავნეთ საყინულე. ამოღება საჭირო, გავრცელების შესახებ ფირფიტა, მოდით ყადაღა მოეხსნა in vivo და ჭამა თქვენი ჯანმრთელობისათვის!

გარგრის ჯემი

გარგრის ჯემი ზამთრის - გემრიელი და არომატული მკურნალობა. მომზადება გარეშე სირთულეს. ყოველ კილოგრამ ხილის მიდის ნახევარი კგ შაქარი და 2 ჭიქა წყალი. ასე რომ, დაიბანეთ კენკრა, pierce ყოველი მატჩი რამდენიმე ადგილას, შევსება წინასწარ მოხარშული სიროფი. მოდით დავდგეთ დღე გრილ ადგილას. ამის შემდეგ, სიროფი მოსაკლავად, მოხარშული, კიდევ ერთხელ დასძინა, რომ კენკრა. მას შემდეგ, რაც მეორე დღეს workpiece უნდა დააყენოს ცეცხლი და საზ მეტი დაბალი სითბოს სანამ ის მზად არის (კენკრა გახდეს გამჭვირვალე და ქარვის ფერი). დაფასოებული ცხელი ბანკები, კორპის.

გარგრის compote

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ბარები გარგარი ზამთარში - compote. მწიფე ხილი მძიმე დაიბანეთ up და წავიდეთ ძილის სამ ლიტრი ქილებში, შევსების მათ ცოტა მეტი კვარტალში (შეიძლება განახევრდეს). ჩაასხით 150-200 გრამი. შაქარი, თითოეული მოიცავს ცივი წყალი და ამით უნდა boil წყლის აბაზანა 20-25 წუთი. მაშინ გააფართოვოს up.