Პანკრეასის. კვება პანკრეატიტი

როდესაც პირი გაიგებს, რომ მას აქვს ქრონიკული პანკრეატიტი, იგი ძალიან დაარღვიოს. კიდევ უფრო დაარღვიოს როცა მეზობლის დასძენს საწვავის ცეცხლი, რომელშიც ნათქვამია, რომ დაავადება არ შეიძლება მკურნალობა და მუშაობას პანკრეასის შეიძლება არა იმიტომ, რომ არ მიიღოს გასწვრივ მის გარეშე. სინამდვილეში ეს ასე არ არის. ოპერაციები ხორციელდება და ამოიღონ იგი. მოგვიანებით, რა თქმა უნდა, ასეთი პაციენტები ჩვეულებრივ ცხოვრობენ დიეტა და ექიმი რეკომენდაციები. უმეტეს შემთხვევაში, პირი არ არის დამუშავებული, სანამ იგი იღებს მოშორებით "სწრაფი" თავდასხმის მწვავე პანკრეატიტი. მკურნალობის დროს და სახლში დაბრუნების შემდეგ მოუწევს დაიცვან გარკვეული დიეტა, რადგან ახლა "მსხვერპლი" პანკრეასის კვების გადარიცხვები არ არის. მინიმუმ ექვსი თვის ან წლის მოუწევს შეზღუდავს თქვენს დიეტა.

Diet პანკრეასის გათვალისწინებული უნდა იყოს, ძირითადად, ვეგეტარიანული სუპები, ხორცი მონელებული გარეშე ვენების, კერძები მტკნარი ხელნაკეთი ყველის, მარცვლეული, წვენების ხილი, puddings, ხილი. აპირებს საწოლი, რა თქმა უნდა სასმელი კეფირი ან იოგურტი, წვენი ჭარხალი და სტაფილო.

როდესაც ტკივილი პანკრეასის, დიეტა აკრძალულია ნებისმიერი ალკოჰოლური სასმელი, საცხობი, ცხიმიანი ხორცი და თევზი, lard, დაკონსერვებული საკვები, შებოლილი, ნიორი, ბოლოკი, ხახვი, ბოლოკი, კიტრი, არაჟანი და ნაღები. Brees შეიძლება იყოს მხოლოდ ძვალი, მეორადი.

პაციენტის ჯანმრთელობის 90% დამოკიდებული კვების დიეტა პერიოდში. პანკრეასის ძალა ოდნავი შეცდომები არ აპატიებს. ნებისმიერი დარღვევა შეიძლება გამოიწვიოს სხვა თავდასხმა.

თუ თქვენ ჯერ კიდევ მწვავე პანკრეატიტი გადავიდა ქრონიკული ფორმით, რა უნდა გავაკეთოთ? გახსოვდეთ, რომ მკურნალობის ეს ყოველთვის გაიმართა კომპლექსში: მედიკამენტები და საკვები. გარეშე დიეტური მართვა არ შეიძლება იყოს რაიმე შეკითხვა მკურნალობის პაციენტის რემისიის და მწვავე სტადიაში.

იმისათვის, რომ აღვადგინოთ პანკრეასის, ადამიანის დიეტა უნდა შეიცავდეს ბევრი ცილის კომპონენტი. Protein უნდა იყოს 120-130 გრამი დღეში, 60-70 პროცენტი, ეს უნდა იყოს ცხოველური ცილები, მცენარეული - დარჩენილი 40-30 პროცენტი. დაშვებული გამოყენების კურდღლის ხორცი, ქათმის, ინდაურის, მჭლე ღორის, საქონლის ხორცი. აკრძალვის არიან ბატები, იხვები, შინაური ფრინველი, ღორის ქონი. უფრო მეტიც, ხორცი შეიძლება მხოლოდ მოხარშული ან ორთქლზე, წინასწარ დაჭრილი უკეთესია, ვიდრე მოცულობით.

თევზი, ძალიან, შეიძლება მხოლოდ ჭამა მოხარშული ან ორთქლზე. ქრონიკული პანკრეატიტი, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ უცხიმო თევზი და ხორცი არიან lipotropic ეფექტი, რომ არის, არიან პრევენციის ღვიძლის ცხიმოვანი.

ასევეა სახლში მაწონი ხაჭო. უკუნაჩვენებია ყველის მაღაზიაში. იგი შეგიძლიათ საზ pudding steamed ან გაიწმინდა რძე და შაქარი. შეუძლებელია სვამს ბევრი რძე (არაუმეტეს 1/2 ჭიქა), უმჯობესია საზ წვნიანი, ფაფა, რძე.

ყოველდღიური დიეტა, როგორც დანამატი შეიძლება შეიცავდეს კვერცხი, omelets ორთქლი, კერძები whipped ცილები.

მცენარეული ცილები წარმოშობის უნდა ingested ერთად მარცვლეული, მაკარონი, გუშინდელი პური თეთრი ფქვილი. პარკოსნები და კერძები აკრძალულია.

როგორ რეაგირებს შინაარსი ნახშირწყლების დიეტა პანკრეასის? კვება მაღალი ხელმისაწვდომობა მათი შტამების ჩაიკეტებით სისტემა და შეიძლება გამოიწვიოს გამოჩენა დიაბეტი. აქედან გამომდინარე, თანხის ნახშირწყლები არ უნდა აღემატებოდეს 350 გრამი დღეში და მეტი დაფარული მოხმარების თაფლი, ჯემი, შაქარი, ან სიროფი.

ნახშირწყლების საკვები მისცა უკვე აღვნიშნეთ, პური და პურპროდუქტები, ისევე როგორც squash, გოგრა, სტაფილო, ჭარხალი, კარტოფილი. ბოსტნეული უნდა საზ რამდენიმე, როგორც decoction მათგანი ზრდის ფუნქცია პანკრეასის, რომელიც ამ შემთხვევაში არასასურველია. Apples გამომცხვარი დარჩენილი ხილი და კენკრა, გარდა მჟავე, შეგიძლიათ ჭამა ცოტა, ერთი სახის დღეში.

მოცულობა საკვების დღეში ასევე მცირდება 3-3.5 კგ 2-2,5 კგ.

Diet დაავადებები ამ სახის უნდა იყოს ნაზი ქიმიური, მექანიკური და თერმულად.