Პოპულარული რეცეპტი "Chi-Chi". Cocktails ტექნიკა

დიდი ხნის განმავლობაში იგი ითვლება ნიშანია კარგი მანერები გამოყენება ყველა სახის სასმელების მხოლოდ სუფთა სახით. წლის დასაწყისიდან მე -19 საუკუნის თვალსაზრისით ბევრი ადამიანი ამ კუთხით შეიცვალა. ეს იყო იმის გამო, რომ გამოგონება, უცნობი დროს პროდუქტის სახელწოდებით კოქტეილის. გაკეთებული რეცეპტი "Chi-Chi" გამოირჩევა შორის უზარმაზარი მრავალფეროვანი ასეთი სასმელი. რა არის ეს და როგორ უნდა მოამზადოს? ეს არის საჭირო გაიგო უფრო დეტალურად.

წესიერი ვარიანტი

ცოტა ნაკლები, ვიდრე ასი წლის წინ, ერთ-ერთი თანამშრომელი ერთ-ერთ ბარში კარიბის ზღვის სანაპიროზე გამოიგონა შერეული სასმელი და მას "Pina Colada". Cocktail მოყვარულებს უბრალოდ მინდა გამაგრილებელი სასმელი ბევრ ქვეყანაში მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. მაგრამ იმის გამო, რომ არ არის საკმაოდ ჩვეულებრივი შემადგენლობა, არ ყოველი საჯარო სახლი ვერ ახერხებს საზ. აქედან გამომდინარე, კოქტეილის მენიუ დაიწყო გამოჩნდება სხვადასხვა ვარიაციები ამ სასმელს. ეს არის ის, თუ როგორ მსოფლიოში ცნობილი გახდა, რეცეპტი "Chi-Chi". ის განსხვავდება ცნობილი კოქტეილის "Pina Colada" არის მხოლოდ ერთი კომპონენტი ნაცვლად რომის ნარევი დაემატა არყის. დანარჩენი იქნება სრული შესატყვისი ორიგინალური ვერსია.

რეცეპტი "Chi-Chih" არის ძალიან მარტივი და მოითხოვს თანდასწრებით სასმელების წარმოების შემდეგ დაწყებული ინგრედიენტები: 1 ჭიქა დამსხვრეული ყინული, 120 მლ ანანასის წვენი, 45 მლ არაყი, 30 მლ ქოქოსის რძე, 1 კოქტეილი cherry და 1 ნაჭერი ახალი ანანასი.

ნარევი მომზადების ტექნოლოგია მარტივია:

1. შეიკერში, პირველი თქვენ უნდა დაასხით ერთი ჭიქა ყინული. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წინასწარ მოხარშული in tins ცალი ამოეთხარა ან ხელით ერთი ბლოკი.
2. იმავე კონტეინერი დაასხით იზომება თანხის წვენი, რძე და არაყი.
3. Shaker lid და shake იგი ენერგიულად რამდენიმე წუთში, სანამ ნარევი შეიცავს შიგნით არ არის ერთგვაროვანი.
4. მოხარშული მასა დაასხით შევიდა კოქტეილის მინა.
5. Hang ზღვარზე ნაჭერი ანანასი და ალუბალი.

გამოიყენოს იგი როგორც ზოგჯერ მეშვეობით ჩალის უკეთესია.

მსგავსი შემადგენლობის

სხვადასხვა დაწესებულებებში აქვს საკუთარი რეცეპტი "Chi-Chi". ზოგიერთი bartenders შეგვიძლია, რომ გარკვეული ცვლილებები და დამატებები, ინარჩუნებს ძირითადი სტრუქტურა სასმელი. ანალოგიურად, ამ კოქტეილის შეიძლება ჰქონდეს შემდეგი შემადგენლობით: 2 ნაწილად ქოქოსის კრემი - 3 ნაწილები არყის და ანანასის წვენი, ნახევარი ბანანი.

ეს ცვლის პატარა და სამზარეულო მეთოდი:

1. პირველი, გამოიყენოთ ბლენდერში ჩართოთ ბანანის რბილობი პიურე.
2. მაშინ დაკავშირება ყველა პროდუქციის shaker და shake.
3. ჩაასხით ნარევი შევიდა მომზადებული მინის.

გემოს ეს სასმელი უფრო რბილი და ნაზი გამო ხილის დანამატებით. ეს არ არის საკმაოდ "Chi-Chi", რომელსაც ბევრი მიჩვეული. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ის არის შთაგონებული კოქტეილის "Pina Colada". ეს აძლევს ყველას შესაძლებლობა ნახოთ ფანტაზია. ნებისმიერი ახალი პროდუქტის აქვს zest, და არა ის ფაქტი, რომ ორიგინალური ყოველთვის საუკეთესო. ყოველივე ამის შემდეგ, ყოველ ადამიანს აქვს თავისი გემოვნება აქვს. მას შეუძლია პრიორიტეტები და არჩევანი.

"Chi-Chi" ახალი გზა

გულშემატკივარი შერეული სასმელების ეგზოტიკური ინგრედიენტები საინტერესო მთელი ახალი კოქტეილის "Chi-Chi". პრინციპული განსხვავება წინა ვერსიებს არის, რომ ის ემზადება ბლენდერში. ამ შემთხვევაში, მექანიკური შერწყმაზე ტექნიკით.

შემადგენლობა ასევე გარკვეულწილად შეცვლილია. მისი მომზადება მოითხოვს 60 მილილიტრი არაყი, ნახევარი ჭიქა დამსხვრეული ყინული, 15 მლ ქოქოსის კრემი (ან რძე) და ლიქიორით "Blue Curacao", 100 გრამი ახალი ანანასი, ვანილის ნაყინი ბურთი და ანანასის ნაჭერი.

მოამზადოს ისეთი სასმელი უნდა იყოს შემდეგი სახით:

1. ყველა პროდუქტი თავსდება ბლენდერი და ნაზავია მათ მანამდე, სანამ ნარევი გლუვი და ჰაეროვანი.
2. ჩაასხით ნარევი შევიდა მინა.
3. Garnish ერთად ნაჭერი ანანასი.
4. განათავსეთ ჩალის.

სასმელი გამოდის ძალიან გემრიელი. მისი ლამაზი სვამს სითბო როგორც ეს ენერგია კლებულობს უკვე მათი გამოჩენა. კომბინაცია ქოქოსის, ვანილი და ანანასი მშვენივრად დაიძრა ძალა არაყი და ლიქიორი გემოს.