Მარწყვის სიროფი: ჩვენ ვამზადებთ ბერი განწყობას ზამთრის ცივზე

მარწყვის სიროფი არის საფუძველი ტკბილი კერძებისთვის, ისევე როგორც სასმელებისთვის. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ საკუთარი თავი, საკმარისია რამდენიმე რეცეპტის იცოდე და ყოველთვის გექნებათ გემრიელი და სურნელოვანი სხვადასხვა დესერტისთვის. მაგალითად, ნამცხვრები, ნამცხვრები, ბლინები.

მარწყვის სიროფი: რეცეპტი 1

მისი მომზადებისთვის საჭიროა მხოლოდ 2 ინგრედიენტი: 4 კგ მარწყვი და 2 კგ გრანულირებული შაქარი.

საწყის ეტაპზე, თქვენ უნდა დასალაგებლად out კენკრა, ამოიღონ მწვანე ფოთლები, ფუძეთა და rinse. მომზადებული მარწყვი უნდა გადაიხადოს შაქარი და ნაზად აურიეთ. მარტო კენკრის გადაკეტვა, ისე, რომ ისინი დაშაქილი და იზოლირებული წვენია. დაახლოებით ერთ დღეს.

მეორე დღეს დაჟეჟილმა წვენი მეშვეობით sieve. კენკრის გამოყენება შესაძლებელია ზამთრისთვის.

მარწყვის სიროფი უნდა იყოს მოხარშული მეტი საშუალო სითბოს, მოუტანს boil და გააგრძელებს boil დაახლოებით კვარტალში საათში. ამის შემდეგ, შედეგად კომპოზიცია უნდა დაიხარჯოს cans, მჭიდროდ ბრალია ერთად მოიცავს და დაფარული საბანი. სიროფი უნდა იყოს თბილი დღეების განმავლობაში. ამის შემდეგ, ის მზად იქნება გამოყენებისთვის. შენახვისას უმჯობესია ბანკების შენარჩუნება, სადაც არ არის მზის პირდაპირი და საუკეთესო მაცივარი.

კიდევ ერთი რეცეპტი

როგორ საზ მარწყვის სიროფი, რომელიც მოგვიანებით სასარგებლო იქნება ჩვენთვის როლი topping? ამის გაკეთება, დაიბანეთ 1 კგ სუფთა კენკრა და დაჭრილი მათ ნახევარში. 170 გრამი შაქრით და 10 გრამიანი ვანილით. შედეგად შემადგენლობა დააყენა დისკო და, დროდადრო აღვივებს, საზ საშუალო სითბოს. პირველ რიგში, კენკროვანი მასა, მაშინ წვენი დაიწყება ცალკე. შემდეგ გაღვივება უნდა გაგრძელდეს ხის კოვრით. სოუსით დამზადდება 15-20 წუთი, რომლის დროსაც იგი უნდა წებოდეს.

წაიღეთ ცეცხლიდან ცეცხლიდან და ბლენდერში. ჩაასხით ცალკე თასი დაახლოებით 1/3 of სიროფი მიღებული და whisk სანამ mashed. დაასხით შედეგად ნაზავი პანში და გაასუფთავეთ კენკროვანი მასა მაცივარში.

მომზადებულია ამ რეცეპტის მარწყვის ტოპინგისთვის იდეალური გარდა, კლასიკური შოკოლადის ან ნაყინისთვის. მთავარი ის არის, რომ ის ემსახურება მას გაცივებული მდგომარეობაში.

ბისკვიტის ნამცხვრების გაჟღენთისთვის

სპაგულის ნამცხვრების გემო ძალიან დელიკატურია, მაგრამ სხვადასხვა გაღიზიანება ხელს უწყობს მათ თუნდაც გემოვნებით, მაგალითად მარწყვის სიროფი. მოამზადეთ ეს დაგჭირდებათ:

• 300 გრამი მარწყვი;
• 50 გრამი გრანულირებული შაქარი;
• 300 მლ სუფთა წყალი;
• 1 კოვზი კონიაკი.

წვენისგან კენკრა ამოღება აუცილებელია. შემდეგ გააგრძელეთ სიროფი. ამისათვის, შეურიეთ შაქრის წყალი, დაამატეთ მათ მარწყვის ტორტი. შედეგად მიღებული ნარევი დაბალ სითბურით უნდა დაიბანოთ მინიმუმ 5 წუთი. ამის შემდეგ, დაასხით სიროფი და ავურიოთ მომზადებული მარწყვის წვენი. კვლავ დააყენა ღუმელი და მოუტანს მასა boil. საზრიანი დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში. დადგენილი დროის შემდეგ, ჩვენ კვლავ გავფილტროთ მარწყვის სიროფი და დავხურეთ ქვემოთ. კონიაკი უნდა გაგრილდეს მასში.