Რა ვიტამინების watermelon და როგორ იმოქმედებს თქვენს ჯანმრთელობას? ქიმიური შემადგენლობა watermelon, კალორია, კვებითი ღირებულება

საზაფხულო ხსნის ხალხის წინაშე დიდი შესაძლებლობა შეავსონ სხეულის ყველა სახის კენკრა, ხილი და ბოსტნეული, მათ შორის მისი წევრობის დიდი რაოდენობით ვიტამინები და მინერალები.

provenance

Watermelon - ბერი, რომელიც ნესვი Cucurbitaceae ოჯახს და აქვს დიდი რაოდენობით სასარგებლო ელემენტებს. ჩვენ ჯერ კიდევ კამათი იმის შესახებ, ისტორია წარმოშობის პროდუქტი, უწოდა აკვანი შორეულ სამხრეთ აფრიკის რესპუბლიკა, მაშინ ინდოეთში. დიდი ხანია, მაინტერესებს, რა ვიტამინების watermelon, კულტურის, ასევე გაიზარდა ჩინეთში, და XII საუკუნეში. დაიწყო, გაშენებულია ევროპაში. ჩვენს ქვეყანაში berry ამოსული XIII საუკუნეში. ზოგი თვლის, რომ ჩრდილოეთ ნაწილში ქვეყანაში ის შეიჭრა თათრები. დღემდე, ამ მცენარის ნესვი მოყვანილი ფართობი თითქმის 100 ქვეყანაში.

ქიმიური შემადგენლობა კულტურის

სასარგებლო და სამკურნალო ეფექტი მთელი ხილი, მათ შორის rind, თესლი და მასა თავად. თუ რა ვიტამინების საზამთრო და ის, რაც არის, ყველამ იცის. დაახლოებით 90% წყალი შედის შემადგენლობის პროდუქტი. უმაღლესი თანხა ბოჭკოვანი და ხსნადი შაქარი შეიცავს წვნიანი ხორცი - a ფრუქტოზა, საქაროზა და გლუკოზა. ასეთი მჟავები, ფოლიუმის, ნიკოტინის და ასკორბინის მჟავა, იმყოფება ძვლები watermelon. გარდა ამისა, პროდუქტის აქვს რკინის, ფოსფორის, კალიუმის, მაგნიუმის, კალციუმის, ცილის, ტუტე პექტინი, კაროტინოიდები და ამინომჟავების - თიროზინზე citrulline, ვალინი, იზოლეიცინი და ასე შემდეგ. ქიმიური შემადგენლობა watermelon, calorie, ვიტამინები, საკვები ღირებულება - ეს ყველაფერი მოწმობს, რომ ის ფაქტი, რომ ეს არის რეალური იპოვოს და სასწაული berry ადამიანის სხეულის.

კალორიულობა

მომხმარებლის დაბალკალორიული ამ პროდუქტის წერია ბევრი. Calorie watermelon მხოლოდ 30 კალორია 100 გრამი. ეს გააკეთა მას ძალიან პოპულარულია მრავალფეროვანი წმენდა და ცხიმის წვა დიეტის დროს. ხილის კარგად კლავს წყურვილს და შიმშილი, ეფექტურად ასუფთავებს სხეულის, saturating წყლით და საკვებ ნივთიერებებს.

სასარგებლო თვისებები და მახასიათებლები watermelon

ქარხანა წარმოდგენილია სხვადასხვა სახის და ფორმის მრგვალი, ოვალური და წაგრძელებული. Cork, როგორც წესი, მწვანე, მაგრამ არსებობს ღია მწვანე, ლაქები, ზოლები და მათ გარეშე. შიგნით watermelon აქვს სტანდარტული ფერი - წითელი.

თუმცა, ზოგჯერ ხედავთ ვარდისფერი, ჟოლოს და კიდევ თეთრი. ხშირად ისმის კითხვა: "რა ვიტამინები შეიცავს საზამთრო?" ამის საპირისპიროდ რწმენა ბევრი ნუტრიენტები ამ სასწაული berry საკმარისი. ეს ვიტამინი B, დაწყებული ვიტამინი B1, B2, B3, B6, B9, ისევე როგორც A, C და F. შემდეგ შეიმუშავებს რა ვიტამინების watermelon მოიცავს:

