Რა შეგიძლიათ გარეთ ყველის რამდენიმე მარტივი რეცეპტები

ხაჭო - უნიკალური და სასარგებლო ფერმენტირებული რძის პროდუქტი. ეს შეიძლება იყოს დახვეწილი და grainy, bland, მარილიანი ან ტკბილი.

რა შეგიძლიათ გარეთ ყველი?

ხაჭო არის სრულყოფილი საცხობი: ხაჭო ცომი ხაჭო ქიშმიშით, კაკალი, ხილი, ბოსტნეული და სოკო ყოველთვის გამოვა საოცრად გემრიელი. Curd მიღებული სრულყოფილი დესერტი ხილის, კვების ან დიეტური საუზმე - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ცხიმის შემცველობა ყველი და მეთოდი მისი მომზადება.

ხშირად დიასახლისები კი არ ვფიქრობ, რომ შეიძლება დამზადებული ხაჭო: ყველაფერი მარტივია დახვეწილი დესერტი casseroles.

ხაჭო ორცხობილა "ყბაყურა"

ბავშვები აღფრთოვანებული არა მარტო სასაცილო ღორის mordashek, არამედ დახვეწილი გემო, რომელიც გთხოვთ კი ყველაზე finicky ბავშვები. როგორ საზ ნამცხვარი საწყისი ხაჭო სწრაფი, გემრიელი და სახალისო, ახლა ჩვენ ვიცით.

მომზადება გვჭირდება: 200 გრ მარგარინი საცხობი და ახალი კარაქი, 200 გრამი ხაჭო, 400 გრ ფქვილი sifted, ნახევარი ჩაის კოვზი hydrated სოდა, 120 გ შაქარი, ყაყაჩოს თესლი.

რბილი მარგარინი ან კარაქი შაქარი და ნაღები ყველი, დაუმატეთ სოდა, დავამატოთ ფქვილი და knead ცომი. ფორმა ხაჭო ცომი ტურში pechenyushki ფორმის muzzles ღორის snout და თვალები მზადდება ყაყაჩოს თესლი.

Bake cookies დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში დაახლოებით 190-200 გრადუსი.

ინდური ტკბილეული "Rasgulla" - კიდევ ერთი პასუხი კითხვაზე, თუ რა შეიძლება გაკეთდეს ხაჭო. ეგზოტიკური დელიკატესი, სავარაუდოდ, მივმართავ ყველა მოყვარულებს ტკბილეული.

მომზადება sweet სასწაული ჩვენ დაგვჭირდება: საშუალო ლიტრი რძის ცხიმი, 2 tablespoons ახალი ლიმონის წვენი, 150 გრ შაქარი, 350 მლ თბილი წყალი. სამზარეულო ხაჭო, რომელიც ინდუსები უწოდებენ "paneer" ლიტრი რძე მოუტანს boil, გამორთეთ ნელა ჩამოსასხმელი ლიმონის წვენი, აურიეთ და დაველოდოთ რამდენიმე წუთში. ჩვენ გავფილტროთ ხაჭო გამოეყო შრატის მეშვეობით cheesecloth და გარეცხილი წყალი, შესუსტებას.

მზად panir მიზეზი ბორტზე mesim დეტალურად სანამ გლუვი და მოჭრილი შევიდა პატარა ბურთები, რომელთა დიამეტრი 2 სმ. 150 გრ შაქარი დაიშალა 300 გრ წყალი, მოუტანს boil, მოხარშული 5-7 წუთი. დროს სამზარეულო, ბურთები გაიზრდება ნახევარ ან ორჯერ, მათ შორის უნდა იყოს მანძილი.

In ცხელი სიროფი მზად ვარდნა ბურთები, საზ 12-15 წუთი. დახურვა ქოთანში, დაუსვან მას ცივი წყლით და გაემგზავრა დღეში -, რომლის დროსაც ხაჭო ბურთები გაჟღენთილია სიროფი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ berry ან ხილის სიროფი, მაშინ rasgully შეიძინოს ნათელი ფერი და არომატი.

Dumplings "sloths"

რა შეგიძლიათ გარეთ ყველის გარეშე ხარჯვის ბევრი დრო? Lazy dumplings - მსუბუქი და გემრიელი კერძი, რომ არის სრულყოფილი საუზმე.

ზარმაცი dumplings, ჩვენ გვჭირდება ფუნტი ხაჭო, რამდენიმე კვერცხი და ზოგიერთი ჭიქა ფქვილი. ხაჭო, ფქვილი და კვერცხი ცომი. ეს არ უნდა იყოს მაგარი, ცოტა ფქვილი გჭირდებათ, ან ყველის გემო არ იგრძნობა. მოჭრილი ცომი შევიდა პატარა ბურთები, რომელთა დიამეტრი 1.5 სმ.

Boil წყალი, ქვედა ბურთები და მოვხარშოთ, სანამ ისინი გაიზრდება ორჯერ. ფირფიტა, დაასხით მდნარი კარაქი, დამარილებული არაჟანი ან იოგურტი.