Მწვავე სახლში აჯიკა: რეცეპტი გარეშე სამზარეულო

აჯიკა (რეცეპტი გარეშე სამზარეულო წარმოდგენილია ქვემოთ) აპირებს საოცრად სწრაფად, და თურმე ძალიან გემრიელი და სასარგებლო. აღსანიშნავია, რომ ამის გაკეთება მკვეთრი სოუსით შევსების უნდა იყოს მხოლოდ სეზონის სიმწიფის ბოსტნეული. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს პრობლემები ერთად შეძენის ყველა საჭირო ინგრედიენტები ამ დროს წელს.

გემრიელი ცხარე აჯიკა: რეცეპტი გარეშე სამზარეულო

საჭირო კომპონენტები

• Red მწიფე პომიდორი - 4 კგ.
• Chili - 3 პატარა ნაჭრები.
• ტკბილი წიწაკა წითელი ფერის - 1,5 კგ.
• ახალი ნიორი დიდი - 200 გრ.
• ვაშლის ძმარი 9 პროცენტი - 200 მლ.
• სახვითი ზღვის მარილი - 2 დიდი კოვზები.

შერჩევის ძირითადი ინგრედიენტები

რეცეპტი სახლში adzhika გარეშე სამზარეულო მოიცავს გამოყენება მხოლოდ მწიფე და დაუზიანებელი ბოსტნეული. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ არ აკმაყოფილებს ამ მოთხოვნებს და შეიძინოს მწიფე ინგრედიენტები, რომლებიც დაახლოებით უნდა დაიწყოს გაუარესდება, საწებელი არ იქნება შენახული დიდი ხნის განმავლობაში და არ აქვს განსაკუთრებული გემოთი და არომატით.

მომზადება ძირითადი ინგრედიენტები

მთავარი აჯიკა (გარეშე სამზარეულო რეცეპტი მოიცავს მინიმუმ კომპონენტები) აღმოჩნდა გემრიელი, უნდა მკურნალობა ყოველი კარგად ნივთიერება. ამისათვის, თქვენ უნდა rinse მწიფე პომიდორი და მშრალი ერთად პირსახოცი. შემდეგი, თქვენ უნდა დაიბანეთ წიწაკა, დაჭრილი stalk, მაგრამ დატოვება შინაგან საქმეთა დანაყოფები და თესლი ადგილზე. აქვე უნდა გაწმენდა და მომზადება კბილი ნიორი მძაფრი ჩილი წიწაკა (ამოიღონ stalk).

გენერაციის ბოსტნეული

აღსანიშნავია, რომ adzhika რეცეპტი გარეშე სამზარეულო მოითხოვს სავალდებულო გამოყენების ხორცის grinder ან ბლენდერში. ყოველივე ამის შემდეგ, მხოლოდ ამ საშუალებებით ნუცას თქვენ უნდა გემრიელი smooth სოუსით. მოამზადოს ის, რომ თქვენ უნდა grind შემდეგი კომპონენტები მერქნის: წითელი პომიდორი, წიწაკა, ნიორი კბილი და chili. ამის შემდეგ, ყველა ეს ინგრედიენტი არის საჭირო ავურიოთ, წინასწარ seasoned მათი 9 პროცენტით ვაშლის სიდრი ძმარი და სახვითი ზღვის მარილი. დამატებითი მოხარშული სოუსი უნდა იყოს დაფარული პირსახოცი ან გაზეთი და ტოვებს განზე ზუსტად 1 სთ. 60-ე წუთზე, აურიეთ ერთხელ აჯიკა რეკომენდირებულია დიდი კოვზი.

ფორმირების workpiece

აჯიკა (გარეშე სამზარეულო რეცეპტი წარმოდგენილია ოდნავ ზემოთ) შეიძლება ინახება მაცივარში ყველა შემოდგომაზე და ზამთრის სეზონისთვის. მანამდე კი, მკვეთრი და არომატული სოუსი, რა თქმა უნდა გავრცელება მშრალი მინის ქილებში. სტერილიზაცია მათ სურვილისამებრ, ვინაიდან workpiece არ არის განკუთვნილი გრძელვადიანი შენახვა სარდაფში. მას შემდეგ, რაც მზა აჯიკა უნდა იყოს დახურული პლასტიკური ან მინის მოიცავს.

განსაკუთრებით საგულისხმოა ის ფაქტი, რომ სოუსით ბოსტნეულის, გააკეთა გამოყენების გარეშე სითბოს მკურნალობა, ინარჩუნებს ყველა თავის ვიტამინებისა და საკვებ ნივთიერებებს. სწორედ ამიტომ, ასეთი workpiece ძალიან პოპულარულია შორის, ვინც თვალს მათი დიეტა და ჯანმრთელობას.

ჭამა სახლში აჯიკა გარეშე სამზარეულო, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, რაც მისი მომზადება. როგორც წესი, ეს მიმართა კერძები, როგორიცაა tortellini, dumplings, და ა.შ ..