Რა არის asparagus და როგორ საზ მშრალი asparagus?

ასპარაგუსი არის გაზაფხული ბოსტნეული, რომელიც ძალიან ჯანსაღია, რადგან ის შეიცავს კაროტინს და B ვიტამინებს, ამავდროულად, ასპარელის საყლაპავის შემცველობა ძალიან მცირეა - მხოლოდ 100 კგ-ში 25 კალორია, ამიტომ ის უბრალოდ აუცილებელი პროდუქტია მისი ფიგურა. თუმცა, ასპარეზს უნდა ემსახურებოდეს სოუსით და ამის გამო, ასპარაგოს კერძი არ არის ძალიან კალორიური, უმჯობესია მიირთვათ სოუსით ზეთისხილის ზეთი.

ასპარაგუსი შეიძლება შემწვარი, მოხარშული, გამომცხვარი, დაამატეთ წვნიანი ან თუნდაც ნამცხვრები.

საუკეთესო საშუალებაა საზრდო, როგორც თავდაყირა მდგომარეობაშია (ფუძეთა წყალია და ბუზი არ არის, და უფრო მეტია, ვიდრე ორთქლი). მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, asparagus ადვილად შეიძლება დაარღვიოს, ამიტომ უმჯობესია სავალდებულოა ერთად თემა ადრე. პროცესი სამზარეულო მშრალი asparagus გარკვეულწილად განსხვავებული, ამიტომ მნიშვნელოვანია, თუ როგორ უნდა საზ მშრალი asparagus.

შუშში შესაძლებელია დაახლოებით 180 გრამი ანparalus, ამ რაოდენობით მხოლოდ 0.2 გ მსუქანი.

როგორ საზ მშრალი asparagus?

ორიგინალი სალათი მშრალი ანparalus

სამზარეულო, საჭიროა:

• დაახლოებით 600 გრამი asparagus

• 4 პომიდორი

• 2 bunches of ხახვი

• 2 კვერცხი (მძიმე მოხარშული)

• 4 tablespoons მაიონეზი

• 200 გრამი იოგურტი

• 100 გრ

• 3 tablespoons of ძმარი (ღვინო)

• 1 ლიმონი (წვენი)

• 2 tablespoons მდოგვი (არ არის ძალიან ცხარე)

• 20 მლ კვერცხი ლიქიორი

• სალათის ფოთლები

• შაქარი

• მარილი

• წიწაკა

• ოხრახუში

სამზარეულო პროცესი:

1. მშრალი asparagus ადრე უნდა მოჭრილი შევიდა წვრილი წრეები და soak ორი ან სამი საათის განმავლობაში.

2. პომიდვრისგან კანი ამოიღეთ, თესლის ამონაწერი და წვრილად დაჭრილი.

3. ასევე წაიღეთ წვრილად და დაჭრილი ხახვი.

4. ყველა ზემოთ ინგრედიენტები მოთავსებულია სალათი თასში და ნაზად შეფერხებულია.

5. შემდეგ დაჭრილი კვერცხები ნახევარი. Yolk wipe მეშვეობით sieve და დასვა თასი, და ცილის წვრილად დაჭრილი.

6. თიხასთან ერთად გარგში, დაამატეთ მაიონეზი, ნაღები, იოგურტი, ძმარი, ლიმონის წვენი, კვერცხის ლიქიორი, მდოგვი და ძალიან კარგად შეურიეთ ერთგვაროვან თანმიმდევრულობას. და ბოლოს, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და შაქრის პინცეტი.

7. მოვიტანოთ სალათი მწვანე სალათის ფოთლებზე და შემდეგ დავასხათ სოუსი, რომელიც აღმოჩნდა კვერცხის ხორბლისგან.

8. კვერცხის თეთრეულის მოსასხამი და სოუსით გაჟღენთილი ჭიქა.

მშრალი asparagus კარგად შეესაბამება ნებისმიერ სალათს. და დაგეხმარებათ დიეტაზე შენარჩუნება.

როგორ საზ მშრალი asparagus in სალათი?

სალათი შემწვარი asparagus

ამ კერძი მოგიწევთ:

• 200 გრამი asparagus

• ერთი კვერცხი

• სახამებლის 20 გ

• ერთი ბულიონი კუბი

• 50 გრამი სეზამის თესლი

• ნივრის ნაჭრები

• სოიოს სოუსი

სამზარეულო პროცესი:

1. განათავსეთ ასპარიზი სოუსით და დაასხით ციცაბო მდუღარე წყალი. დატოვე იგი ქვეშ სახურავი დაახლოებით 30 წუთი, რათა ის swell.

2. განშორება asparagus colander.

3. დაჭრილი ის პატარა ნაჭრები, moisten მათ ნარევი (კვერცხი, სახამებლის და კუბი ბულიონი, განზავდეს ძალიან მცირე რაოდენობით ცივი წყალი).

4. შემდეგ შემწვარი ეს ცალი ასპარეგი.

5. სალათის სალათა in სადღეგრძელო სალათის ფოთოლი, გახეხილი ნიორი და სეზამი (წინასწარ შემწვარი ფინჯანში).

6. შემდეგ დავამატებთ სალათი სოის სოუსით (დაახლოებით 2-3 კოვზი), დაამატეთ ნიადაგის ქინძით დაჭრილი და შეურიეთ ყველაფერი ძალიან ნაზად.

როგორ საზ სოიოს asparagus?

შემწვარი სოიოს asparagus

მომზადება ამ კერძი მოგიწევთ:

• 100 გრამი ხმელი სოიოს asparagus

• 1 ცალი ხახვი

• 1 ნაჭერი სტაფილო

• ნივრის ნაჭრები

• მცენარეული ზეთი (დაახლოებით 50 გ)

• ქინძი - მწვანილი

• წიწაკა

• ერთი სუფრის სოიოს სოუსით

სამზარეულო პროცესი:

1. გაჟღენთილი სოიოს ასპარეზი ცივ წყალში ოთხი საათის განმავლობაში გაჟღენთილია.

2. როდესაც ხედავთ, რომ ასპარეზი უფრო თეთრი გახდა და მისი მოცულობა გაიზარდა სადღაც ნახევარში - ეს იმას ნიშნავს, რომ ის შეიძლება ამოღებულ იქნეს.

3. ახლა კარგად ამოწმეთ asparagus და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.

4. დაჭრილი ხახვი და სტაფილო. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სიმებიანი ლობიო. ყველა ამ fry in frying პან დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში.

5. ჩვენი frying დავუმატებთ asparagus, მარილი, პატარა ცეცხლი და stew ქვეშ lid კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში.

შემდეგ დაამატეთ წიწაკა, ნიორი, ქინძი, სოიოს სოუსი.

7. ყველა ნაზად აურიეთ და დაფარავს სახურავს ისე, რომ კერძი შთანთქავს სანელებლების მთელ არომატს.

8. ახლა შეგიძლიათ გამორთოთ მარილი.

9. ეს კერძი საუკეთესოა ერთად ბრინჯით, მაგრამ შესაძლებელია და დამოუკიდებელი.

იცის, თუ როგორ უნდა საზ მშრალი asparagus, ბარის და soy, თქვენ გაოცება ყველას თქვენი ახალი კერძები.