Რა უნდა საზ ერთად minced ხორცი? შესანიშნავი და სწრაფი რეცეპტები

კითხვაზე, თუ რა უნდა საზ მარილი ხორციდან, პასუხი შეიძლება იყოს ცალსახა. ყველაფერი არაჩვეულებრივი კოტლეტიდან ორიგინალური სუპებით.

თქვენ უნდა დაიწყოს ის ფაქტი, რომ არასასურველია გამოიყენოთ მზა ხორციდან მაღაზიიდან, როდესაც სამზარეულოს კერძები, რადგან მხოლოდ მისი სწორი მომზადება იქნება "ტყუილი" საფუძველზე ხორცის საქონლის ხორცი პროდუქტის მომავალში.

აქედან გამომდინარე, აღწერს ნახევრად მზა პროდუქტის მომზადების პროცესს. დამოკიდებულია რა სახის შეღავათები, შეგიძლიათ ღორის, საქონლის ან ქათმის აღება. გამოაგზავნეთ ხორცის ხორცს. დარწმუნდით, რომ დაამატოთ რამდენიმე ბოლქვები და ცოტა ნიორი. მადლობა ამ ინგრედიენტებს, კერძი იქნება განსაკუთრებით სურნელოვანი და სურნელოვანი. ახლა აუცილებელია "შერევით" ჩაყრა და შეავსოთ რამოდენიმე რძე, კვერცხი, წიწაკა და მარილი. ეს არ არის რეზერვაცია, რადგან მხოლოდ ფრთხილად შერევა და "ცემის" შემცველობა შეიძლება ზედმეტი იყოს ჰაერის ჭარბი და მზად კერძი უფრო ბრწყინვალე იქნება. იგივე რძის დამატება კი კერძი უფრო წვნიან გახდის. ამდენად, მოხარშული ხორცი 10 წუთიდან უნდა დამუშავდეს, ისე რომ მას აქვს ჰომოგენური სტრუქტურა და მშვიდი ხელები დატოვებს. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ. რა უნდა საზ ერთად minced ხორცი? დავიწყოთ ყველაზე საყვარელი ვარიანტი - ეს არის კოტლეტი.

კოტლეტი "ბავშვი". სამზარეულოს პროცესში რეკომენდებულია უფრო გაჟღენთილი თეთრი კრატი, რათა კერძი რბილი გახადოს. ბავშვები მართლაც მოსწონთ, რომ ადგილზე ხორცი იყვნენ გახეხილი სტაფილო ან წვრილად დაჭრილი წვნიანი წიწაკა. კოტლეტი "ბავშვი" რეკომენდებულია მცირე ზომის (პატარა ხორცით), გაცილებით კარგად დაასხით, დაამატეთ ცოტა რძე და მზარეული, სანამ დამთავრდება.

კატები "მამაკაცებისათვის". ეს კერძი უნდა იყოს nutritious და მაღალი calorie. მოხარშული ხორცი უნდა მოხდეს პურის გარეშე და ცოტა "დასვენების" დატოვება. ახლა თქვენ უნდა საზ რამდენიმე პატარა მყარი მოხარშული კვერცხი, მაგარი მათ და გაწმენდა მათ. მდებარეობა შიგთავსი შექმნას დიდი კოტლეტი ისე, რომ კვერცხი შიგნით. ახლა, ზედა, fry მათ ღრმა saucepan ერთად ლითონის სახელური. ამ ხნის განმავლობაში მოხარშული ყველი. თითოეული დაჭრილი შეიძლება მაიონეზით ცხებული და ყველით. კერძი მზადდება ღუმელში. რა საზრდო ხორცი, გარდა კოტლეტისა? კარგი ვარიანტია სუპი.

სუპი ხორცით "იტალიური". ხბოს მზარეულის მინუსი , როგორც ყოველთვის, მაგრამ თქვენ უნდა დაამატოთ რეჰანი და პური. შეურიეთ ყველაფერი და შექმენით პატარა ხორცი. ახლა თქვენ უნდა მიიღოს ბოსტნეულის გასახდელი: chop celery კუბი, სტაფილო, ხახვი და fry ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ მათ ცივი წყლით პან, მოვხარშოთ და მოვხარშოთ პატარა ცეცხლი თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. ამ დროს, მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები ცერეცოს, zucchini და savoy კომბოსტო. განათავსეთ ეს ბოსტნეული სოუსით, შეამციროთ სითბო და შეასხით ყველაფერი დაახლოებით ორმოცდახუთი წუთი ქვეშ სახურავი, შემდეგ წაშალეთ და ნახევარი საათის განმავლობაში გავაგრძელოთ სამზარეულო. დარწმუნდით, რომ boil meatballs ცალკე თასი და ამით მათ სუპი. რჩება კერძი მზა სახელმწიფოში და ცეცხლი გაუხსნას. წვნიანი უნდა ემსახურებოდეს რეჰანს, რომელიც მომზადებულია ბაზილის, ზეთისხილისა და პარმეზანის ბლენდერში.

უგემრიელესი და უჩვეულო კერძი იქნება მოხარშული ხორციანი pudding, რომელსაც აქვს უამრავი ვარიანტი.

Casserole "გემრიელი". მისი მომზადებისთვის აუცილებელია მსხვილფეხა რქოსანი ნამცხვრები ჩამოყალიბებული ხორციდან, გაუსინჯოს ღრმა ცისფურში ხელების გარეშე, დაამატეთ ტომატის ნაჭრები, წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიორი და ნიღბები ახალგაზრდა ზუჩჩინის (ან ჩემპიონი). მზადდება ბოსტნეული და ხორცი. შემდეგ მათ უნდა გადაყარონ კვერცხისა და მაიონეზის ნარევი და გახეხილი ყველით. Bake კერძი ღუმელი.

რა უნდა საზ ერთად minced ხორცი, გარდა ამ კერძები? ბევრი ვარიანტი არსებობს. წაიკითხეთ და შექმნა!