• B1 მუშაობაში მონაწილეობს გულ-სისხლძარღვთა და ნერვული სისტემის, ხელს უწყობს აღმოფხვრის დაავადებები სახსრების და აქტიურად არის ჩართული მეტაბოლურ პროცესებში. ყოველდღიური ნორმა - მინიმუმ 2 მგ. ერთი ჯარისკაცი საზამთრო შეიცავს საშუალოდ 0.04 მგ ამ ვიტამინის.
• B2 ასევე პასუხისმგებელია ზემოთ ფუნქციები, მაგრამ დამატებით მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ღვიძლში. ნორმა დღეს არის ასევე 2 მგ, და საზამთრო ნაწილი შედგება 0.06 მგ ამ ვიტამინის.
• რა ვიტამინების საზამთრო შეიცავს მეტი? B6, რომელიც პასუხისმგებელია ასიმილაციის ამინომჟავების, და დამუშავება ნიკოტინის მჟავა ორგანიზმში.
• B9 ჩართულია ფუნქციონირების სისხლის უჯრედების და არეგულირებს სახელმწიფო სისხლის კულტურას.
• ვიტამინი A პასუხისმგებელია საერთო მდგომარეობის იმუნიტეტი, ხედვა და კანის ტონი. 100 გრამი pulp watermelon დაახლოებით 0.1 მგ ვიტამინი, ყოველდღიურად განაკვეთი 2 მგ.
• ვიტამინი PP, პასუხისმგებელი ჟანგბადის მიწოდებას ქსოვილების და ორგანოების, ასევე გავლენას ახდენს გულის. ასი გრამი საზამთრო შეიცავს დაახლოებით 0.2 მგ (ყოველდღიური სჭირდება 30 მგ).
• და ბოლოს, ვიტამინი C - არსებითი ელემენტია საჭირო ორგანოს მიერ ადრეულ ბავშვობაში. იგი არის პასუხისმგებელი იმ პირობით, თმის, კანის, კბილები და ფრჩხილების. Slice საზამთრო დაახლოებით 7 მგ, ხოლო ყოველდღიურ მოთხოვნას 100 მგ.

გამოყენება ტრადიციული მედიცინა

ბევრი გულშემატკივარი ამ კულტურის ვიცი, რა ვიტამინები შეიცავს საზამთრო და როგორ უნდა მიმართოს მას ხალხურ მედიცინაში. ხორცი ნესვი გამოიყენება მკურნალობა gout, ანემია და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები. მკურნალობა დაავადებები ღვიძლის და თირკმლის წმენდა არის სრული გარეშე ამ წვნიანი პროდუქტი, რომელიც, სხვა საკითხებთან ერთად, არის შესანიშნავი შარდმდენი. მკურნალობის ძლიერ ბავშვებს მოამზადოს სპეციალური ფხვნილი საზამთრო crusts. მოცილება და ნორმალიზაციის მაღალი სისხლში ქოლესტერინის ხელს უწყობს ქსოვილების, რომელიც მდებარეობს ხილი. მთავარი ამ დიდი სხვადასხვა კენკრა მოხარშული ჯემი, დაცული, დაშაქრული ხილი და ჯემი, არამედ იმიტომ, რომ ძვლები ამის ზეთი.

უკუჩვენებები

სამწუხაროდ, დღემდე, უფრო ნესვის მწარმოებლებსა ივსება ყველა სახის საზამთროს ნიტრატები და ქიმიკატების, რომლებიც ხელს უწყობს სწრაფ maturation ხილი. რამდენად სასარგებლოა ეს berry? რა ვიტამინების watermelon ამ ტიპის გვხვდება? სამწუხაროდ, ამ კითხვებზე პასუხი ნაკლებად სავარაუდოა, ვინმე გთხოვთ. უმეტეს შემთხვევაში, ზარალი იქნება გაცილებით მეტი, ვიდრე სარგებელი. უნდა წარმოქმნილი გათვალისწინებით, რომ, გამოყენებით სპეციალური მოწყობილობა, რომელიც ზომავს ოდენობით ნიტრატები ბოსტნეული და ხილი, შეგიძლიათ ნახოთ ხარისხის საზამთრო და მისი ვარგისიანობის გამოყენება (რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის). ამიტომ, როდესაც ვირჩევთ watermelon, პირველ რიგში, უნდა იხელმძღვანელოს საღი აზრი, რომელიც გიჩვენებთ რა ვიტამინების watermelon, და როგორ იმოქმედებს ჯანმრთელობაზე, თუ ბერი გამოფენილ თაროებზე ივლისის დასაწყისში (და უფრო ადრეც). უფლება დრო ყიდვა საზამთრო - აგვისტო, სექტემბერი.

მიუხედავად იმისა, რომ საზამთრო - ძალიან სასარგებლო berry, უკუჩვენებები, მას ჯერ კიდევ აქვს. სიფრთხილით უნდა გამოიყენოთ ხილი, ვისაც პრობლემები შეშუპება, საშარდე სისტემის და პროსტატის. ხალხი დიაბეტით უნდა იყოს ფრთხილი პროდუქტი.

და ბოლოს, აღსანიშნავია, რომ გამოყენების watermelon არის ძალიან დიდი, ეს შეიძლება სარგებლობდა შიშის გარეშე spoiling ფიგურა. მთავარი წესი მოხმარების ეს წვნიანი და დიდი კენკრა - არ ბოროტად და ყურადღებით მივუდგეთ შერჩევა.